- 觀點1： 米酒很多人都喜歡喝，它是用糯米來釀制的，口味香甜醇美，那么超市買的米酒怎么煮啊?超市米酒可以直接喝嗎?
超市買的米酒怎么煮啊
1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜;
2、作醪糟 (酒釀 、甜酒 )飲料：
A、熱飲：取適量醪糟 ，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用;
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲;
C、果汁醪糟 (酒釀 、甜酒 )：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁 、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟;
3、米酒湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓 ，待湯圓 浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜;
4、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等;#p#副標題#e#
超市米酒可以直接喝嗎
超市賣的那種米酒(罐頭)又叫醪糟,可以直接喝,但口味不好,主要用于做湯羹和烹調。
直接食用的方法，北方人喜歡，南方人有點兒接受不了，覺得味道太沖了太濃了，她們通常喜歡把酒釀再次制作一下。#p#副標題#e#
米酒和什么一起吃營養
米酒南瓜紅棗湯
材料：紅棗 、南瓜 、米酒 、紅糖
做法：
1、準備好所有的食材，紅棗洗凈清水浸泡片刻。
2、鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。
3、南瓜去皮切塊。
4、紅棗煮上10分鐘后加入南瓜繼續煮，煮的過程中，把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分鐘，加入紅糖調味，煮開即可關火食用。
木瓜紅棗米酒牛奶羹
材料：木瓜 ，牛奶 ，紅棗 ，米酒
做法
1、將木瓜去皮切小丁，紅棗提前洗凈泡發;
2、醪糟加牛奶入鍋煮熱加入紅棗略煮;
3、加入木瓜煮開即可;
4、根據口味加少許白糖。
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