- 觀點1： 咖啡加白酒會更加容易醉，對我們身體也會產生一定的傷害，所以千萬不要將咖啡和白酒一起喝。
咖啡和白酒都是屬于常見的飲品，單獨喝也沒什么問題，并且適當飲用對我們身體也是有好處，但如果將咖啡和白酒加在一起，結果就不同了，甚至可能會造成非常嚴重的后果。
白酒的主要成分是乙醇，當人們喝完白酒后，乙醇會進入到消化系統，然后進到血液呼吸系統，會影響到腸胃、心臟、腎臟等人體器官系統的代謝，這時身體的脂肪分解以及蛋白質的新陳代謝都會出現混亂。
如果這時再去喝主要成分是咖啡堿的咖啡，會刺激性機體神經和肌肉，基礎代謝會加速，代謝紊亂會變得更加嚴重，進而可能會加劇對大腦神經的危害，可能會造成頭痛惡心，精神失常，高血壓等癥狀。
所以無論在什么情況下，都不要將白酒和咖啡一起飲用，尤其是現磨咖啡，因為現磨咖啡咖啡堿的含量更高，造成的后果可能會更加嚴重。 - 觀點2： 咖啡加白酒會丟失主動記憶能力，加重心血管負擔。
人在飲酒時，一般會對自己的酒量心中有數，而在搭配含 飲料喝時，對所喝進去的酒就不能自我把控了，尤其是在氣氛熱烈的環境中。
酒精和 都會對心臟產生刺激，因為酒精能使血液流動加快，血管擴張，同時對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。同樣，咖啡會影響人的心率、脈搏和血壓，心臟功能較差的人將美酒和咖啡一起飲用，其實還是有一定隱憂的。
喝咖啡的注意事項：
1、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
3、含 的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。 還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
以上內容參考：人民網-第179期：時髦嗎？美酒加咖啡更容易喝醉
以上內容參考：人民網-咖啡影響身體6部位 警惕喝咖啡7大禁忌 - 觀點3： 咖啡加白酒會醉酒。咖啡含有 ，有提神醒腦的作用，在與酒精同時喝時，酒精進入體內，而 會讓頭腦處于清醒狀態，使人體感覺不到醉意，導致飲酒量超過身體負荷，從而出現酒醉的現象。刺激心臟，酒精與咖啡都對人體具有一定刺激作用。
同時喝咖啡和酒，兩種進入體內，會導致體內血液循環增快，擴張血管，心臟也跟著興奮，出現心律增快，血壓增高，心臟功能較差的人可能還會出現心悸的情況。
增加胃腸道負擔，咖啡與酒精都對人體具有一定刺激性，兩種同時飲用時，胃腸道受到刺激，不能及時進行代謝吸收，胃腸道的負擔過重容易影響健康。
酒和咖啡一起喝雖然不會引起中毒，但酒精和 都是對身體具有刺激性的飲品，加上酒精可以機體達到放松、大腦興奮，飲用過多后會出現意識不清的酒醉狀態，而 是使讓大腦保持清醒作用。
兩種飲品的功效相沖，即使不會引起中毒，但也不適宜同時一起喝，容易給人體造成錯覺，導致飲酒過多，造成身體其他不適。
過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。
以上內容參考：【人民網-嚴重的酒精中毒可致死亡 醉酒后切忌喝咖啡、濃茶】 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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