- 觀點1： 豆豉虎皮青椒食物：辣椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、生抽醬油、醋做法1、炒菜鍋倒進油（比平常燒菜多一點點），火燒至八成熱，改文火，放進辣椒。2、用炒勺背壓著辣椒在底鍋畫圈，然后煸炒，再畫圈。3、直至辣椒變松，外皮有金黃色焦皮涌起后留鍋里油，將辣椒盛出來預留。4、炒菜鍋中放進豆豉和蒜泥進行爆香。
香菇燉雞塊原材料：黑椒雞塊適當，瘦豬肉1一小塊，大棗3顆，平菇5個，生姜片1片，水適當作法：1、黑椒雞塊，豬瘦肉清洗瀝干水分，平菇用小水泡發三十分鐘，大棗清洗裁開2、電飯煲里放2一杯水的使用量3、把黑椒雞塊、豬瘦肉、平菇、大棗、生姜片、(紅棗)放進鐵盆里，放進水，最終放進電鍋里，蓋蓋。
紅燒雞翅食物：雞腿、食用油、冷水、紅葡萄酒、生抽醬油、老抽王、糖、黑胡椒、花椒面(撒2次)、五香粉、水淀粉、生姜粉、味精、純蜂蜜。作法：1、雞腿清洗。用清小水泡1鐘頭。2、用刀在雞腿上邊切花刀；3、按COOK100新奧爾良烤翅腌料（紅葡萄酒,生抽醬油,老抽王,糖,黑胡椒,花椒面(撒2次),五香粉,水淀粉,生姜粉,味精,純蜂蜜）比例放進，拌勻。腌漬2個小時以上。4、炒鍋燒開，涂油。放進腌好的雞腿。5、一面油炸金黃色后翻過來再炸至另一面。6、雙面金黃色后倒進腌雞翅剩下來的調料汁。7、蓋上蓋用小火燜制。
干鍋排骨食物：豬排骨、藕、金針蘑、圓蔥、尖椒、辣椒、萵筍、蒜、姜、豆豉、辣椒干、麻椒、桂丁、八角、良姜、米酒、老抽王、生抽醬油、芡粉、鹽、麻椒油、味精、五香粉作法：1、豬排骨劈成段兒，用生抽醬油，芡粉，米酒腌漬大約10min2、鍋中里，180多度油炸排骨，炸得豬排骨8完善，表層成焦黃色3、藕切成片，青紅辣椒及其圓蔥切片，萵筍切條，蔥姜拿刀敲碎4、鍋中少量油，進行爆香蔥姜及其辣椒干，麻椒，良姜，桂丁，八角，豆豉5、進行爆香后，先放進藕片炒，藕片炒過后，按序放進豬排骨，圓蔥，青紅辣椒，金針蘑及其萵筍，正中間適度煸炒。 - 觀點2： 這些家常菜就是魚香肉絲，宮爆雞丁，酸辣土豆絲，蒜蓉娃娃菜，白灼西蘭花等等，做法非常的簡單，口感也是非常不錯的。
- 觀點3： 玉米燉排骨非常簡單，好學，而且簡單又美味，香酥雞翅也非常好吃，做法也比較簡單。番茄炒蛋比較簡單營養又美味。
- 觀點4： 這些菜簡單易學，非常美味，家人都愛吃，青椒炒肉，麻辣燙，雞公煲，蒜苔炒肉。
- 擴展閱讀1：長條蘑菇的做法大全家常菜
- 今天給大家推薦6中菌菇家常菜的做法，我家對各式的菌類都非常喜歡，粗纖維高蛋白低熱量，用來做晚餐也非常好，好吃不發胖，收藏好了試試做出不同花樣的美味菜肴吧。第一道--杏鮑菇小炒肉。杏鮑菇是菜市場上比較常見的菌菇...
- 擴展閱讀2：平菇各種菇類家常菜詳細做法
- 1、平菇炒韭苔食譜所需食材：平菇500克、韭苔300克、食鹽半茶匙、味精半茶匙、姜1片、蔥適量、蒜2瓣、干辣椒5個、生抽1湯匙、植物油適量、白糖半湯匙。做法步驟：①干紅辣椒擦干凈后去蒂，蒜切片，蔥和姜分別切碎末;②...
- 擴展閱讀3：晉城過油肉屬于哪兒的特產
- 過油肉是山西傳統名菜之一，至今在全國享有盛譽，被人們稱之為“三晉第一味。”但是，在山西過油肉中，晉城過油肉卻獨樹一幟，其制法、風味另有特色。晉城過油肉的主料為瘦豬肉，最好是里脊肉或元寶肉。將豬肉頂紋切成...
- 擴展閱讀4：你知道烤肉是怎么來的嗎？
- 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也稱為燒白，是漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛。五花肉盛入碗里，上鋪...
- 擴展閱讀5：家常菜蘑菇可以怎么做
- 1、紅燒蘑菇；材料：蘑菇500克，紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許；做法：蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一下撈出；鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻；加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。轉中火燒至收汁...
- 擴展閱讀6：我想取個店鋪名字燒烤店 店名怎么起？
- 店鋪起名技巧五、如鋪名與經營項目之五行不符，則會造成生意清淡，無人問津。燒烤店名精選燒烤店名字：都市牧人寓意在都市也可以享受正宗的燒烤。啵嗶啾barbecue燒烤食物時的聲音，同時也是燒烤英文單詞barbecue的音譯。酷（cool...
- 擴展閱讀7：想做出白灼蝦的蘸料，應該怎樣進行調制？
- 4種蘸料是經典配方：1. 蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 +香油 2. 香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 海鮮醬油 +香油 3. 青椒圈加油在鍋里略炒 + 鹽 + 生抽 + 香油 ...
- 擴展閱讀8：我的家鄉有哪些特產怎么寫
- 我的家鄉在杭州，杭州是一個美麗的地方，這兒也有許多著名的特產，有藕粉、張小泉剪刀、絲綢等，其中最有名的要算是西湖龍井茶了。龍井茶種在山坡的梯田上，茶葉綠油油的，那些剛抽出的小芽像一個個剛出生的小嬰兒，好奇地...
- 擴展閱讀9：鯰魚燉豆腐屬于哪里的特產
- 鯰魚燉豆腐的制作材料：主料：鯰魚600克，豆腐（北）500克。輔料：香菜15克。調料：啤酒50克，八角3克，陳皮3克，鹽3克，雞精3克，味精2克，大蔥10克，姜10克。鯰魚燉豆腐的特色：湯色奶白，咸鮮味美，營養豐富。鯰魚...
- 擴展閱讀10：紅燒獅子頭是哪里的特產
- 紅燒獅子頭是中國江蘇南京的特產。獅子頭是江蘇南京傳統的名菜之一，其主要原料是豬肉和鮮菜，制作時將豬肉剁成茸后捏成獅子頭形狀，拌上鮮菜和調料，再用紅燒的方式烹制而成。據說，獅子頭因為造型有點像獅子的腦袋，就叫...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！