- 觀點1： 比較柔的白酒有哪些
比較柔的白酒有哪些，白酒喝起來很辣喉嚨，很多喝不慣白酒的朋友們都是這樣的感覺，但是愛喝白酒的朋友反而覺得這樣的酒好喝。其實有一些白酒是比較柔和的，那么比較柔的白酒有哪些呢？
比較柔的白酒有哪些1 綿柔型的經典白酒有：江蘇洋河藍色經典系列，柔和雙溝，安徽口子窖和古井貢，北京紅星二鍋頭藍色有點柔系列，衡水老白干小分子地缸酒系列。
以上品牌都標榜自己是綿柔型的白酒。尤其是蘇系和皖系白酒，都追求綿柔型的口感。以上把綿柔型白酒和銷售市場能做到極致的只有江蘇洋河藍色經典，也是當下國內當仁不讓的一線白酒。
其實話說回來，綿柔型是濃香型白酒生產廠家給自己貼的標簽。從字面上的意思來看，白酒的口感是綿甜柔和，非常容易入口，低酒精度的口感低而不斷，高酒精度的口感又不濃烈。
綿香型白酒的制作工藝上，采取的是低溫制法，包括制曲，蒸餾，入池。據說這樣的工藝能讓白酒的口感非常綿柔。
綿柔型白酒的特點：
①喝起來更柔和：
“綿柔”的`“綿”是指白酒在口中有厚實感，入喉以后會迅速地融入到消化系統，成為一團溫暖的水，迅速擴散。“綿柔”的“柔”是指白酒喝起來舒適不刺激。洋河認為綿柔型白酒就是要追求綿爽度、舒適度、柔和度的味覺感受。
②采用“三低”的釀酒工 藝
為釀出綿甜柔和的綿柔型白酒，需要采用“低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒”的三低工藝。這種“三低工藝”就象“小火慢燉”，雖然工藝上更復雜，但釀出的酒，小分子物質多、水溶性物質多、醇甜性物質多、健康因子多，才會有口感更綿柔、酒體更健康、飲用更舒適。
③富含健康因子：
綿柔酒體中黃酮類物質含量是其他酒類100倍之多。白酒中，乙醇本身就是小分子物質，可忽略不計，主要的區別在于其他類的小分子物質。綿柔酒中小分子物質含量遠高于其他白酒，而且還自帶“健康屬性”，主要有黃酮類、核苷類、組氨酸類物質等。
以洋河為代表的綿柔型白酒，不僅入口更柔和，而且滿足人們看重的健康需求，尤其是新生代消費群體，更傾向于理性飲酒，所以更柔和的綿柔型白酒越來越受歡迎。
比較柔的白酒有哪些2 TOP1 郎酒 53度醬香型 白酒
推薦指數： 9.9
酒款特點：優良水源釀造,酒體品質有保障
上榜理由：采用赤水河流域優質水源釀制，其質地透明無雜無污染，更富含多種礦物質成分，為優質釀酒水源，保障酒體優良品質。
TOP2 水井坊 52度濃香型 白酒
推薦指數： 9.6
酒款特點：精美禮盒包裝,自飲送禮兩相宜
上榜理由：選用精美禮盒包裝，美觀又有質感，也能彰顯大氣品味，同時不失您濃厚心意，自飲、送禮兩相宜。
TOP3 五糧液 52度濃香型 白酒
推薦指數： 9.5
酒款特點：老品牌,飲用更放心
上榜理由：五糧液白酒為多年老品牌，能夠較大程度的確保其酒液品質，避免假酒和劣質酒危害，飲用更加放心。
TOP4 瀘州老窖 52度濃香型 白酒
推薦指數： 9.3
酒款特點：色澤晶瑩剔透,掛杯性好
上榜理由：瀘州老窖白酒色澤呈晶瑩剔透狀，澄澈透亮，倒入杯中更是清爽無雜，并且具有良好的掛杯性，舒享視覺味覺和嗅覺三重飽滿體驗。
TOP5 西鳳 52度鳳香型 白酒
推薦指數： 9.1
酒款特點：酒體醇厚豐滿,甘爽潤滑
上榜理由：鳳香型西鳳白酒，其酒體醇厚豐滿，甘爽潤滑，小酌一口清甜入喉，回甘味十足，無濃烈刺激不適，適合日常老友之間閑聊飲用。
TOP6 五糧液 濃香型 白酒
推薦指數： 8.9
酒款特點：文武雙瓶裝置,品味不一樣的口感
上榜理由：采用文武雙瓶裝置的五糧液白酒，兩種不同的酒精度，帶給您不一樣的品嘗口感，更是節日送禮佳選。
TOP7 茅臺 51度醬香型 白酒
推薦指數： 8.9
酒款特點：源于貴州茅臺酒廠,享品質好酒
上榜理由：源于貴州茅臺酒廠，其獨特的地理和氣候條件，有利于白酒的釀造，促使酒體清爽甘冽，為您提供品質優良的好酒品飲。
TOP8 洋河 52度濃香型 白酒
推薦指數： 8.9
酒款特點：高而不烈,柔和不寡淡
上榜理由：洋河白酒酒精度為52度，高而不烈，酒液飲入口中柔和不寡淡，給您飽滿品飲享受的同時，不用擔心高度傷脾胃。
TOP9 郎酒 53度醬香型 白酒
推薦指數： 8.8
酒款特點：陳化老熟,酒體醇厚濃郁
上榜理由：郎酒白酒釀制完成后，放于天寶洞中經由多年陳化老熟發酵，能夠將其香味和酒體充分釋放，更享醇厚濃郁白酒暢飲。
TOP10 郎酒 53度醬香型 白酒
推薦指數： 8.2
酒款特點：醬香味突出,空杯留香持久
上榜理由：郎酒白酒開瓶后，醬香味突出，且香而不艷，持久清爽，即使空杯良久也依然留存不散，品飲回味悠長。
比較柔的白酒有哪些3 01、董酒 香醇 白酒
選用純釀固態發酵而成白酒，百草入曲，口感綿柔香醇，而且包裝設計精美，無論是自飲還是送禮都是不錯選擇。
02、茅臺 香醇 白酒
選用優質高粱和水源釀制而成的白酒，入口香醇綿柔，回味甘甜，讓人回味無窮。
03、舍得 香醇 白酒
精致且具有時尚元素的包裝，十分大氣，而且口感香醇濃郁、綿柔協調，特別適合在聚會時飲用。
04、茅臺 香醇 白酒
選用古法釀制而成的白酒，入口香醇爽滑，且伴有濃郁的酒香，令人難以忘懷。
05、郎酒 香醇 白酒
優質小麥高粱和糯米，結合取自原生態長江支流赤水河的水，釀造醬香味十足的好酒。
06、水井坊 香醇 白酒
雙輪發酵與雙輪蒸餾工藝，讓酒體更香醇，千余天的發酵周期讓酒香更濃厚。
07、西鳳酒 香醇 白酒
精選優質五谷，用甘甜井水，經長時間發酵，精心調制，鑄造集清香濃香為一體的經典白酒。
08、汾酒 香醇 白酒
應用純糧釀造工藝，清香撲鼻，口感綿柔。采用固態地缸發酵方法，提升酒質的純凈度讓你喝著更安全放心。
09、汾酒 香醇 白酒
產地擁有千年傳承的釀酒歷史，保障釀出的酒品質優良。應用清蒸發酵工藝，使酒體擁有芳香清爽的口感。
10、古井貢酒 香醇 白酒
應用古老釀造工藝，使酒體入口甘美香醇，回味經久不息。采用純糧固態發酵制成，酒花密集且酒質晶瑩剔透。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！