- 觀點1： 介紹海參的四種吃法，都是海參比較經典的吃法，很多人都愛吃海參，海參是一款海鮮類的食品，不但口感好，營養豐富，并且海參還可以長期吃，不會對身體造成任何的副作用，非常不錯。
干海參怎么吃法大全
一、干海參的吃法大全
1、涼拌
把水發過的海參放入開水煮，煮開了以后盛入盤中，加入加入鹽、紅辣椒、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。
2、蒸著吃
這種方法跟第一種方法類似。蒸熟了以后也放入盤中然后加上各種佐料食用。
3、燉湯吃
也可以將海參做湯，把雞或者排骨跟海參放在一起做成湯，這種方法營養也很豐富。
4、炒著吃
把海參蔥姜之類的調味料放在鍋中炒著吃，雖然這種方法會流失一定的營養，但是口味很好，而且流失的那點營養跟它的美味比起來，實在沒什么。
海參羊肉湯
【原料】海參50g，羊肉250g 生姜2片，蔥5g，胡椒末0。5g，食鹽3g
【制作】
1． 海參以40°C溫水泡軟后，剪開參體，除去內臟，洗凈，再用開水煮10分鐘左右，取出后連同水倒入碗內，泡2-3小時。
2． 羊肉洗凈，去血水，切成小塊，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海參切成小塊放入同煮，再煮沸15分鐘左右，加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽，即可。溫食參肉，飲湯，或供餐用。 - 觀點2： 海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。數據顯示，常食海參的人很少感冒。同時常吃海參對于改善睡眠、提高記憶力也有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。以下結合其他食材與海參搭配，不僅能做出味道鮮美的美食，而且具備滋補養生功效。
一、海參排骨湯
主料：排骨、即食海參
配料：蔥白段、生姜片、花椒、枸杞、大棗、豌豆苗
調料：鹽
海參排骨湯的做法
1、艾王府即食海參3根，鮮排骨1斤。
2、排骨放入鍋里加上涼水，大火燒開，水開后保持3-5分鐘，血水和雜質就都煮出來了，這個過程叫做“飛水”（經過飛水的生肉也好，生排骨也好，煲出來的湯色清澈、不渾濁），撈出排骨。
3、將排骨沖洗干凈，另取電壓力鍋，盛入足量清水，將排骨放入，丟幾段蔥白和生姜片，幾粒花椒進去。
4、蓋好蓋子，插上電源，按下“肉/雞鍵”，就不用管了。
5、把艾王府即食海參從冰箱取出來自然解凍
6、待排骨壓好后，壓力鍋排氣，開蓋。
7、加入半勺鹽。
8、放入海參、枸杞、大棗。
9、繼續旋上鍋蓋，壓5分鐘，拔掉電源，放氣開蓋，趁熱丟入豌豆苗。
二、海參雞肉湯
材料：即食海參2根、雞胸肉條250克，
配料：凈香菇片、凈大棗、凈黑木耳朵、姜片各適量。
調料：高湯、料酒、鹽、雞精各適量。
海參雞肉湯的做法
煲盅內倒入足量高湯，放入海參絲、
黑木耳朵、香菇片、大棗、姜片，用大火煮沸，加入雞胸肉條煮熟，
用鹽、雞精、料酒調味即可。
三、海參金針菇湯
材料：即食海參2根，金針菇55克，
配料：西紅柿100克，粉絲、蔥、姜各適量。
調料：高湯750毫升，辣椒油、醋、水淀粉、香油、鹽、味精、白糖各適量。
海參金針菇湯的做法
1.艾王府即食海參自然解凍，切條。西紅柿洗凈，切條；金針菇去根洗凈，入沸水中氽燙后撈出，瀝干；粉絲入溫水中泡發，撈出瀝干，切兩段；蔥、姜分別洗凈切絲。
2.鍋中倒入高湯，放入海參條、西紅柿條、金針菇煮沸
3.加鹽、味精、醋、白糖調味
4.撇去浮沫，放入粉絲
5.用水淀粉勾芡
5.加入蔥絲、姜絲，滴兩滴香油、辣椒油即可。
四、銀耳海參湯
材料：即食海參、銀耳各100克，
配料：枸杞子、姜、蔥各適量。
調料：鹽、味精、料酒各少許。 - 觀點3： 一、海參粥
1、海參平時可以用來煮粥，在煮粥時需要準備海參兩個小米50到80克，姜絲和食用鹽以及白糖各適量，準備一些。
2、把準備好的小米用清水淘洗干凈，然后放在鍋中加適量清水，煮至再煮粥的同時，要把準備好的海參清洗干凈切成小丁狀，在鍋中的粥快要煮好時，把切好的海參丁放入到粥中，再加入適量食用鹽和白糖以及姜絲一起熬煮五分鐘左右，鍋中的海參粥就能煮好。【摘要】
海參的簡單最佳吃法【提問】
一、海參粥
1、海參平時可以用來煮粥，在煮粥時需要準備海參兩個小米50到80克，姜絲和食用鹽以及白糖各適量，準備一些。
2、把準備好的小米用清水淘洗干凈，然后放在鍋中加適量清水，煮至再煮粥的同時，要把準備好的海參清洗干凈切成小丁狀，在鍋中的粥快要煮好時，把切好的海參丁放入到粥中，再加入適量食用鹽和白糖以及姜絲一起熬煮五分鐘左右，鍋中的海參粥就能煮好。【回答】
二、涼拌海參
1、涼拌海參也是其簡單最佳吃法，平時制作時需要準備新鮮海參和紅辣椒以及醋與味精還有蒜泥兒等多種調味料，除此以外，生抽和麻油以及香菜末也要適量準備一些。
2、新鮮的海參放在開水中煮一下，煮好以后取出馬上裝入盤中，然后把準備好的調味料放在一起，調成料汁直接澆在海參上，這樣做好的海參清爽可口，柔嫩脆滑，鮮味十足。【回答】
三、蔥油海參
1、蔥油海參也特別好吃，在制作時需要準備海參適量和蔥白適量，然后再準備適量的蔥油和蔥姜末以及食用鹽和料酒。
2、把海參去除，內臟煮透以后控干水分切成絲狀，把蔥白切成段狀，然后在炒鍋中放油，加熱到六成熱時，放入蔥段，炸成金黃色取出。
3、把中藥備好的蔥姜末放入的蔥油中，然后快速炒香，再加入準備好的海參，然后放入適量清湯，一次加入食用鹽和料酒，以及生抽與白糖，燒開以后，用小火煨至2到6分鐘，最后用淀粉水勾芡，用中火收汁，最后淋上蔥油就能出鍋。【回答】
希望我的回答能夠幫到您，謝謝！！【回答】
希望我的回答能夠幫到您，謝謝！【回答】 - 觀點4： 海參蒸蛋
材料：
海參一個.雞蛋三個.小香蔥兩根、生抽、香油
制作過程:
1. 溫水調蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，如果想硬一點的，可以調整比例為1：1。
2. 蛋液過篩，濾過的蛋液蒸出來更加細膩。
3. 如果濾過的蛋液表面還有小氣泡可用牙簽扎破，這樣蒸出來的蛋羹平整如鏡面。
4. 入鍋蓋上保鮮膜或蓋子，防止水滴滲入起蜂窩。
5. 利用這個時間處理一個海參，放開水鍋里焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。
6. 蛋羹出鍋后，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。
養生海參粥
材料：
大米適量.香米適量.香菇2個.胡蘿卜半個.海參1只.姜末適量、小蔥末適量、鹽適量
制作過程:
1. 大米與香米1：1淘洗干凈。加水煮粥。加香米是為了增加香氣，沒有可不加。
2. 香菇我用的泡發的干香菇，干香菇的香味比新鮮香菇濃，營養價值更高。香菇、胡蘿卜、香蔥、姜都分別切成小丁。
3. 米粥的米煮軟后，加入香菇和胡蘿卜，繼續煮10分鐘。
4. 海參切丁，我用的是新鮮現買的活海參。泡發的一樣用。
5. 加入海參和姜末繼續煮20分鐘，出鍋前加適量的鹽調味。最后撒上香蔥就可以慢慢品嘗鮮香美味的海參粥啦。 - 觀點5： 海參的簡單
最佳吃法
可以海參做湯
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