- 觀點1： 生活環(huán)境不一樣，陽澄湖大閘蟹在其特殊的地理位置，發(fā)達而相對獨立的水系，曲折多褶的湖岸，延伸寬闊的岸灘，平坦質硬的湖底，適中的水深、穩(wěn)定的水位、充沛的水源、舒緩的水流、良好的水質、溫和的氣候、豐富多樣的餌料資源等自然生態(tài)環(huán)境的長期綜合影響下孕育了青背白肚、黃毛、金爪、體壯的外觀特征及桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，口感微甜、味道鮮美，色、香、味三極的內在品質。三門青蟹在三門縣境內，水系發(fā)達，從北向南有旗門港、海游港、健跳港、浦壩港、洞港港灣深嵌內陸，沿岸有清溪、珠游溪、亭旁溪、白溪、山場溪等八大溪流，雨季夾帶著大量養(yǎng)份入海，致使近海水質肥沃，鹽度適中，餌料生物豐富，有利于海水生物的繁殖生長，造就了其口感的獨一無二。
- 觀點2： 營養(yǎng)價值不一樣，陽澄湖大閘蟹肉甘甜而鮮，且沒有異味。同其它螃蟹或別的水產品相比,所含的水份較少,含蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素A等營養(yǎng)成份特別豐富。但是三門青蟹是高蛋白低脂肪食物，含18種氨基酸，并且它還含有豐富的微量元素，對人體有很好的滋補作用。并且，有研究發(fā)現(xiàn)，三門青蟹中的一些物質，還具有抗結核病的功效。另外，三門青蟹屬寒涼之物，還具有清熱解毒、理胃消食、通經活絡的作用，在治療跌打損傷和高血壓、高血脂等心血管疾病以及癌癥方面有一定的效果。
- 觀點3： 首先就是產地不同啦，一個是蘇州陽澄湖，一個是杭州三門市的，生長的水域不同蟹口感、形態(tài)、營養(yǎng)成份也就不同。陽澄湖大閘蟹，又俗稱清水大閘蟹是湖蟹，農歷八月過后選雌蟹九月過后挑雄蟹。陽澄湖大閘蟹的外形有著青背、黃毛、白肚、金爪、體壯的特點。三門青蟹是海蟹，其蟹殼呈青藍色，肉質細嫩鮮甜，營養(yǎng)豐富，六七月份產的青蟹可達350g，食之蟹肉和內臟還有藥用價值，有疥癬、皮炎、濕熱等作用，長食之可美容養(yǎng)顏。
- 觀點4： 一個是海里一個湖里，三門青蟹個頭普遍較大，相對來說陽澄湖大閘蟹如果斤兩在6、7兩的就稱蟹王了，三門青蟹一兩斤的很正常。兩個多是地方特色美食，可能相對來說陽澄湖大閘蟹名稱稍微更響亮些吧。至于那個更好吃，三門青蟹肉質更厚重點，陽澄湖大閘蟹肉質更鮮嫩點。
- 觀點5： 三門青蟹屬于海蟹，肉質更加鮮美，味道更加鮮甜，個頭也比陽澄湖大閘蟹要大！陽澄湖大閘蟹屬于河蟹，味道也還可以，個頭不大，吃起來沒那么過癮！
- 觀點6： 從個頭上看就很不同，三門青蟹明顯大于陽澄湖大閘蟹。其次價格不同。雖然三門青蟹與陽澄湖大閘蟹齊名，但是價格上二者有著顯著差別。據了解，最小的陽澄湖二級蟹也要三十多元一只，最大的半斤以上的特級蟹，則需不到二百元一只。而一只半斤重的三門青蟹，能賣出一百元就已經不錯了。
- 觀點7： 價格上不同，青蟹便宜，一般青蟹是按斤買，按大小基本在50到200元/斤。大閘蟹市場很亂，假貨占95%，基本都是太湖蟹和洪澤湖蟹，真正的陽澄湖大閘蟹是按個賣的，正宗的半斤重的要800元/只，6.5兩的要2000元一只了，臺州市場就算真的也只是臺州土話說的：殘?zhí)霉?#8205;
- 觀點8： 他們最主要的就是生活環(huán)境不同。三門青蟹生活在海中，而陽澄湖大閘蟹生活在淡水湖中。這就造就了他們的口感，味道，價格都是不一樣的，個人還是最愛青蟹，量多而味美。
- 觀點9： 我是自己養(yǎng)殖的，青蟹比陽澄湖大閘蟹肯定要好吃，一個咸水一個淡水，而且蟹吃的食物就不一樣，青蟹是吃海里的小蝦小魚的。
- 觀點10： 生活環(huán)境不同。三門青蟹生活在海中，是所有海蟹中肉質最為肥美的一種。而陽澄湖大閘蟹生活在淡水湖中，屬河鮮之列。
- 觀點11： 它們生活環(huán)境不一樣。我從小在海邊長大，當然喜歡吃青蟹。況且，三門青蟹是高蛋白低脂肪食物，含18種氨基酸，并且它還含有豐富的微量元素，對人體有很好的滋補作用。并且，有研究發(fā)現(xiàn)，三門青蟹中的一些物質，還具有抗結核病的功效。另外，三門青蟹屬寒涼之物，還具有清熱解毒、理胃消食、通經活絡的作用，在治療跌打損傷和高血壓、高血脂等心血管疾病以及癌癥方面有一定的效果。還有軟殼青蟹真的很好吃，你吃了一次就會讓你忘不了
- 觀點12： 1.產地的區(qū)別
其實這個不用說大家也知道啦，從蟹的名字也看得出來。三門青蟹是產于浙江三門縣的特產海蟹，而陽澄湖大閘蟹是產于江蘇蘇州市的特產湖蟹。
2.外觀的區(qū)別
三門青蟹色澤光亮呈現(xiàn)青藍色、腹臍微黃，殼比較薄雙鰲較大，大鰲沒有絨毛鉗齒略微帶紅，可以簡單總結為“青背、黃肚、金爪、緋鉗”；陽澄湖大閘蟹的外觀也很明顯，蟹殼呈現(xiàn)青灰色、腹臍潔白，腿上的毛長且挺拔，兩只鰲上都長有絨毛，可以簡單總結為“青背、白肚、金爪、黃毛”。
3.營養(yǎng)價值的區(qū)別
這兩者都是螃蟹中的佼佼者，也都是國家地理標志保護產品，兩種在蛋白質、脂肪、礦物質等物質的含量上其實相差無幾。不過之前聽說一些喜歡吃蟹的朋友說，相對的海蟹的膏黃比河蟹要在濃香上遜色一點，說白了就是海蟹的膽固醇含量會稍微低點。
當然除了這兩種這些年名聲大噪的螃蟹，其實我國還有很多種優(yōu)質的螃蟹，比如溱湖籪蟹、沙家浜蟹等等。 - 觀點13： 青蟹好吃，陽澄湖大閘蟹我不喜歡，當然也有可能我吃的根本就不是正宗的陽澄湖大閘蟹，畢竟假貨太多了
- 觀點14： 三門青蟹和大閘蟹都不是一個檔次的，一個海水一個淡水，怎么去比，海里的海鮮是比較鮮的，大閘蟹是調料做出來的
- 觀點15： 三門青蟹沒有陽澄湖大閘蟹名氣大，主要是三門養(yǎng)殖戶對三門青蟹的商標不夠重視，口感良莠不齊，一些人利欲薰心，用一些劣質餌料喂養(yǎng)，導致養(yǎng)殖的沒有野生好吃，捆綁的繩子過重等等都對三門青蟹造成負面影響。希望行業(yè)自律，互相監(jiān)督，重新塑造三門的特色農產品，使其名揚天下。
- 觀點16： 作為一個三門人，我把你們夸三門青蟹的都點贊了😃青蟹好吃，陽澄湖大閘蟹太小了，沒有那種大口吃肉的滿足感
- 觀點17： 青蟹沒有大閘蟹名氣大 畢竟在物流不發(fā)達的年代只有海邊居民才能吃到青蟹 營養(yǎng)價值我不懂 鮮味來說青蟹比大閘蟹要好，最重要的是養(yǎng)殖的三門青蟹鮮味遠不如東海隨便哪個地方的野生青蟹
- 觀點18： 三門青蟹肉質鮮美，是海產品中的珍品，為三門青蟹點👍。
- 觀點19： 同樣十條腿，一個半米綁，￣個三十二米綁，其間商業(yè)德行可知一二。憑心而論，大閘蟹的膏遠勝青蟹，青蟹的肉卻比大閘蟹鮮美無數。各有所長！
- 觀點20： 青蟹
殼特別硬，還厚，肉有一種清香味，也要瓷實一些，陽澄湖大閘蟹殼比較薄，脆，肉質韌性大一些，蟹味足，都是不便宜的品種，味道也都不錯，論起來我更喜歡青蟹，個頭大省事 - 觀點21： 自己家就是養(yǎng)青蟹的，自己也做過水產藥物，三門青蟹養(yǎng)殖很少用到水產藥物，依靠潮水更換蟹塘里的水，但是很多大閘蟹的蟹塘就要靠藥物開維持水質了。這就是最大區(qū)別。
- 觀點22： 最大的區(qū)別是三門青蟹捆的繩子比蟹還要重！！！
- 觀點23： 青蟹沒有假貨，陽澄湖大閘蟹百分九十五以上都不是陽澄湖大閘蟹，個人覺得還是青蟹好吃。
- 觀點24： 三門青蟹好吃，繩子也有半斤，買了多次都一樣，還是陽澄湖好呵呵，
- 觀點25： 青蟹便宜，大閘蟹貴！
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