- 觀點1： 香蔥雞蛋餅
1、雞蛋磕開在碗里，加入面粉、蔥粒，加一點點的水進去向一個方向攪拌，直到面粉均勻沒有疙瘩，太稀的話加點面粉，太稠的話加點水，調(diào)成面糊；
2、平底鍋燒熱，刷一層薄油，倒進面糊，兩面煎至金黃就可以。
海鮮雞蛋餅
1、蝦仁和蟹肉切丁。裹上少許面粉。加入半茶匙鹽、咖喱粉、黑胡椒粉拌勻。
2、把雞蛋打散打勻，加入半茶匙鹽。準備蔥花。
3、加入橄欖油先把蝦仁與蟹肉炒至六到七分熟擱置一邊。再用橄欖油先把蔥花爆香，倒入雞蛋液。當(dāng)雞蛋稍有凝固時鋪上擱置一邊的蝦仁與蟹肉。煎至喜歡的熟度便可，期間翻面。切塊裝盤。
豆腐雞蛋餅
1、將豆腐水分除去并搗碎，放適量鹽調(diào)味。
2、將雞蛋打入碗中加適量鹽攪勻。
3、將番茄和柿子椒切成小碎塊。
4、將雞蛋糊鮐入煎鍋煎成蛋餅，半熟時將其余材料放在上面即可。
田園雞蛋餅
1、準備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2、西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。
3、胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。
4、雞蛋打入碗中。
5、倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6、攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7、攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8、平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9、放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10、待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
烙雞蛋餅
1、用一個大碗，先攪勻2個雞蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把里面的面粉小顆粒也攪勻、攪散。
2、用一個平底鍋，加入一點花生油，用中火燒至六成熱，用一個大勺舀出一勺面糊放入到平底鍋的中間，然后轉(zhuǎn)動鍋子，讓面糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙。
3、看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
4、吃的時候用刀切成小塊
酥脆雞蛋餅
1、雞胸肉洗凈切成條狀，加入鹽，蠔油，生抽進行腌制；
2、生菜洗凈備用；
3、把生粉，面粉，加入適量鹽和水，攪拌成面糊；
4、把雞胸肉裹滿面糊放進燒7、8成熱的鍋進行炸制；
5、當(dāng)顏色變得金黃色時撈起控干多余油份；
6、把雞蛋，面粉，蔥花混合加入鹽；
7、然后加入適量的水?dāng)嚢杈鶆虺闪鲃訝畹拿婧?br />8、置鍋于火上，加入適量的油；
9、用勺子把面糊倒進鍋里，搖晃鍋面糊均勻的向四周流動，煎至兩面金黃即可出鍋；
10、用煎好的雞蛋餅包住生菜跟酥脆的雞胸肉就可以食用了。 - 觀點2： 教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
- 觀點3： 饅頭雞蛋餅怎么做？把饅頭放入攪拌機里面打成末，火腿腸也打成末，加入三個雞蛋蔥花十三香，均勻拍平，煎至雙面金黃就可以出爐了。
- 觀點4： 雞蛋餅怎么做？準備200克面粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿卜，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
- 觀點5： Hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養(yǎng)滿分，健康好吃。
- 觀點6： 怎么做早餐雞蛋餅？
- 觀點7： 雞蛋餅怎么做？
- 觀點8：
- 觀點9：
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- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
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