- 觀點(diǎn)1： 小米粥是大家最熟悉的一種粥了，也是大家吃粥的時(shí)候最常見(jiàn)的一個(gè)吃法，因?yàn)樾∶字喑云饋?lái)的味道不錯(cuò)，而且也是比較美味的，所以大家對(duì)小米粥是比較愛(ài)吃的，那么具體小米粥應(yīng)該怎么烹飪味道好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和看看吧。
小米粥怎么做好吃 對(duì)于小米粥來(lái)說(shuō)，吃起來(lái)的味道還是非常不錯(cuò)的，不過(guò)想要讓小米粥煮出來(lái)好吃，還是需要一些方法的，首先熬制小米粥的時(shí)候，需要我們準(zhǔn)備好米。小米最好可以提前浸泡上一個(gè)小時(shí)，然后我們?cè)阱佒袉幔凑彰缀退?：15的比例，一次性加足水之后燒開(kāi)，然后選擇下米，用大火燒開(kāi)之后，撇凈浮沫就能轉(zhuǎn)成小火，然后耐心的等待，不過(guò)煮小米粥的時(shí)候是不能太稀薄的，而且淘米的時(shí)候不要用手搓，也不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，或者用熱水淘米。否則會(huì)導(dǎo)致小米粥變稀。
熬制小米粥的時(shí)候最好是選擇用普通的鍋，或者是砂鍋也是可以的，當(dāng)然電飯鍋也是可以制作小米粥吃的，但是如果我們用電飯煲做小米粥吃，雖然說(shuō)過(guò)程是比較方便的，但是制作出的小米粥口感是會(huì)差比較多的，而最佳的方法就是用砂鍋熬粥，是可以使用小火來(lái)慢熬的，而且我們可以一邊熬的同時(shí)一邊攪，也可以更加方便的觀察小米粥的狀態(tài)。如果是用高壓鍋?zhàn)鲂∶字啵驗(yàn)樾∶椎念w粒是比較小的，所以說(shuō)很容易出現(xiàn)堵塞氣孔的情況，這時(shí)候就會(huì)存在一定安全隱患，所以是不推薦用高壓鍋熬煮小米粥吃的。
小米粥怎么熬粘稠又香 在制作小米粥的時(shí)候需要注意，注意細(xì)節(jié)才能讓小米粥的味道更好，在煮小米粥之前，我們一定要把小米用水浸泡上一下才行。雖然說(shuō)小米不是非常難熬，但是如果我們可以把小米浸泡，這樣是可以讓小米吸收掉更多的水分，這樣是可以幫助縮短烹飪時(shí)間的，而且這樣熬出來(lái)的小米粥，吃起來(lái)的味道非常好，持錄取的口感也是非常濃稠的，味道相對(duì)來(lái)說(shuō)同樣會(huì)更好一些。
我們熬小米粥的時(shí)候，最好是用冷水，因?yàn)槿绻_(kāi)了之后，我們?cè)龠x擇放小米，這樣小米就不容易出現(xiàn)沉到鍋底的情況。這時(shí)候才可以避免出現(xiàn)糊鍋的情況，而且這樣熬制出的小米粥，吃起來(lái)的味道才是最正宗最美味的。
在煮小米粥的過(guò)程中，需要我們不停的進(jìn)行攪拌才行，我們把小米下鍋之后，需要用大火燒開(kāi)，等上大概20分鐘左右，這時(shí)候就可以把鍋蓋打開(kāi)，同時(shí)再煮小米粥的過(guò)程中，我們需要不斷的進(jìn)行攪拌，這樣才可以讓小米粥熬的味道和口感更加粘稠，等到小米粥熬出小米油的時(shí)候，這時(shí)候就可以及時(shí)關(guān)火。
小米粥怎么做寶寶愛(ài)吃 小米粥是很適合給寶寶吃的，準(zhǔn)備好南瓜，小米。把小米滔一下，南瓜需要削皮之后切成塊。把小米和南瓜塊一起放入鍋中，水最好可以一次加夠，然后蓋上蓋子開(kāi)始煮，等時(shí)間到了之后就煮好了。
小米粥和什么搭配最好 吃小米粥的時(shí)候，最好的搭配就是雞蛋，因?yàn)楸旧硇∶缀碗u蛋一起吃，就可以有補(bǔ)脾胃、益氣血、活血脈的作用存在，能夠幫助我們起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
吃小米粥的時(shí)候還可以和桑葚一起，因?yàn)樯］刂泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是我們?nèi)梭w所必需的多類(lèi)氨基酸，還有人要被我們?nèi)梭w吸收的果糖以及葡萄糖，所以對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有意義，也可以對(duì)心腦血管有不錯(cuò)的保護(hù)功效。對(duì)小米粥來(lái)說(shuō)，滋補(bǔ)的作用也是很強(qiáng)的，如果說(shuō)把兩者搭配在一起吃，能夠更好的發(fā)揮出保護(hù)心血管的功效。
吃小米粥的時(shí)候是可以搭配紅糖的，是可以幫助我們健脾胃、補(bǔ)虛損的，還可以有效排除淤血、補(bǔ)充失血，是補(bǔ)血益氣的好選擇，對(duì)解決常見(jiàn)的一些腸胃不適問(wèn)題有好處。
小米粥煮多長(zhǎng)時(shí)間 在熬煮小米粥的時(shí)候，我們熬小米粥的時(shí)間是一定要足夠的，最少需要半個(gè)小時(shí)以上，這樣才能讓小米粥制作出來(lái)的味道和口感更好。
在烹飪小米粥的時(shí)候需要注意方法，上面給大家介紹了有關(guān)小米粥的情況，能夠發(fā)現(xiàn)吃小米粥的時(shí)候是很不錯(cuò)的，對(duì)我們健康也有好處，而且掌握了正確的烹飪小米粥方法只會(huì)，可以讓我們更好的去吃小米粥，所以大家應(yīng)該對(duì)上面介紹的小米粥吃法有所了解才行。 - 擴(kuò)展閱讀1：洞橋香榧屬于哪兒的特產(chǎn)
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