- 觀點1: 引導語:黑豆豆漿中的微量元素含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆豆漿的營養價值非常豐富,而且它的口感香而不膩。下面是我為你帶來的豆漿的各種做法大全,希望對你有所幫助。
一、枸杞豆漿
用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。
制法:1、將黃豆浸泡6-16小時,備用。
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟即成。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
二、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量。
制法:
1、將黃豆浸泡6-16小時,備用。
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟,稍涼后加入蜂蜜即可。
三、芝麻蜂蜜豆漿
用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升。
制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成。
歸經:入脾、肺。
功效:養顏潤膚、烏發養發。
四、核桃杏仁露。
用料:核桃40克、杏仁420克、清水適量。
制法:
1、將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水。
2、啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟。
五、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升。
制作:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網。
歸經:入脾、肺、大腸
功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
六、紅棗蓮子漿
用料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
制法:
1、將黃豆浸泡6-16小時。
2、將蓮子肉泡至發軟。
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
七、花生豆漿
用料:花生30克、黃豆40克、水1200毫升
制法:
1、將黃豆、花生浸泡6-16小時,備用。
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內,將清水裝入杯體,啟動豆漿機,十幾分鐘后即成。
功效:補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養生保健。
八、百合蓮子漿
用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
制法:
1、將百合用開水泡至發軟,將蓮子肉用開水浸泡至發軟。
2、將銀耳洗凈,用溫水浸泡至發軟,摘成小朵。
3、將綠豆浸泡6-16小時。
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入冰糖和適量清水,啟動機器,十幾分鐘后漿煮熟即成。
功效:清火滋陰,養心安神、補腦抗衰。
九、黑豆芝麻漿
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量。
制法:
1、將黃豆、花生浸泡616小時。
2、將泡好的`黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟。
功效:烏發養顏、解表清熱、滋養健體
十、核桃杏仁露
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許,清水適量。
制法:
1、將杏仁、核桃裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水。
2、啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟,加適量冰糖即可。
十一、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量。
歸經:入脾、胃。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。
十二、綠豆漿
用料:綠豆80克、白糖50克、清水適量。
制法:
1、將綠豆洗凈,浸泡6-16小時。
2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。 - 觀點2: 1、強身健體:
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎:
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老:
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
擴展資料
喝豆漿的禁忌——
1、忌不煮透
豆漿含有胰蛋白酶抑制物,不達到高溫攝氏100度以上,喝了會發生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2、忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉淀物,大大破壞了營養成分。
3、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。 - 擴展閱讀1:酒釀蒸蛋的功效與作用,酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
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- 1制豆腐 將黃豆用水泡發,制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內,春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,冬季約需2天,泡好后取出,用冷開水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內燒紅,放入豆腐用小火炸約5分鐘,一待...
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- 擴展閱讀10:怎么制作臭豆腐?
- 做法如下:1、首先我們來調制醬汁,取三塊臭豆腐放入碗中,加入溫水按壓化開,要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗,碗中放入食鹽,蔥花,白芝麻,小米辣,燒烤料,一勺熱油,攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去,再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊,鍋中燒油,等油溫七成熱的時候...
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