- 觀點1： 不可以，這不算輔食，參考月齡：12個月以上 炒土豆絲算是一個經典菜譜了，今天這款就是在它的基礎上改良的，多加“裹”的這一步，質感就改變了很多，再配上油菜心、胡蘿卜和雞蛋，口味也更豐富。
主料3人份
土豆100克
小麥粉(標準粉)100克
油菜苔10克
輔料
胡蘿卜10克
雞蛋1個
玉米油、鹽、無添加醬油（或者蠔油）、蔥花、果蔬調味料適量
步驟1蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：土豆100克、普通面粉100克、油菜心10克、胡蘿卜10克、雞蛋1個 輔料：玉米油、鹽、無添加醬油（或者蠔油）、蔥花、果蔬調味料 操作時間：30分鐘 美味指數：★★★★★ *以上食材量僅代表制作量，不代表寶寶的一餐食用量
步驟2蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜的做法圖解
土豆、胡蘿卜分別去皮，擦成絲狀
步驟3蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜的家常做法
在土豆絲中撒入少量鹽拌勻
步驟4蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜的簡單做法
然后篩入普通面粉，將土豆絲和面粉充分拌勻。 *普通面粉我建議稍微多放一點，在攪拌的過程中使每根土豆絲都均勻裹上面粉，參考我這張特寫圖的狀態，否則土豆絲會粘在一起
步驟5蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎么吃
將拌好的土豆絲放入蒸屜中，水沸后上鍋蒸15分鐘左右。 *注意，裹完土豆絲多余的面粉不要放入鍋中
步驟6蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎么做
油菜放入鍋中焯水后撈出，雞蛋打入碗中用筷子攪散
步驟7蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎么炒
熱鍋刷油，倒入蛋液炒散，然后盛出備用。
步驟8蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎么煮
土豆絲蒸熟后取出，用筷子撥散。
步驟9蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎么燉
鍋中倒油，然后放入蔥花煸香。 *油稍多一點會更好吃，這個主要看娃的月齡和口味，可以自己把握
步驟10蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎么煸
鍋中加入胡蘿卜絲，翻炒至變色
步驟11蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎樣煸
然后加入土豆絲、雞蛋、油菜，翻炒均勻
步驟12蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎樣做
最后加入無添加醬油、果蔬調味料，繼續翻炒。 *如果不用無添加醬油，大寶寶加一點耗油也是特別香的
步驟13蔬菜土豆絲 寶寶輔食食譜怎樣炒
待完全熟透后盛出。 這一盤操作簡單、營養豐富，搭配米飯或者小餅吃 ，還能讓娃吃得飽、吃得好，一定要試試！ - 觀點2： 土豆絲炒肉注意這三點，口感脆爽，開胃下飯，上桌一會就光盤，幼兒不建食用。
土豆真的是萬能食材！
有的人愛吃土豆片，有的人愛吃土豆絲，還有朋友愛吃土豆泥。
著名的菜有干鍋小土豆，麻辣土豆片，酸辣土豆絲，家常土豆泥等等
與其他食材搭配也非常優秀，比如土豆燉牛肉，火腿土豆雞蛋餅，土豆燒牛丸等等。
做成湯有番茄土豆湯，做成主食有排骨土豆煲仔飯。
做成西式餐點有芝士焗土豆泥，做成日式餐點有土豆章魚小丸子。
做成零食有薯條，薯餅，薯球，薯片，關于土豆的菜可以說一天也說不完。
今天我們就來做一道簡單的家常菜土豆絲炒肉。
秋天因為貼秋膘的主題，所以肉是少不了的。
比起土豆片炒肉，我更喜歡吃土豆絲炒肉。
為了保持菜品的顏值和一致性，土豆片炒肉一般是炒肉片。
土豆絲炒肉，炒的多半是肉絲，土豆絲和肉絲相得益彰。
不僅僅開胃下飯，吃起來更沒有負擔，無論是白米飯和粥都適合哦。一起來試試吧。
土豆絲炒肉制作要點有三：
首先土豆絲用清水洗凈淀粉是為了口感更脆爽，記得加白醋防止氧化變黑。
其次肉絲不需要去腌制，因為土豆它是含有淀粉的，和肉絲一起炒，味道和口感就很好。
最后翻炒過程中建議大火快炒，這樣可以減少菜肴在加熱時間里營養成分的損失，并能保持鮮美脆嫩。
土豆絲炒肉
食材清單：
土豆 2個 / 青紅椒絲 適量 / 食鹽 適量 / 蔥花 少許 / 蒜瓣 3個
豬瘦肉 150克 / 白糖 1克 / 香油 1勺 / 米醋 1勺 / 生抽 1勺
烹飪步驟
- step1 -
土豆提前去皮洗凈，先切成薄片，再切成細絲。
也可以直接使用刨絲工具，切好后的土豆絲放進清水中洗去多余的淀粉。
加入1勺米醋可以防止氧化變色。
- step2 -
蒜瓣切片，瘦肉洗干凈切片，再切成肉絲備用。
- step3 -
起鍋燒開水，調入少許鹽，再加少許食用油，倒入瀝干水的土豆絲燙1分鐘撈出。
再放入冷水中浸透，再撈出瀝水備用。
- step4 -
起鍋熱油，下肉絲炒散至變色，下入蒜片翻炒出香味。
- step5 -
接著下土豆絲和青紅椒絲翻炒均勻，再調入食鹽，生抽還有白糖迅速炒勻入味。
- step6 -
最后再調入香油提亮菜色，撒入蔥花炒勻增香，就可以起鍋裝盤啦。
- step7 -
開胃下飯的土豆絲炒肉，其實就是這么簡單，一起來試試吧。
美味呈現
加了青紅椒絲的土豆絲炒肉更加的鮮美誘人，香氣撲鼻，喜歡的可以國慶中秋雙節在家露一手 - 觀點3： 不能，一歲的寶寶還太小，還需要吃輔食
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
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- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
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- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
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