- 觀點1： 對于我們生活中的小寶寶來說，給他們做菜的時候更講究的是營養搭配，而且為了寶寶的營養健康情況，可以給寶寶吃一些魚，但是在吃魚的時候一定要選擇刺少的魚給寶寶吃，這樣才不會使寶寶卡到，燉魚的時候里面加入一些豆腐，口感是最好的，那么寶寶鯽魚豆腐湯的做法是什么呢?
鯽魚的營養價值：鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。鯽魚非常易于消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力，想要寶寶冬季少生病，就給寶寶動手做起來吧。
鯽魚配豆腐用來燉湯味道最為鮮美，鯽魚挑選方面不可太大，太大容易發腥，太小的話魚刺又會太多，所以選擇中等的魚是最佳的選擇。
做法：鯽魚清洗干凈去掉白色的魚腥線，然后晾曬一些，如果水分太多的話，可以用紙巾吸干凈上面的水分，以免油煎的時候油到處亂濺燙傷，還有就是無水分可以讓鯽魚的賣相好，保持鯽魚的完整性，魚皮不會破。
煎魚完成以后，放入蔥姜料酒，然后倒入溫水進行燉就可以了。水一直要保持沸騰的狀態，這樣燉出來的鯽魚豆腐湯味道好，并且湯是奶白色。要注意的是，豆腐要在水沸騰過后再下鍋，否則豆腐不好吃。
材料：鯽魚一條，香蔥五顆，生姜兩片，鹽適量，嫩豆腐一塊。
1：首先，將鯽魚洗干凈，然后用兩只手從魚肚里面背鰭的位置用力掰一下，這樣的話防止魚下過會跳出來的。
2：然后開火起鍋燒油，放入蔥姜，放入鯽魚，將兩面煎至黃色，然后倒入清水。等到水燒開之后，放入切好的豆腐塊，大火燒開慢火熬制二十分鐘，放點鹽。
3：魚湯熬制乳白色就可以了，湯中不需要加雞精的，魚和豆腐都是比較鮮的，做好的魚湯放點香蔥花，這樣更完美了。
這樣做出來的魚湯原汁原味，無任何添加，孕婦喝的很好，寶寶吸收也不錯的。 - 觀點2： 寶寶到了一定年齡階段之后，就要開始給他添加輔食，因為輔食的添加是保證寶寶營養所需的關鍵，九個月的寶寶可以適當的給他熬一些鯽魚湯給他們飲用，鯽魚湯汁鮮美，而且營養價值也高，也利于寶寶的吸收，但是要怎么做，可以看看下文的具體做法介紹。

一、鯽魚湯怎么做

主料：鮮鯽魚1條400克熟筍片50克火腿25克香菇25克

輔料：精鹽1克黃酒5克生姜蔥段3段
1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈。
2、炒鍋上火，放油燒熱，將魚放入兩面略煎
3、加黃酒、蔥、生姜和水燒沸，撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白。
4、用旺火燒，加精鹽、火腿、筍片、香菇片燒沸，揀去蔥、生姜，盛入碗中。
5、將火腿片、香菇片放在魚身上即可。
二、芡實鯽魚湯
材料：芡實25克，蓮子、淮山各15克，紅棗3個，鯽魚1條，瘦肉100克，生姜3片。
烹制：各藥物稍浸泡，洗凈；紅棗去核；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，加入少許熱水，與瘦肉、姜一起下入煲中，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸后改為文火煲約1小時，下鹽便可，為3~4人量。
三、營養
魚湯是小兒和老人家最佳的日常湯品，它高蛋白低脂肪、且不寒不燥，結合這段時期的天氣，宜芡實蓮子淮山煲鯽魚湯。這三藥早在《神農本草經》中列為上品，均平味平和而甘潤，食藥兼之。芡實能補脾止泄、益腎固精、祛濕止滯；蓮子能補脾養心、澀精止瀉、養心安神；淮山能補脾養胃、補腎澀精、生津益肺。這三藥合而煲鯽魚，具有補氣、健脾、固精之功，對脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒尤適用。 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
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- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
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- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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