- 觀點1： 我們將食材洗干凈控水備用，鍋中燒水，水開下入黃豆芽，焯燙2分鐘撈出控水
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鍋中燒油，油熱下入肉末炒至變色，再放入蔥姜，干辣椒炒香
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再放入黃豆芽，青紅辣椒圈，炒至辣椒斷生，再放入鹽，生抽調味，大火翻炒均勻即可出鍋
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請點擊輸入圖片描述 - 觀點2： 黃豆芽洗干凈備用。豬肉剁成肉沫，蔥切蔥花，蒜末。熱鍋，倒油。放入肉沫翻炒。放蔥花爆香。放入醬油。翻炒均勻。放入白糖炒勻。放入黃豆芽。翻炒片刻，放入花椒粉炒勻。再放入鹽，炒至豆芽軟塌，最后放入味精和蒜末出鍋。
- 觀點3： 肉末炒黃豆芽的做法
1.
備好食材：黃豆芽，剁好的豬肉末，蔥、蒜瓣
2.
蔥洗凈，去須，頭尾分開切段，蒜瓣去皮拍碎
3.
黃豆芽摘洗干凈，撈起瀝干水
4.
熱鍋，放少許油，肉末先爆炒出油脂
5.
加入蒜末、蔥頭繼續翻炒
6.
倒進黃豆芽，用筷子劃散，翻炒片刻
7.
炒至8成熟，調入蠔油
8.
調入鹽、雞粉，端起平底鍋拋炒均勻
9.
最后撒些蔥葉炒勻即可 - 觀點4： 材料
瘦豬肉末30克，香菜10克，蔥末適量，黃豆芽300克，姜適量，花生油10克，料酒1茶匙，花雕酒1湯匙，鹽1/3茶匙，雞粉1/2茶匙
做法
1.黃豆芽清洗干凈，香菜切成寸段，蔥姜切末備用。
2.黃豆芽焯水至豆瓣熟透，鍋中放底油煸炒蔥姜和肉末，烹入花雕酒待肉變白后放入黃豆芽翻炒。
3.把黃豆芽調味、翻炒均勻后撒香菜段即可出鍋。
小訣竅
小貼士：黃豆芽有很強的豆腥味，焯水時應該把豆瓣焯熟，并且還能保證豆芽成熟一致。營養評價：黃豆芽富含蛋白質、鈣質、維生素C和膳食纖維。它的蛋白質利用率較黃豆要提高10％左右，黃豆發芽后更多的營養元素被釋放出來，其中的鈣更有利于人體吸收。多吃黃豆芽可以有效地補充鈣質、防止維生素B族缺乏，還能防止血管出血和發生便秘。對糖尿病患者補鈣更是大有好處。 - 觀點5： 原料：黃豆芽、肉末、蒜末、油、醬油、糖、鹽。
做法步驟：第1步、備好食材。第2步、黃豆芽放入開水鍋中燙熟，撈出來備用。第3步、熱鍋放油，下肉末炒香。第4步、放蒜末炒香。第5步、然后放醬油，糖翻炒一會兒。第6步、然后放入黃豆芽。第7步、翻炒入味即可。 - 觀點6： 肉末炒黃豆芽的好吃做法，那我覺得那個黃豆芽的用水焯一下，然后呢嗯，起鍋燒油加肉末翻炒，然后將焯好的黃豆芽倒入鍋中翻炒，加入調料蔥姜蒜，加點老抽，加點蠔油翻炒出鍋即可食用，非常的好吃，香美
- 觀點7： 肉沫 適量 、 黃豆芽 適量 、 蔥 少量 、 姜 6小片 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 鹽 適量 、 雞精 半勺
烹飪步驟
步驟
少來點油，油熱蔥姜爆鍋，倒入肉沫翻炒，放一勺老抽上色，放點生抽提鮮。
最后一步翻炒5分鐘，加入半碗沒過豆芽，大火煮至收湯，來半勺雞精、鹽調味，再找個美美的盤子，出鍋！ - 觀點8： 肉末炒黃豆芽最好就是先把肉末炒的差不多了，再把黃豆芽放進去一起炒，加入生抽，蠔油，能調料為
- 觀點9： 肉末炒黃豆芽，好的好吃做法，肉末炒黃豆芽，這個東西是很好吃的，它對人體是有好處的，他的顏綠豆芽消毒的敗火的，所以草是非常好吃的，人人都喜歡這樣種炒菜
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- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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