- 觀點1：
我投伏特加一票。中國白酒招人嫌的正是酒托們搖唇鼓舌使勁強調(diào)的他們自己也說不清的添加物。伏特加一身干凈，所以不但老毛子喜歡，嘗過的中國人也喜歡。
伏特加正宗的俄式喝法是，買一瓶伏特加，然后把伏特加放入冰箱冷凍室，記住是冷凍，放個個把小時，倒入吞杯，然后窮鬼的話，就買片檸檬，撒上糖，或者鹽，喝之前先呼一口氣，把肺里的氣排空然后，吞杯一口喝下，然后拿起檸檬片一口含住吸干水，皮扔掉，有錢的話切個香腸，配個酸黃瓜，重復(fù)以上程序，把檸檬換成果汁，記住一定要一口悶，不要小口呡，冷凍后的伏特加比直接喝好入口，會好喝很多。
白酒，應(yīng)該叫品酒中國的白酒，就像法國葡萄酒一樣，越是高級的酒，味道層次就越是不簡單。這種酒，一般只有富人可以喝，窮人聞聞的機會都沒有。
如果對比俄羅斯，中國人其實還是更注重社會層級與身份的。所以酒也一樣，有幾十塊的老白干，最明顯的就是四特酒，三星售價59元/瓶,四星售價79元/瓶,五星售價138元/瓶。
中國的白酒喝俄羅斯的伏特加的區(qū)別很簡單，中國白酒就是用很多種香精調(diào)味而成的酒，俄羅斯的伏特加就是純凈的白酒，不添加任何香精。
純糧食酒就是像我這樣固態(tài)發(fā)酵的，只保留原漿酒，不進行任何添加，這種酒俄羅斯人喝過的都說好，但是他們很少喝到，他們能夠接觸到的就是牛欄山二鍋頭那樣的瓶裝白酒。那樣的白酒就是把食用酒精加上水進行降度，然后再添加香精進行勾兌，中國人習(xí)慣了這個口感，但是外國人沒有喝過香精，所以他們不喜歡喝。 - 觀點2： 它們的原料不同。白酒以曲類酒母為糖化發(fā)酵劑利用淀粉。伏特加則是以谷物或馬鈴薯為原料。他們的釀造工藝也不同。
- 觀點3： 俄羅斯的伏特加和我國的白酒的原料不同。伏特加在制作時用的原材料一般是小麥或者是玉米等之類的谷物，但是由于市場需求比較大，就不得不換別的原材料，而且俄羅斯盛產(chǎn)玉米和馬鈴薯，所以逐漸換成了馬鈴薯和玉米。而白酒原材料主要是谷類、薯類，如高粱、玉米、甘薯等，一般優(yōu)質(zhì)原料為高粱為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥、糯米、大米等糧食。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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