- 觀點1: 西紅柿雞蛋羹怎樣做,易吸收,好消化,吃完精神一上午呢?應對那樣繁雜的學業(yè)壓力,母親唯一能做的就是服務保障,使他吃點好的,營養(yǎng)物質(zhì)的,好消化的。一日三餐變成了日常生活的重要環(huán)節(jié),尤其是早餐,由于下班回家經(jīng)常熬夜備考做作業(yè),而早上6點還要外出,所以常常盡量讓孩子多睡一會兒。做一個簡單又營養(yǎng)物質(zhì)的早餐。今天給大家分享一款早上喝得茶湯,使用的食材非常簡單,甜酸健脾開胃,能量滿滿,小孩很喜歡。
今日的這一早餐做的都是番茄雞蛋羹,很多人會說,這一都有什么困難的,誰還也不會做?實際上,越簡單越好越生活中的菜,越磨練家庭主婦的手藝,你想做的出色,必須要有絕技,只要知道了小技巧,這一道湯想不好喝都很難。
這個菜的食材比較常見,就拿的番茄配搭雞蛋做,雞蛋無論白煮或是油炸,兒子都不喜歡吃,換這一做法他感覺口感很好。做法是我跟飯店大廚師學的,早上吃的湯類,最好不要太油膩,因此沒有油來爆鍋,按這個方法蒸出來的雞蛋羹,細細,軟軟的,進味就化,今天我就將詳盡做法跟小伙伴分享一下。
【番茄雞蛋羹】【食材】番茄一個,雞蛋2個,大蔥一顆,芝麻油2滴,水淀粉小半碗,鹽一茶匙。【做法流程】
第一步提前準備所需的食材。將西紅柿去皮滾刀塊。鍋中倒入適量礦泉水。倒入西紅柿丁。走紅將料汁燒開。此刻用小火,逐漸淋入雞蛋液。使雞蛋較為細膩小細條條,展現(xiàn)這種狀態(tài)就行了。
第二步添加少許水淀粉,使汁水更粘稠。倒入醋和少許香油。最終撒一把小香蔥末就可以。小提示:出鍋前也可以撒一點白胡椒提鮮,味兒更鮮。喜歡吃香菜的能放一點兒。 - 觀點2: 首先把西紅柿去皮,然后切成末放入容器中,再在碗里面打入一個雞蛋,再加入適量的溫水,加入一點鹽,攪拌起來,再把上面的浮沫去掉,水開上氣,蒸8分鐘再燜5分鐘,非常好吃的雞蛋羹就做好了。
- 觀點3: 首先將西紅柿去皮切塊放入鍋中,炸出番茄汁,然后再倒入水,水開之后再倒入打好的蛋花,這樣美味的西紅柿雞蛋羹就做好了。
- 觀點4: 首先西紅柿一定要切得小一點,然后把雞蛋打散,放入適量的鹽。我們起鍋燒油,放入西紅柿,炒出湯汁之后就加入適量的水,水開之后就放入剛剛打的雞蛋,然后加入適量的鹽和味精。出國之前再放入一點蔥花,非常好吃。
- 擴展閱讀1:西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后,切成薄片,用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘;西南菜花洗凈;鍋內(nèi)煮一些水,煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后,撈起來放在冷水中,待冷卻后將菜花撈起來;蒜去皮、洗凈后切成蒜末;大火將鍋內(nèi)的水分燒干后,倒入4勺油,調(diào)成小火,將蒜爆香;倒入豬肉,將豬肉...
- 擴展閱讀2:西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把,胡蘿卜切菱形片,瘦肉切片。2、鍋中燒水,水快開時就倒進掰好的西蘭花,翻幾下,讓西蘭花都被水燙過,然后撈出來放入涼水中過兩遍,瀝干水分待用。3、鍋中放適量油,倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調(diào)味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3:酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g,五花肉200g,蒜瓣3枚,生抽2勺,香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈,五花肉切片,白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油,加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃,這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子,因為菜梆比較難熟,所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4:西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法:土豆洗凈,削皮,切片,蒸熟。然后放進保鮮袋里,用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間,堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊,過開水(可放少量鹽和油調(diào)味),撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5:湯怎么做好吃,酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍,然后泡至無硬心;香菜洗凈切碎,油菜洗凈控水備用;花生洗凈擦干水分備用,黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內(nèi)放一大勺油,放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油;泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6:怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材:山芋粉絲2兩(約80克),花生米2兩(約80克),韭黃2兩(約80克),黑芝麻適量,辣椒油適量,醋適量,雞精適量,酸黃豆適量,香油適量,生抽適量,蔥適量,鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟,蔥洗凈...
- 擴展閱讀7:加拿大的特產(chǎn)有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產(chǎn)品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產(chǎn)鮭魚可在土產(chǎn)店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴展閱讀8:酸辣粉絲湯的做法步驟圖,酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲,煮五分鐘。5.加入陳醋,要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來,表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9:酸辣粉絲湯的做法,酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水,泡粉絲,半個小時就可以了,這段時間你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空間之類的,那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉,再放水,多放,因為粉絲會漲,開火燒 4、放辣油(最好...
- 擴展閱讀10:酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克,粉絲100克,花生油15克,瘦肉絲25克,精鹽3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲,鍋內(nèi)放少許花生油,加入瘦肉絲煸炒,然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲,粉絲,煮透粉絲,再加入...
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