- 觀點1： 午餐肉是一種把肉壓縮之后裝在罐子里面的食物，午餐肉通常是由豬肉或者牛肉做成的，午餐肉的吃飯有許多種，可以直接吃，也可以與其他食物一起吃，那么請問午餐肉怎么做好吃?午餐肉的功效與作用是什么?孕婦能吃午餐肉嗎?下面小編為大家講解。
午餐肉怎么做好吃
1、直接開罐吃
直接吃午餐肉是一種簡單常見的吃法，小編直接吃過午餐肉，這樣吃午餐肉除了雞精味比較濃外，并不難吃。當然，前提是我已經在辦公室里連續看了5個小時的版，夜宵時間未到，午飯也吃得不是很飽。
2、泡面
泡面吃與直接吃一樣，都是一種簡單常見的吃法，把午餐肉切成塊狀，然后把午餐肉放進方便面里就可以。不怕麻煩的話，加一個雞蛋，煮一下更好。這就是香港茶餐廳有名的“餐蛋面”。
3、拌沙拉
用午餐肉拌沙拉是一種非常好吃的吃法，這里的拌沙拉可以自由的調換食材，黃瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、柿子椒、生菜、萵筍等等，都可以加入。這里只舉最簡單的搭配。
材料：午餐肉一聽、黃瓜兩根、土豆兩塊、沙拉醬
做法
(1)土豆去片，切小塊，過水，下鹽水鍋里略煮兩分鐘，撈起，過涼水;
(2)午餐肉切小塊，黃瓜去不去皮均可，同樣切小塊;
(3)三樣混合，加入沙拉醬，拌勻即可。
4、三明治
很多懶人不愿意做飯是因為討厭刷鍋洗碗。其實有一些簡餐是根本不需要動明火的，原料也不難得。至于味道嘛，肯定比7-11的冷凍品要好吃。
材料：午餐肉一聽、切片面包一包(超市都有)、黃瓜兩條(或西紅柿兩只)、沙拉醬若干(最好用蛋黃醬，較香，或者用番茄醬也可以)
做法
(1)午餐肉切厚片，黃瓜斜切片(如用西紅柿，也切厚片);
(2)取一片面包，放上午餐肉片(喜歡吃肉的可以放兩片)，加兩大勺沙拉醬，抹勻，肉片上鋪黃瓜片，再加一片面包，即可。
建議
(1)如果不怕動明火的話，可以把午餐肉片兩面稍煎一下，更香?；蛘呒逡粋€荷包蛋夾進去，就變成了香港茶餐廳有名的“餐蛋治”，更惹味!
(2)一包切片面包大概有十來片，可以一次性多做幾個，用保鮮膜包好擱在冰箱里，每天上班帶一個，很好的工作餐。
午餐肉的功效與作用
提高免疫力、開胃消食
營養價值
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，礦物質鈉和鉀的含量較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。
副作用
午餐肉含有亞硝酸鹽防腐劑，對人體有害。
能吃嗎
可以食用，午餐肉含有亞硝酸鹽防腐劑，對人體有害，不宜多食。
怎么吃
宜：午餐肉宜與冬瓜同食，可消腫利尿。
忌：午餐肉不宜與芝麻同食，導致中毒。
禁忌人群
肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不宜食用午餐肉。
適宜人群
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