- 觀點(diǎn)1： 糖醋排骨可以放陳醋做嗎？可以的。選擇白醋或者陳醋有什么區(qū)別？顏色的區(qū)別。生活中，糖醋排骨也很好吃，因?yàn)樾『⒆佣己芟矚g糖醋排骨，糖醋排骨也很甜。所以我們做排骨的時(shí)候要放陳醋，因?yàn)榘状子悬c(diǎn)澀，有點(diǎn)苦。陳醋是糧食釀造的醋，他做的糖醋排骨更是美味。糖醋排骨一般建議用陳醋。市面上的醋有兩種:白醋和老陳醋。白醋有很濃的酸味和澀味，顏色多為無(wú)色，而老陳醋是由大米經(jīng)過釀造等多種工藝制成，含有很濃的醋香味，常用來(lái)給菜肴上色，顏色多為棕色。
做糖醋排骨時(shí)，一般建議用陳醋，味道清淡，香味濃郁，上色效果好。用這種方法制作的糖炒排骨口感軟糯。有些人在做糖醋排骨的時(shí)候會(huì)加一些淀粉。事實(shí)上，添加淀粉主要是為了最終增稠。這樣的排骨口感嫩滑，可以鎖住肉中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。
另外，加厚的糖醋排骨醬料濃厚，吃起來(lái)清香撲鼻，口感豐富。但是需要注意的是，淀粉不要放過。在排骨上裹一層1-2mm。糖醋排骨放醋的階段是在第一次焯水之后，油、姜、大料等一起放鍋里的時(shí)候。加冰糖上色?？梢远喾劈c(diǎn)醋，燒到入味。最后加水開始小火煨1小時(shí)左右。漂燙時(shí)間一般是水開后3-5分鐘。不要煮太久，容易導(dǎo)致肉老化吃。
糖醋排骨沒吃完，可以先放油里，上桌后再加工。不然菜就涼了，最后變成一團(tuán)，沒辦法分開吃。糖醋排骨脂肪也高，不適合肥胖、血脂高的人吃，而且濕熱痰瘀，不能吃太多。豬排是糖醋排骨的最佳原料。平時(shí)我們?cè)诩覠跆谴着殴堑臅r(shí)候，一定要注意把排骨燉的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，因?yàn)榕殴巧系娜獗炔襁€老。如果再燉久一點(diǎn)，孩子肯定咬不動(dòng)了。因?yàn)楝F(xiàn)在孩子牙齒不太好，燉的時(shí)間比較長(zhǎng)，都爛了，讓孩子和老人吃。糖醋排骨也是一種很好吃的食物，因?yàn)楹芴穑孕『⒆右埠芎贸浴?br /> - 觀點(diǎn)2： 可以放陳醋，陳醋屬于天然谷物制成，味道更加自然，也是專門烹飪食物的食醋。白醋的酸味比較濃，還帶點(diǎn)澀感，無(wú)色透明，一般用于涼拌菜品或清潔衣物 。
- 觀點(diǎn)3： 我覺得是不可以的，這樣會(huì)使他的口感非常的酸，而且是不容易讓人們接受的，選擇白醋是比較好的一個(gè)選擇，它還可以讓我們的口感更好。
- 觀點(diǎn)4： 是不可以的，因?yàn)榉湃氪滓院缶蜁?huì)讓糖醋排骨的味道變味。味道不同，顏色不同，色澤不同，上色的方式不同，粘稠程度不同。
- 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨?，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對(duì)來(lái)說，即便是過量食用，其帶來(lái)的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣?？傊?，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6：酒釀太酸了，能用來(lái)做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個(gè)，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時(shí)，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個(gè)碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來(lái)說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤(rùn)，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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