- 觀點1： 要想在家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
煉乳雞蛋餅
【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉
【制作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
青蒜雞蛋餅
青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。
雞蛋餅
【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。
【做法】
1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。
2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。
4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。 - 觀點2： 雞蛋煎餅是非常省時的一道美食，比較適合早晨時間不太充裕的時候做，食材也非常的簡單，面粉和雞蛋都是家中常見的，再加點小蔥、胡蘿卜，營養又好吃。下面為大家分享詳細步驟，感興趣的朋友們一起看看吧。文章圖片1食材：面粉、雞蛋輔料：小蔥、胡蘿卜調料：食鹽1.下面準備面糊拿一個小盆放入面粉300克，打入雞蛋三個，面粉的量可以根據人口的多少隨意添加，然后加入適量的清水攪成面糊。文章圖片2面糊攪成可以拉成絲即可，不要太稠或者太稀，然后放入食鹽4克，攪勻后，放置5分鐘。文章圖片32.下面準備輔料準備小蔥一小把，切成蔥花，放在盆里備用。文章圖片4準備胡蘿卜一段，先切成細條，再切成細粒，和小蔥放在一起備用。文章圖片53.下面開始煎煎餅平底鍋倒油，燒熱以后，充分滑鍋后倒出熱油，再倒入涼油，用勺子舀入兩勺面糊。文章圖片6開小火，慢慢加熱，晃動平底鍋使面糊攤勻攤圓，餅的邊緣部分可以淋一點油，使其不粘連。文章圖片7然后放入胡蘿卜粒和蔥花，晃動平底鍋，使面餅不粘鍋。文章圖片8一面煎黃以后，翻過來煎另一面，等到兩面煎黃，取出煎餅裝盤了。文章圖片9按照上面的方法，依次煎出來剩余的面糊，把煎好的雞蛋煎餅摞在一起。文章圖片10放在案板上，切成四半，放在盤中即可食用。文章圖片11好了，一道營養美味的早餐雞蛋煎餅就做好了。
- 觀點3： 要想在家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅蔥花雞蛋餅【主料】普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵【制作步驟】1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。煉乳雞蛋餅【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉【制作步驟】：1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。青蒜雞蛋餅青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。雞蛋餅【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。【做法】1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。
- 觀點4： 最好吃而又不麻煩的雞蛋餅做法材料：雞蛋，韭菜末，芝麻，全麥粉，鹽做法：1、雞蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、鹽、芝麻調成稀糊，再加入韭菜末調勻。2、在鍋中抹油燒熱，倒入面糊平攤開，小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。訣竅：韭菜末也可換成蔥花，煎后可以卷菜同食。調成稀糊時緩慢攪動，避免面糊中有疙瘩產生哦。延展：在做雞蛋餅的時候可以加入其他食材1.土豆：土豆洗凈去皮切擦絲，放入面粉里；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味2.豆渣：豆渣、面粉、雞蛋、韭菜蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的面糊3.西紅柿：雞蛋打入碗中打散；西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁；青菜洗凈切成末；雞蛋、面粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻4.黃瓜：雞蛋打入進面粉里；黃瓜切成絲；加少許水將所有材料混合攪拌均勻，加少許食鹽調味5.芹菜葉：芹菜葉浸泡洗凈，切成碎末放到小盆里，打進兩個雞蛋，加鹽、胡椒粉、一袋牛奶、適量面粉攪拌成稀面糊6.香菇：香菇洗凈切碎；小蔥切碎；蝦皮切碎；雞蛋打入碗中，取適量面粉放入其中，倒入適量的水攪拌均勻；把切好的香菇碎，小蔥和蝦皮一起放入碗中加少許鹽，攪拌均勻；7.胡蘿卜：胡蘿卜洗凈擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鐘后舀出；雞蛋打散成蛋液，下入面粉，攪拌成糊狀，下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻。
- 觀點5： 雞蛋餅的做法步驟
步驟 1
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第一步：因為沒稱～大家約么著克重吧，和干了就加點水～和浠了就加點面～面糊盡量稠一點，不要太稀了
步驟 2
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兩勺面糊快速在平底鍋攤勻～做成薄餅～不要用油（加了油容易滑不好攤成餅）～如果鍋平比較干容易粘鍋，抹幾滴薄薄一層即可，鍋一定燒熱～當然不能燒的冒煙～根據自家燃氣灶掌握火候。我家的中小火。
步驟 3
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烙好一面把餅翻過來～在上面打上一個雞蛋攤勻～等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面
步驟 4
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煎雞蛋那面的時候可以在另一面涂上喜歡的醬～我用的是番茄醬
步驟 5
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餅煎好后～將準備好的土豆絲～火腿～香蔥～香菜～油條依次放到里面～
步驟 6
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防止吃的時候掉菜要先將一邊對折進去
步驟 7
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然后卷起來
步驟 8
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完成了。 - 觀點6： 怎樣做最好吃而又不麻煩的雞蛋餅？教您幾種雞蛋餅的做法，營養美味又簡單。
一、胡蘿卜雞蛋餅
所需食材：胡蘿卜180克、雞蛋3個、面粉60克、油、鹽3克、蔥。
制作方法：
1、將胡蘿卜洗凈切絲。油燒熱后，下入胡蘿卜絲翻炒1分鐘盛出；
2、雞蛋打散，下入面粉，攪拌成糊狀，再下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花、鹽，攪拌均勻；
3、取平底鍋，倒入適量的油，舀入1勺面糊，煎至兩面金黃熟透即可出鍋享用。
二、香菇雞蛋餅
所需食材：面粉、香菇、、蝦皮、雞蛋、鹽、蔥。
制作方法：
1、將香菇洗凈切碎；蔥切蔥花；蝦皮切碎；
2、將雞蛋打散，取適量面粉放入其中，緩慢的加入水攪拌均勻；
3、將準備好的香菇碎、蔥花和蝦皮一起放入碗中，再加適量的食鹽，攪拌均勻；
4、取平底鍋，倒入少量油燒熱，取適量的淀粉糊倒入，煎至兩面金黃即可出鍋。
三、黃瓜雞蛋餅
所需食材：面粉900克、雞蛋2個、黃瓜1根、油、鹽。
所作方法：
1、將雞蛋打入面粉中，加入黃瓜絲和鹽，加少許水攪拌均勻；
2、將平底鍋燒熱后加少量的油，將備好的面粉糊，兩面煎至黃金后即可出鍋享用；
3、找一個圓形蓋子，將餅按壓成如圖所示的小小的圓形。 - 觀點7： 雞蛋餅是一種常見的早餐食品，營養豐富，味道鮮香，很受人們喜愛，蔥花雞蛋餅做法如下:
工具材料：雞蛋、面粉、蔥花、鹽、香油、食用油、平底鍋。
操作方法:
01蛋液打散攪拌。
02面粉加水攪拌。
03將蛋液倒入面糊中。
04撒入蔥花，加入鹽和香油，攪拌均勻。
05鍋底刷一層油，將面糊倒入到鍋內。
06煎至面糊凝結，兩面金黃即可。
07將雞蛋餅切成合適的大小，即可享用。 - 觀點8： 兩勺面糊快速在平底鍋攤勻～做成薄餅～不要用油（加了油容易滑不好攤成餅）～如果鍋平比較干容易粘鍋，抹幾滴薄薄一層即可，鍋一定燒熱～當然不能燒的冒煙～根據自家燃氣灶掌握火候。我家的中小火。
- 觀點9： 家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，雞蛋餅是一種常見的早餐食品，營養豐富，味道鮮香，很受人們喜愛，蔥花雞蛋餅做法如下:工具材料：雞蛋、面粉、蔥花、鹽、香油、食用油、平底鍋。操作方法:01蛋液打散攪拌。02面粉加水攪拌。03將蛋液倒入面糊中。04撒入蔥花，加入鹽和香油，攪拌均勻。05鍋底刷一層油，將面糊倒入到鍋內。06煎至面糊凝結，兩面金黃即可。07將雞蛋餅切成合適的大小，即可享用。
- 觀點10： 蔥花雞蛋餅
【主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
煉乳雞蛋餅
【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉
【制作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
青蒜雞蛋餅
青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。
雞蛋餅
【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。
【做法】
1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。
2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。
4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。 - 觀點11： 要想在家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
煉乳雞蛋餅
【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉
【制作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
青蒜雞蛋餅
青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。
雞蛋餅
【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。
【做法】
1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。
2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。
4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。 - 觀點12： 只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
煉乳雞蛋餅
【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉
【制作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
青蒜雞蛋餅
青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。 - 觀點13： 要想在家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
煉乳雞蛋餅
【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉
【制作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
青蒜雞蛋餅
青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。
雞蛋餅
【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。
【做法】
1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。
2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。
4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。 - 觀點14： 怎樣做最好吃而又不麻煩的雞蛋餅？給大家推薦幾款既健康營養、又簡單美味的早餐餅的做法，保證讓您一看就會，一學就懂，特別是孩子們會特別喜歡的。
一、蔥花雞蛋餅
所需食材：雞蛋2個、紅薯粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。
制作方法：
1、將紅薯粉加水調成糊，再打入雞蛋，放入蔥花，加適量鹽和雞精調味攪拌均勻；
2、將油燒熱，倒入適量的淀粉糊攤開成餅，雙面煎至金黃后即可出鍋享用。
二、香菇雞蛋餅
所需食材：面粉、香菇、、蝦皮、雞蛋、鹽、蔥。
制作方法：
1、將香菇洗凈切碎；蔥切蔥花；蝦皮切碎；
2、將雞蛋打散，取適量面粉放入其中，緩慢的加入水攪拌均勻；
3、將準備好的香菇碎、蔥花和蝦皮一起放入碗中，再加適量的食鹽，攪拌均勻；
4、取平底鍋，倒入少量油燒熱，取適量的淀粉糊倒入，煎至兩面金黃即可出鍋。
三、黃瓜雞蛋餅
所需食材：面粉900克、雞蛋2個、黃瓜1根、油、鹽。
所作方法：
1、將雞蛋打入面粉中，加入黃瓜絲和鹽，加少許水攪拌均勻；
2、將平底鍋燒熱后加少量的油，將備好的面粉糊，兩面煎至黃金后即可出鍋享用；
3、找一個圓形蓋子，將餅按壓成如圖所示的小小的圓形。
四、土豆雞蛋餅
所需食材：土豆2個、雞蛋2個、鹽、黑胡椒適量。
制作方法：
1、將土豆洗凈去皮切絲，放入面粉里；
2、打入雞蛋，用少量的水攪拌均勻，加入適量的鹽和黑胡椒粉調味；
2、鍋中倒入油燒熱，取備好的土豆糊攤成小餅，煎至兩面金黃后取出即可享用。 - 觀點15： 要想在家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅
蔥花雞蛋餅
【主料】
普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵
【制作步驟】
1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。
5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。
8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
煉乳雞蛋餅
【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉
【制作步驟】：
1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
青蒜雞蛋餅
青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。
雞蛋餅
【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。
【做法】
1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。
2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。
4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。 - 觀點16： 在家里面做雞蛋餅，其實并不難，只需要用到雞蛋和一些食材就能做好，那么接下來我們看一看，怎樣制作美味又好吃的雞蛋餅蔥花雞蛋餅【主料】普通面粉150g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵【制作步驟】1. 面粉放在碗中，打入雞蛋。2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻。3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火。5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固。6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面。8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。煉乳雞蛋餅【主料】：雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉【制作步驟】：1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。2、攪拌成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。青蒜雞蛋餅青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜，所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的，主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。雞蛋餅【材料】：雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。【做法】1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個：一勺：少量：兩大湯勺的比例混合均勻，里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。2、平底鍋加少量油微熱，倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。4、切好裝盤，煎餅的火一定不要太大，否則會影響色澤。
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- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
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- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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