- 觀點1： 海參的營養(yǎng)價值:
1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強(qiáng)身很有益處；
2. 海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力；
3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能；
4. 最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移；
5. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜
木耳海參豬肚湯的制作材料：
主料：豬大腸500克,木耳30克,水發(fā)海參250克。
木耳海參豬肚湯的特色：
滋陰養(yǎng)血，潤燥滑腸。老年人腎水不足，或婦女產(chǎn)后血虛津虧，癥見大便燥結(jié)。亦可用于習(xí)慣性便秘等屬陰虧血少者。
（1）木耳用清水浸開，洗凈，海參洗凈，切絲，豬大腸洗凈，切小段。
（2）把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1￣2小時，調(diào)味供用。 - 觀點2： 木耳海參湯最簡單的家常做法就是把海參和木耳泡發(fā)以后清洗干凈，切成碎末放在碗里，再切一些蔥末與海參，木耳放到一起，然后在碗里放兩個雞蛋的雞蛋清備用。
鍋中直接加清水，如果有骨頭湯放一些效果更好，燒開以后加鹽，味精胡椒粉調(diào)味，然后用土豆淀粉勾芡成粘稠狀，像米湯一樣的。然后把這個湯直接倒在裝有木耳海參碎末的碗里面。之后用勺子攪拌均勻，等兩分鐘就可以食用。 - 觀點3： 材料
主料：水發(fā)海參，
輔料：木耳，銀耳，黃瓜，
調(diào)料：鹽，料酒，胡椒粉，雞精，香油，姜，蔥，香菜
做法
1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。 - 觀點4： 首先準(zhǔn)備木耳浸泡，然后再準(zhǔn)備海參浸泡備用鍋內(nèi)放入少許的油，加入礦泉水，用松香爆鍋，然后將木耳海參放入鍋中，慢火熬三到四十分鐘，就是美味可口的木耳海參湯。
- 觀點5： 1.將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;
2.坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可 - 觀點6： 1．將海帶、黑木耳分別洗凈，切成絲。
2．豬瘦肉洗凈，切成絲，用濕淀粉拌勻。
3．豬瘦肉與海帶絲、木耳絲一同下鍋，加水適量，煮沸，加入濕淀粉、味精和精鹽，攪勻即成。佐餐食，量隨意。 - 觀點7： 將發(fā)泡好的海參切成段狀，將發(fā)泡好的木耳切成條狀。
2/5
鍋中加入少許油，燒熱放入蔥姜末，翻炒幾下。
3/5
向鍋中加入水，燒至沸騰，放入海參、木耳，中火煮3分鐘。 - 觀點8： 木耳海參湯是以海參等為主要原料的湯羹
主料：水發(fā)海參
輔料：木耳、銀耳、黃瓜
調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜 - 觀點9： 在兩個人相處的時候難免會遇到感情問題需要處理，而在處理的時候必須要學(xué)會正確處理，要是選擇的處理方法不當(dāng)就可能會因為這個原因而導(dǎo)致感情問題處理效果不好
- 觀點10： 1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。 - 觀點11： 1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。 - 觀點12： 1.將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;
2.坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。 - 觀點13： 主料：水發(fā)海參。
輔料：木耳、銀耳、黃瓜。
調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜。
烹制方法：
1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。
特點：養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng)。 - 觀點14： 黑木耳海參湯有助于補(bǔ)腎、潤燥。
具體方法是：黑木耳、海參、豬肉各30克，鹽少許。將黑木耳浸水后切成小條狀；海參洗凈切開；豬肉切成小片狀，共加水適量，煮至熟爛后即可食用。尤適用于老年人、精血虧虛者、女性產(chǎn)后及病后、身體虛弱者。 - 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
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- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！