- 觀點1： 湘味小炒雞原材料：子雞，平菇，青椒，指天椒，蒜，姜，老干媽，作法1、雞剁一小塊，油燒沸起煙，倒進黑椒雞塊煸炒。2、炒八成熟，加老干媽，再次爆香，盛出來。3、香菇切條，倒進鍋中用剩的油抄。4、姜辣椒蒜等一同倒進，炒出香味，加一點兒味極鮮。5、將處理好的黑椒雞塊倒進，煸炒，加雞精，起鍋。
蝦醬豆腐食物：水豆腐〡300g·輔材·蝦醬〡50g、蔥〡5g、姜〡5g、米酒〡1湯勺、油〡適當·作法·1.水豆腐切成小塊，蔥切蔥花、姜切片切成絲。出鍋滾油，添加蔥、姜炒香。2.將水豆腐放入鍋中，加適量冷水、蝦醬、米酒翻拌燒開，隨后用小火燒煮分5鐘。3.燒煮到鍋里料汁即將收干，煸炒兩下熄火就可以。
可樂雞翅食物：雞翅中11只；可口可樂300ml；生抽醬油1勺；米酒3勺；老抽王2勺作法1、在生雞翅上劃刀（雙面），用二勺老抽王，二勺米酒腌30分鐘左右。有空最好提前腌漬。2、鍋里放燒開，雞腿入鍋燒開出白沫子后，馬上撈起來控干。3、文火，鍋里放一點油，將雞腿煎出金黃色。4、再將可口可樂300ml、生抽1勺、米酒1勺放入鍋中，5、文火燉至汁水粘稠而且包裹在雞腿上就可以。6、湯勺，是平時喝湯水的新手勺（湯勺）
蔥燒大黃魚食物:大黃魚、蔥、姜、鹽、生抽醬油、米酒、陳醋各適當作法：1、清理黃花魚,打花刀,上灑少量鹽,腌漬三十分鐘，蔥切條,生姜切成片預留就可以。2、在熱油鍋中,放進腌黃花魚,雙面小火煎金黃,進入生姜片和蔥,倒進生抽醬油、米酒、醋和一小一杯水預留就可以。3、小火燉,直至水基本上干就可出鍋了,撒上一點大蔥和小辣椒就可以出鍋了服用。 - 觀點2： 做法簡單，好吃下飯，是家庭餐桌的必備家常菜的有蘿卜排骨湯，排骨是家家都會選擇的家常菜食材，只要將排骨洗凈焯水，在用熱油炒香加入蘿卜清燉，味道鮮美還養生。
- 觀點3： 涼拌豬耳朵。豆豉燜鴨肉。涼拌土豆絲。姜蔥雞。雞腿菇瘦肉湯。辣椒炒肉。豆豉炒辣椒。鹽焗雞。椒鹽鴨頭。炒螃蟹。
- 觀點4： 鮮沙姜爆豬肚沙姜(即山柰) 入肴，一般是作為香料并與其他香料一起配合使用，
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃?。?/a>
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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