- 觀點1: 第一道:糖醋帶豆
原料:帶豆、橄欖菜,鹽、五香粉、雞精、紅糖、料酒
做法:1、把帶豆摘洗干凈,掰成手指那么長。(我是直接用手掰的,也可以用刀切。)
2、點火,倒油,等油八分熱了,倒入五香粉、帶豆,翻炒幾下,倒入料酒、鹽、紅糖炒呀炒。看到帶豆的顏色變了。
3、再加入醋,繼續炒,看到快熟的時候放入橄欖菜和味精即可。
注意:紅糖和醋一定不要吝嗇,主要是酸,要不然就不好吃啦。這道菜是第一次去木頭家,婆婆做得,昨天突然木頭說想吃,我說試試看嘍,結果味道還不錯,還說剩一點留著明天吃吧。
第二道:洋蔥土豆炒黃瓜
原料:洋蔥、土豆、黃瓜、五香粉、鹽、雞精。
做法:油熱后倒入五香粉,接著倒入土豆、洋蔥、翻炒幾下,倒入鹽、雞精,快熟時倒入黃瓜丁。
特色:吃的時候有淡淡的黃瓜的味道,他們真是黃金搭檔呀!
第三道:鹵豆干炒蒜苗
原料:洋蔥、蒜苗、鹵豆干、五香粉、鹽、雞精。
做法:油熱后倒入五香粉,接著倒入洋蔥、蒜苗、翻炒幾下,倒入鹽,看到快熟的時候倒入鹵豆干和雞精即可。
第四道:清炒小白菜
呵呵這就不用說了吧!
第五道:西紅柿雞蛋湯
呵呵,這也算一個吧
炒完清菜鍋底下留有一點湯,倒了我覺得可惜,正好加了點水,可以做一碗湯。 - 擴展閱讀1:烤鴨食品簡介
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