- 觀點1： 海馬煲湯有很多做法，但無非是食材選用上的不同，下面介紹其中一種做法作為舉例說明：
準(zhǔn)備材料：田七、 海馬、紅棗、枸杞
制作步驟：
1、干鍋煸海馬煸出香味即可。
2、瘦肉焯水。
3、所有食材連同姜片一起放入燉盅。
4、倒入水，加適量食鹽。
5、保鮮膜密封后放入電燉鍋燉煮三小時。
6、時間到了之后，取出即可食用。 - 觀點2： 海馬湯
先生最近工作忙，經(jīng)常外出又熬夜的，話說男人勞累傷腎，海馬是非常好的食材，杜仲巴戟芡實也都有補(bǔ)腎功效，所以煲起來咯。
用料
紅棗 4顆
枸杞 一小把
排骨 4塊
巴戟 2克
芡實 一小把
杜仲 2克
熟地 1克
水 2.5碗
海馬湯的做法
紅棗去頦洗凈（媽媽說頦不去煲的湯比較熱氣）芡實提前泡水半個鐘，熟地，巴戟清水洗凈，杜仲冷水搓洗后用熱水燙過水。排骨洗干凈熱水燙下。（可以選擇瘦肉或龍骨）海馬沖洗即可
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材料準(zhǔn)備好后一起放燉盅，加2.5碗水。我這里只是給我先生一人喝的量，所以不放多水，一餐喝完最好，尿酸高的人不宜喝反復(fù)加熱煮的湯，所以最好只做一餐的量。
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成品
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小貼士
1.個人對海馬的味道可以接受，所以沒有放姜，如果你對海鮮味道比較敏感，姜是很好的去腥。2.煮好的湯顏色是黑色的，因為有熟地，但味道不會苦，有紅棗會有點甜味。3.枸杞等煮好后再放，然后悶半個鐘即可。
海馬是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的名貴中藥，具有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功效。海馬作為藥品，至少已經(jīng)有1500多年的歷史，最早出現(xiàn)在唐代的《本草拾遺》一書中。海馬尚有水馬之別名。
海馬還被稱為南方人參。俗語有北方人參，南方海馬之稱。
海馬味咸、甘、溫。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。功效主要有補(bǔ)腎壯陽、活血散結(jié)、消腫止痛。可用于腎陽虛衰的陽痿精少、宮冷不孕、腰膝酸軟、尿頻等證。海馬還可以用于治療癥瘕積聚及跌撲損傷。此外，尚可以用于治療腎虛作喘，及外治陰疽瘡腫、外傷出血等。孕婦及陰虛者禁服。
- 觀點3： 海馬煲湯參考做法：
1、海馬海參補(bǔ)虛湯
材料：海馬5個，海參120克，干貝，冬菇各30克，蔥，姜，辣椒，食鹽適量。
做法：先將海馬和海參泡開，洗凈切片，干貝，冬菇泡開，切絲，共同放置于沸水鍋中，燉至爛熟后，加食鹽，味精，豬油調(diào)味服食。
功效：這款湯品是很適合男性朋友食用的，可以很好的益腎健脾，益精補(bǔ)髓，對于病后體弱調(diào)理是有不錯的幫助。
2、冬蟲夏草海馬湯
材料：海馬18克，冬蟲夏草9克，鹿肉100克，生姜，紅糖適量。
做法：將海馬，冬蟲夏草，鹿肉，生姜，紅棗洗凈，放入瓦煲內(nèi)，加清水適量，開武火煮沸后，用文火煮2小時，加食鹽調(diào)味即可。
功效：女性食用這款湯品是可以很好的改善女性 下降，月經(jīng)紊亂，男性食用是可以很好改善陽痿，早泄，遺精的，經(jīng)常食用是可以很好的補(bǔ)腎壯陽。
3、海馬紅棗燉羊肉
材料：羊肉半斤，紅棗5個，海馬二錢，生姜五片。
做法：海馬，紅棗，生姜洗凈，羊肉洗凈切塊，放入滾水中焯掉膻味，把全部材料放入燉盅內(nèi)，加滾水適量，隔滾水文火燉2到3小時，加食鹽調(diào)味，喝湯食肉。
功效：男性朋友是食用這款湯品是可以很好治療陽痿的，幫助我們補(bǔ)益氣血、溫腎補(bǔ)陽，女性朋友如果是有白帶清稀的癥狀也是可以食用改善的。 - 觀點4： 材料：海馬1對，瘦肉500克，芡實20克，姜小許。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料準(zhǔn)備好。\x0d\x0a2、瘦肉洗干凈，切成塊，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a3、海馬洗干凈，用溫開水泡20分鐘備用。\x0d\x0a4、芡實洗干凈，泡20分鐘以上。\x0d\x0a5、湯鍋中注入適量清水，加入所有材料。\x0d\x0a6、蓋上鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮1.5小時即可熄火。
- 觀點5： 可以去網(wǎng)上搜一搜，這種做法還是比較多的，非常好。
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