- 觀點1: 樓上的說的有點道理,但是主要的沒說到
紅酒里面有沉淀物(每瓶都有),將紅酒倒放或著躺著放可以讓橡皮木塞子將雜質吸食,保證紅酒的質量,還有是樓上說的可以加固密封.或者保證酒質
至于環境不要向陽,喜歡陰暗,藏酒嘛,就要放在陰暗之處
溫度也不能放在冰箱里,可是溫度也不要高,0-4度最好.
切記開紅酒時不要將塞子弄破了,開的時候要小心點,喝不完的可以用原塞子塞好,然后放在冰箱里,但不要放時間太長了,那樣會影響酒質的,最好隔一夜就喝掉
謝謝~~~ - 觀點2: 主要是防止軟木塞過度干燥,透氣后使酒質氧化,造成質量的變化;再就是軟木塞過度失水,開啟時容易碎。
- 觀點3: 好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復原性出色,被壓縮至瓶內后能完全密封。不過,干燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞,但一般而言,高價位葡萄酒大多數是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。
- 觀點4: 傳統擺置的方式是將酒平放,使葡萄酒和軟木塞充分接觸以保持濕潤。但最近的研究發現,留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統平放的方式會加大.
- 觀點5: 說到中國的酒文化,一直以來都是非常流行的。我們也都知道,我國有白酒和紅酒之分,它們都需要存放時間。放得越久味道就越醇厚。所以對很多人來說非常的好奇。白酒可以豎著放,為什么紅酒橫著放,豎著放真的會掉價嗎
- 觀點6: 葡萄酒瓶一般都用軟木塞,如果塞子長時間和酒液脫離,會變干縮緊。這樣,瓶口就會出現空隙,導致空氣進入瓶內,過量的氧氣進入葡萄酒瓶中,就會使葡萄酒的外觀、香氣、味道等受到影響,嚴重時出現葡萄酒混濁等現象。所以存放葡萄酒,瓶身最好水平放置或斜放,瓶塞與酒液保持接觸,吸足了水分后空氣就進不去。
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