- 觀點1： 說到白酒啊，在中國的文化歷史不可謂不長，在漫長的時間歲月里，酒的出現與發展往往伴隨著文化政治的更新換代，淺嘗一口，穿越時光的歷史厚重感撲面而來，有人品酒，只為消愁，有人品酒，與歷史并肩前行，喝酒的原因有很多，想要達到的目的也不盡相同，因為這樣的多樣性，人們對酒的品類也有了新的要求。而下面這三種類別，一經推出便受到大眾的高度喜愛，快來看看有你喜歡的沒！
白酒香型的分類：
濃香型白酒代表“五糧液”
濃香型
濃香型又叫瀘香型，濃香型白酒具有芳香濃郁、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。
濃香型白酒代表的美酒有茅五劍中的五糧液，四川瀘州老窖等。濃香型白酒口感細膩，韻味十足，不過也有一些朋友對于濃香型白酒的烈、辣表示不能接受，當然，個人的喜歡才是最重要的。
清香型白酒代表“汾酒”
清香型
也稱汾香型，特點是入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒以山西汾酒、山西汾陽王酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表， 是白酒香型分支類型最多的。清香型白酒最大的優點就是綿柔、而且清香型白酒仿佛自身就帶著一種正氣，當然，同樣的，不喜歡的朋友理由也大同小異：不是很接地氣，太過于正直，少了些市井的煙火氣息！
醬香型白酒代表“茅臺”
醬香型
醬香型白酒具有幽雅細膩、空杯留香、入口柔綿醇厚、回味悠長的特點。
在早期，醬香酒的這種獨特的醬味和口感讓很多消費者都不能接受，不過隨著時間的沉淀以及大眾對于新奇香型的好奇，慢慢開始學習喝醬香酒，之后就欲罷不能了，同時。得益于原料與釀造工藝，使得醬香酒本身具有一定的保健功效，而這也成為了醬酒攪動并且占領市場的重要因素，我們熟知的“茅臺”就是醬香酒的代表
阿秋個人是比較喜歡喝醬香酒的，但是其實喝什么酒取決于個人喜好，我們想從酒中得到的其實是那種微醺的感覺。這里阿秋推薦“天地金樽”系列醬香好酒，正宗茅臺鎮釀造工藝，微醺時刻，與您共享！
蘿卜酸菜，各有所愛，醬香型的特立獨行、濃香型的濃郁自我、清香型的典雅端莊，還有其他很多的香型，在這里阿秋只是列出具有代表性的幾種供大家品味。 - 觀點2： 比較喜歡喝清香型的，主要是清香型的這種酒，酒精的味道比較淡，喝起來更容易入口。
- 觀點3： 我喜歡喝清香型的白酒，入口不是那么的濃烈，還有淡淡的香味，尤其是山西的汾酒，杏花村都是清香型白酒的代表。
- 觀點4： 衡水老白干，衡水老白干度數高、香氣足，口感不尖不暴，豐厚飽滿。這款酒承載了很多人記憶，即使不喜歡也值得一試
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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