- 觀點1： 真空2-4天，口味不一定會變，最好有冷凍保存。
有一種充氣的真空包裝機（2400元），可以像面包一樣，袋子是鼓的，所以不會被壓壞，但是需要另外配氮氣泵。
淘寶上，我會買土特產，買鹵菜不太會的。因為現在哪里都有鹵菜賣，很方便能采購到。
不用給分，能幫到您就已經很高興了，呵呵。
用德貝的450外抽真空機或400單室真空機。
450外抽真空機：2400.00，不銹鐵機器，機器35kg
400單室真空機：3500.00，全不銹鋼機器，機器70kg
袋子我這里也有，不同尺寸不同價格。
鋁箔袋 20*30 0.50元/個 雙層20絲 食品級
30*40 1.02元/個 雙層20絲 食品級
32*45 1.70元/個 雙層24絲 食品級
46*55 4.50元/個 雙層32絲 食品級
56*84 7.50元/個 雙層34絲 食品級
真空袋 17*24 0.25元/個 復合袋 雙層16絲 食品級
18*30 0.30元/個 復合袋 雙層16絲 食品級
19*29 0.30元/個 復合袋 雙層16絲 食品級
28*40 0.40元/個 復合袋 雙層16絲 食品級
38*38 0.48元/個 尼龍七層共擠 雙層16絲 食品級
上海德貝包裝材料有限公司可以提供專業的包裝機械和包裝輔材服務。可郵購各類真空機械（家用真空包裝機，外抽充氣式真空包裝機，單真空包裝機，雙室真空包裝機，真空包裝袋（鋁箔袋，透明袋）等等）若需要打生產日期，也能提供打碼機等相關設備。
若是小量，可以采用家用真空包裝機（225元，送20個真空袋試用），家用真空包裝機適合更小型的或作坊型的工廠均可使用。
若是量大，可采用外抽充氣式真空包裝機或，單室真空包裝機或雙室真空機。
450外抽充式真空包裝機（封口寬度最大為45厘米），一般小型工廠均可使用，不含稅和運費僅2400.00。可以抽真空，接上氮氣源，也可以充氮氣，功能二合一。（氮氣的設備需另外自行購買，機器提供充氮氣的接入閥）
此外，450外抽真空機可以加濾嘴（150元），適合抽帶油帶水的東西更好的保護機器。
400單室真空包裝機（全不銹鋼，封口寬度最大為40厘米），一般小型工廠均可使用，不含稅和運費僅3500.00。
400單室真空包裝機（全不銹鋼，封口寬度最大為40厘米），一般小型工廠均可使用，不含稅和運費僅6600.00。
真空袋也分很多種，常溫保存的，可蒸煮的，可冷凍的等等。此外，要提供食品真空袋的尺寸才能提供準確的報價。
經常有網友打電話問鹵制品（燒雞，牛肉，豬蹄，鴨脖等等）的抽真空的保質時間，在這里，簡單回答一下，不經過高溫鍋的情況下，常溫7-15天，冷藏約1-3個月，冷凍可以1年以上。經過高溫鍋的處理，常溫9個月以上。高溫鍋不會影響口感。（我不做高溫鍋生意，高溫鍋需要再自己找廠家）
高溫鍋是先將產品抽真空后，連同袋子一起放入高溫鍋。因此袋子的品質需要好一些。若您的產品帶尖骨等毛刺的，袋子需要另外加厚。高溫殺菌約15分鐘即可。但整個升溫到殺菌，再降溫過程約45-60分鐘。
上海銅川路的水產品批發市場很多客戶是采用本公司的真空包裝機和包裝袋。我們的經驗之一是：注意在吸真空的時候，有時候冰渣會吸入到機器內，然后溶解為水，水有腐蝕性作用，會導致機器壽命變短，更嚴重的會短期內就導致機器無法使用，要經常養護才能長期使用。
上海德貝包裝材料有限公司
幺叁玖幺陸玖貳陸叁叁肆 丁先生 - 觀點2： “絕口香”天然鹵菜，“健康鴨脖”等，不含任何食品添加劑。百度上可以搜到。
- 觀點3： 哦，開那種店也可以，但關鍵是你要想好怎么運輸，再一個是你的那菜的保質期是多少天，要長的話肯定行了，人家水果都上網賣，你那菜肯定也是行的。詳細討論請加：QQ1373891654
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