- 觀點1： 金黃脆皮炸鮮奶的做法
1.
餡料：牛奶400g、鮮奶油100g、糖50g、淀粉80g左右（可適當增減，要看面糊狀態）黃油2g、魚膠2g、蛋清一個；
脆皮配料：面粉100g、水80g、雞蛋一個、泡打粉少許（沒有可以省略，不過加了泡打粉脆皮會很脆，不加就不怎么脆，區別較大）
2.
首先制作餡心:淀粉加適量水,調成糊狀備用
3.
魚膠片用清水泡好,備用
4.
取一小奶鍋，將牛奶400g,鮮奶油100g,糖50g,黃油2克加入,混合在一起
5.
將步驟4混合物小火煮到有小氣泡，倒入化開的魚膠
6.
逐步加入水淀粉，一定邊加入邊攪拌，一直到如圖濃稠狀態。一定要看狀態，決定加多少水淀粉，不要都已經很硬了，卻還是要把全部加進去
7.
加入蛋清，快速攪拌，這期間一直用小火，要攪拌
8.
入蛋清后面糊會變得有光澤而且更有彈性，隨后找一個容器將面糊平攤在里面，包上保鮮膜放在冰箱里冷卻2小時左右，我建議提前一天準備，放在冰箱中過夜，上桌前拿出來一炸就行了，這樣比較快
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炸之前將冷凍成型的面糊切成適當大小
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制作面糊:將面粉100g,雞蛋一個,泡打粉少許放入容器中
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緩慢加入水調勻成圖中緩緩流下的面糊
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開鍋倒油先扔一小塊面糊試一下油溫，看面糊蓬松起來了，就差不多可以下鍋了
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鮮奶塊粘滿面糊
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下鍋油炸,每次不要炸太多，每塊之間要有距離，直到炸至表面金黃,就可以出鍋了
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可以蘸煉乳吃,非常好吃濃郁的天然奶香 - 觀點2：
- 觀點3： 脆皮炸鮮奶是廣東順德的傳統甜點，是粵式美食。做這道菜比較原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鮮奶外表金黃，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起來有淡淡的奶香味，實在讓人回味無窮。
- 觀點4： 脆皮炸鮮奶
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- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
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- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
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- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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