- 觀點1： 苦瓜胡蘿卜荷包蛋食物：茄子小一根、紅蘿卜1段、生雞蛋2個、蔥段、鹽、米酒作法：1.將茄子對半分割開，去瓤，切割成條，再切小傅2.紅蘿卜清洗切小傅、蔥切碎3.雞蛋打散，放進茄子丁、胡蘿卜丁、蔥段、鹽、米酒少量攪拌4.鍋里加少許油，旋轉鍋，使油鋪平鍋面5.倒進雞蛋液，旋轉炒菜鍋，使雞蛋液勻稱鋪到鍋上6.文火加溫，外表凝結后翻過來，再炸一分鐘就可以出鍋了。
酥皮小河魚做法：1、將天然的小河魚屠宰治凈，納盆放鹽、白胡椒粉、生姜片、蔥節和米酒腌制20min，拍勻干水淀粉后待炸。2、鍋中放菜籽油，燒沸七成熱當下小河魚，炸至金黃外酥內嫩時就撈起來，瀝油擺盤。3、另取小盤子，放進花椒粉、柱侯醬、雞精、醋、紅油辣椒、蔥段、芹菜花、香菜花和蒜泥，翻拌便淋在盤里魚上，既成。
炒蘑菇食物：鮮蘑菇160克、大蒜2粒、干蔥2粒、小豆苗少量、食用橄欖油20㏄、荷蘭芹5克、鹽適量、白胡椒作法：1.鮮蘑菇清洗切成小塊；大蒜、干蔥敲碎2.熱一鍋，添加食用橄欖油、大蒜、干蔥碎炒出香味3.再倒入菌類塊、鹽、白胡椒翻拌4.最終玄火添加荷蘭芹碎翻拌，盛盤并且以小豆苗裝飾設計就可以。
苔菜紅薯粉條燒肉作法：1.苔菜剪去根處，清理干凈后控凈水份；紅薯粉條提早用清水泡透。2.將苔菜切割成段兒；贅肉切成小塊，豬瘦肉切成片放進碗里，加點油翻拌裹起來，防止被炒的焦老；蔥段姜片切完預留。3.贅肉塊放進鍋里，文火，慢慢熬出動物油，再將豬油渣撈起來無需。4.再放入豬瘦肉，爆鍋至掉色，倒進生抽醬油，將肉片炒熟，再倒入蔥段姜片，煸炒香來。5.隨后添加苔菜，煸炒至稍軟塌。6.添加開水，一點點的老抽王和米酒，翻拌，然后將紅薯粉條放到鍋的一邊。7.沸騰再轉文火，燒燉到紅薯粉條爛熟越來越晶瑩剔透，菜梗也變軟了，放鹽翻拌就可以。 - 觀點2： 土豆洋蔥、白菜豆腐等。最喜歡吃的家常菜就是土豆，洋蔥，還有白菜豆腐，因為永遠都是美味不可缺少的美味佳肴。
- 觀點3： 我家人比較愛吃蒸饅頭，還有炒白菜，牛腩燉排骨，還有小雞炒辣椒以及小雞炒蘑菇。
- 觀點4： 我認為有魚香茄子和蔥炒豆腐，這兩道菜非常下飯。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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