- 觀點1： 介紹以下幾種簡單又美味的家常菜制作方法：
01、青椒土豆絲
土豆是我們生活當中常吃的食物，它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分。在中醫學中，具有潤腸通便、降血脂、降血糖、美容養顏等功效。多吃對我們的身體都是有一定的好處。首先準備兩個土豆，清洗干凈切成絲，放入水中去除淀粉，淘洗干凈備用，青椒一個，將青椒清洗干凈，去除內殼，切成絲備用。鍋中燒熱放入適量的油，倒入土豆絲翻炒，放入鹽、生抽翻炒均勻，再倒入少量的清水，放入青椒絲大火燒開，即可出鍋食用，一盤簡單又有營養的青椒土豆絲就制作完成了。
02、油燜大蝦
大蝦含有豐富的蛋白質、鋅、維生素等成分。具有降血壓、預防動脈硬化、延緩衰老、增強人體免疫力等功效。人們要多吃大蝦，可以增強身體的能量。首先準備一斤大蝦，清洗干凈去除蝦線備用。鍋中放入適量的油燒熱，放入大蝦翻炒至變色，加入鹽、生抽、滴少許的老抽翻炒均勻，最后放入雞精、香油、撒上蔥花翻炒，即可出鍋食用。
03、山藥排骨湯
山藥含有豐富的蛋白質、維生素等成分，在中醫學中，具有潤肺止咳、降血糖、預防心腦血管病、減肥等功效。排骨含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪等成分。人們常吃排骨具有補血、增加骨骼生長、促進鈣的吸收等功效。兩者結合，具有提高食欲、強身健體、補鈣等功效，所以人們要經人們要經常食用用山藥排骨湯。準備一斤仔排，將仔排清洗干凈，剁成塊放入鍋中，加入料酒焯水備用，山藥去削皮，切成塊兒。準備一個砂鍋，鍋中放入適量的清水，放入蔥、姜、紅棗、排骨大火燒開，轉小火燉一小時，放入山藥、鹽、雞精再煮15分鐘左右，撒上胡椒粉、香油即可出鍋食用。
介紹以上幾種簡單又美味的家常菜制作方法，供大家參考制作。 - 觀點2： 簡單又美味的家常菜有——清蒸鱸魚
用料：鱸魚1條、料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、生抽1湯匙、蒸魚豉油2湯匙、白糖少許、食用油適量
做法：
1.準備食材：鱸魚清理洗凈、蔥切段、姜切絲
2.魚身片幾刀，抹上鹽和料酒腌制10-15分鐘 （魚肚里塞少許蔥白姜絲可提味）
3.蒸鍋加水預熱，水燒滾開后再放入魚大火蒸8分鐘左右
4.蒸魚的時間可以調料汁：生抽+蒸魚豉油+糖調勻待用
5.蒸好的魚會有部分湯汁，倒掉。把姜絲與蔥段平鋪在魚身上
6.熱鍋入油燒開，有青煙冒出即可
7.將滾油從頭到尾淋在魚身上，并迅速將料汁以同樣方法淋入
糖醋脆皮豆腐
用料：老豆腐400g、醋15ml、番茄醬30ml、生抽10ml、鹽2g、糖12g、水淀粉15ml、芝麻1.25ml、蔥花2顆
做法：
1.老豆腐用清水洗凈后，拭干水分，切塊，再次瀝一下水分，心急的筒子可以用廚房紙巾拭干水分；
2.取一個干凈的小碗，調入適量醋、番茄醬、生抽、鹽、糖，調料的用量根據個人愛好調整；
3.調入水淀粉，攪拌均勻；
4.鍋置火上，倒入油燒熱后，將豆腐放進鍋里煎，不要輕易翻動豆腐；
5.一面煎黃后，翻面煎另一面；
6.豆腐全部煎好后，盛出備用；
7.鍋里留底油；
8.將煎好的豆腐，放進鍋里；
9.將調好的料汁，倒入鍋里，翻炒均勻，大火收汁；
10.大火收汁后，將豆腐盛出，撒白芝麻、蔥花，即可食用 - 觀點3： 西紅柿炒雞蛋，這個菜肴是比較簡單的，可以選擇涼拌木耳，可以選擇涼拌黃瓜，都是一道非常不錯的菜肴。
- 觀點4： 我認為可樂姜汁雞翅很適合廚房小白，不需要什么技巧，很容易就上手，做法如下：燒開水倒入翅中焯水；姜切絲；鍋內倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃；倒入姜絲一起和雞翅炒一分鐘；倒入可樂，沒過雞翅即可，大火燒開，中小火燉至湯汁半干，放鹽，味事達調味，大火把汁收干即可。
- 觀點5： 我覺得最適合小白在家做的美味家常菜就是西紅柿炒蛋，江西紅柿切碎放入食用油，將西紅柿炒爛之后再倒入雞蛋翻炒，這樣炒出來的西紅柿雞蛋味道非常的鮮美。
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
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- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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