- 觀點1： 大閘蟹屬于比較典型的季節性產品，一般母蟹在每年10月中下旬蟹黃比較飽滿，而公蟹到11月中下旬最為肥美。當然了，這個時間也并不是一成不變的，由于每年的天氣狀況有所不同，所以享用大閘蟹的時節也會稍有不同。大閘蟹應該怎樣保存？1、因為大閘蟹屬于鮮活的水產品，而且離開生活的水域保存的時間也會比較短，所以在保存大閘蟹之前大家一定要購買新鮮的大閘蟹進行保存，這樣才能保存的久一些。另外，還可以在保存大閘蟹的時候將大閘蟹用棉繩捆扎起來，這樣還能防止大閘蟹消耗更多的體力，之后再把大閘蟹的身上蓋上濕毛巾，放入冰箱中冷藏就可以了。2、如果覺得把大閘蟹放在冰箱中保存不方便的話，還可以將大閘蟹放在水盆里面或是塑料桶里面保存。操作方法也非常簡單，只需要先將大閘蟹放在水盆里，之后放入適量的清水即可。盆中的清水量不要放得太多，到螃蟹身體一半的位置即可，而且保存的過程中也不需要蓋蓋子，使用這個方法可以保存幾天的時間。有需要購買大閘蟹的話，可以關注下蟹狀元大閘蟹，全國140+直營門店，大品牌有保障，還有20多種大閘蟹禮卡供消費者挑選?！军c擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】蟹狀元堅持“嚴格選品，嚴選產地，嚴控品質”的三嚴標準，推出大閘蟹、安吉白茶、鹽池灘羊、延邊黃牛、舟山海鮮、特色臘味等多類全國區域特色農產品，集成多款農產品禮包、預制菜等節日好禮。十二年來，以匠心致初心，致力于打造消費者信得過的品牌。蟹狀元始終以狀元品質服務每一個家庭，參與團聚，見證團圓。我們堅信，有狀元年的地方，就有合家歡聚的溫暖。
- 觀點2： 1、最推薦的吃大閘蟹的月份，是11月。
2、11月時，氣候已從初秋轉為深秋，天氣漸涼。大閘蟹受寒之后，其肉質會進一步收緊，品嘗起來更為細膩有彈性。
3、農歷九月，雌蟹殼凸黃滿，色澤金紅，狀如美玉，顫巍巍的蟹黃飽滿得幾乎要從殼里溢出來，完全詮釋了雌蟹的美味。
4、農歷十月，則是吃雄蟹的日子，雄蟹體壯肉厚，蟹膏色作晶瑩，黏膩香濃，幾乎要把嘴巴黏住似的，香得恨不得把舌頭吞下去。 - 擴展閱讀1：江蘇著名土特產都包括哪些
- 江蘇著名的特產有：南京云錦，雨花茶，陽澄湖大閘蟹，宜興紫砂陶，鎮江香醋，碧螺春茶，陽山水蜜桃，蘇繡，泗洪大閘蟹，興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品，其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產，也是全國...
- 擴展閱讀2：威海好吃的特產有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味，如果您來威海旅游，千萬不要錯過這些美味。其次，如果你對面點情有獨鐘，那么就要試一下威海的糕點特產了。威海的糕點很有地方特色，...
- 擴展閱讀3：火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環境噪聲大，氣溫低，店員需要在高溫和危險工作環境中工作，長時間在嘈雜的店內工作會讓店員感到疲憊，而燒烤店在戶外工作，清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大，食材裝配...
- 擴展閱讀4：蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開了，很多人解開了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中，放入2.3...
- 擴展閱讀5：大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好，因為冷水煮開有蒸汽后，利用這樣的蒸汽把螃蟹一點一點地蒸熟，最好蒸10到15分鐘即可，這樣蒸出來的螃蟹，蟹腿才不易脫落，味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴展閱讀6：蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年，全國11店。經過這么多年堅持不懈、別出心裁的發展，蟹狀元已經成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業處于領先地位。蟹狀元的產品也受到消費者的青睞。除了良好的服務體系，蟹一號產品之所以能深得人心，最大的...
- 擴展閱讀7：清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時候還不會掉腿。醬料制作，將姜...
- 擴展閱讀8：大閘蟹蒸多長時間能熟？
- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因為大閘蟹本身味道鮮美，我們在吃的時候不要加多余的調味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9：蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內，不用很長時間，時間長了，不僅大閘蟹的口感會變差，其營養成分也會流失。蒸大閘蟹...
- 擴展閱讀10：愛吃螃蟹的人，你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎？
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】：大閘蟹【制做調料】：蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】：第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈，清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情況下...
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