- 觀點1： 菜花的話，你可以先拿去燙水一下，然后再跟雞蛋放下去一起爆炒
- 觀點2： 蔥花炒雞蛋可以把菜花先用水抄紙一定的時間。撈出涼涼，然后加入雞蛋一起混合炒制，加入調味料。
- 觀點3： 直接在鍋里面加入一些油，然后爆炒雞蛋下菜花就可以。
- 觀點4： 菜花炒雞蛋的做法就是把雞蛋炒成雞蛋碎，然后把菜花抄一下，然后也倒入鍋中和雞蛋一起炒就可以了。
- 觀點5： 菜花焯水以后切成合適大小的塊，然后雞蛋炒好，鹽，生抽等佐料炒制。
- 觀點6： 你好，這個菜花首先用開水炒一下，水放鍋里面炒香，再放雞蛋一起炒就可以了，這樣很有意義
- 觀點7： 菜花炒雞蛋，雞蛋炒香的，以后孕期波菜花先炒的差不多，再把雞蛋倒下去，再放點干辣椒
- 觀點8： 菜花炒雞蛋的家常做法就是把菜花用水焯一下，然后在鍋中加入油，先把雞蛋炒制出來，然后再下入油，再把菜花在炒一下，然后倒入雞蛋就加上佐料，就可以出國了。
- 觀點9： 把菜花清洗干凈后切成小朵焯一下水，雞蛋打散，加鹽先炒雞蛋，然后炒菜花，倒入雞蛋一起翻炒。
- 觀點10： 菜花炒雞蛋首先把雞蛋下鍋炒成小塊，然后乘除再放入菜花加入雞蛋一起
- 觀點11： 菜花炒雞蛋的家常做法就是把菜花焯水，然后炒雞蛋炒到八分熟時下菜花，再放調味料翻炒均勻就可以了。
- 觀點12： 嗨嘍大家好，我是生活友人，我又來了，今天星期三，明天就是端午小長假了，今天下班回來順路去一趟菜市場，買一點新鮮的花菜回來，晚上做一道家常花菜炒雞蛋吃吃。
說到花菜大家應該都不陌生，生活中比較常見的一種食材，不管是在飯店還是在家里相信很多朋友都吃過花菜，記得歐陽娜娜前段時間分享過一道自己的減脂美食，就是用花菜假裝白米飯，然后做個炒飯，說飽腹感強，既過了吃炒飯的癮又不怕長胖，而且花菜菜吃起來非常的營養，還富含大量的維生素C和其他營養成分，吃下去不僅可以讓我們身體長的更高，還能提高我們身體的免疫功能，花菜吃起來口感非常清脆，非常美味好吃，下面我們就來看看今天這道家常花菜炒雞蛋具體是怎么做出來的吧。
所需食材:花菜，西紅柿，雞蛋，黑木耳，鹽，香油，白糖，雞精、生抽、蠔油，淀粉，蒜子，蔥。
【制作步驟】
第一步:把買回來的花菜用刀切去根部，然后再把花菜切成小瓣，切好后放入碗里，碗里放入適量清水，把花菜清洗干凈后撈出備用，把西紅柿清洗干凈后用刀切成小塊，提前半小時把黑木耳放碗里然后加入清水泡發一下，泡發好后再清洗干凈，清洗干凈后放入碗里備用。
第二步:鍋里放入適量清水，然后鍋里放入一勺鹽、放入一勺香油，開大火鍋里放入剛剛切好的花菜，放入清洗干凈的黑木耳，然后大火把水燒開，燒開后把花菜撈出來放入涼水里放涼然后撈出瀝干水分放入碗里備用，然后準備一個空碗調一下料汁，碗里放入一勺鹽、放入半勺雞精、碗里放入半勺白糖、放入兩勺生抽、碗里放入一勺蠔油、放入一勺淀粉、碗里放入適量清水，然后用勺子攪拌均勻備用，另外準備一個空碗，碗里打入三個雞蛋，用筷子打散攪拌均勻備用。
第三步:鍋里放入適量食用油，開小火把油燒熱，油燒熱后鍋里放入剛剛打好的雞蛋液，然后小火翻炒炒熟后盛出裝入碗里備用，然后鍋里再放入一點食用油，開大火把油燒熱，把蒜子切成蒜末，切好后放入鍋里翻炒炒出香味，然后鍋里放入切好的西紅柿，翻炒把西紅柿炒出紅油，然后鍋里放入花菜和黑木耳，然后鍋里放入炒好的雞蛋，然后把提前調好的料汁也倒入鍋里，大火翻炒兩分鐘，然后把蔥清洗干凈后切成段，切好放入鍋里，然后大火翻炒一下收一下汁就可以出鍋裝盤了。
這樣這道花菜炒雞蛋就做好了，看完教程是不是發現做法非常簡單？做法雖然簡單但是在做的過程中我們還是要注意下面這兩點，這樣做出來的會更美味。
第一點:炒之前要把花菜焯一下水，但是焯的時間不要太長，時間長了就熟透變軟了，吃起來口感就不好了，而且營養成分也會有損失，花菜焯完水后要立刻放入涼水里放涼后再炒。
第二點:買花菜的時候要挑選顏色呈現乳白色的，這樣比較新鮮，不要買已經發黃的，有黑點的花菜，這些都是不怎么新鮮的。
2034閱讀
搜索
美食家常菜做法大全
家燒花菜的正宗做法
美食做法家常菜
干炒菜花的做法大全
紅辣椒炒蛋的做法
菜花炒蛋做法圖解 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！