- 觀點(diǎn)1： 好吃的哪幾道美味家常菜，解饞又開胃，一上桌分分鐘搶光？1.平菇燒腐竹【所需資料】豆腐皮4-5根，平菇6-7朵，麻椒十五粒上下，八角一顆，兩塊姜，蒜頭三瓣，一段蔥根，老抽王、油耗、雞精、糖、鹽（適量）
【制作步驟】1.起鍋燒油，麻椒，八角，姜熗鍋，炒出香味后撈起來！2.再放入蔥，蒜熗鍋！接著添加平菇翻炒。（假如是干蘑菇要提前泡開）3.加老抽王，油耗，鹽，糖，雞精，適度加一點(diǎn)點(diǎn)水！4.倒進(jìn)豆腐皮，翻炒勻稱，燜燒一分鐘上下！放好汁，起鍋擺盤！
2.自做辣白菜【所需資料】大白菜一顆，蘿卜一根，梨子一個(gè)，辣椒粉適量，生抽適量，芝麻適量，白砂糖適量，蒜末適量，鹽適量（適量便是根據(jù)自己的口感來調(diào)節(jié)）
【制作步驟】1.大白菜底端拿刀割開十字貸款口子，用把手白菜撕掉成四份，白菜最外邊能夠清洗干凈，里邊可洗可以不洗，由于后邊也需要洗的。
2.用熱水，（并不是沸水，由于沸水把葉子燙壞掉）把白菜澆一遍水，水扔掉，然后給白菜加鹽，每一片都需要撒到，隨后靜放幾小時(shí)大白菜葉子變松，我是只等了3，4小時(shí)，再用清水清洗二遍，水?dāng)D干預(yù)留。
3.籮卜切成絲，梨除掉核切割成絲，蒜剁細(xì)。先后放適量生抽，辣椒粉，蒜末，芝麻，白砂糖，蘿卜條，梨絲，和勻，邊和邊輕輕地抓，有利于變松及結(jié)合，辣椒粉最好買不太辣的那種，要不然無法吃這么辣
4.白菜掰成條，跟和好的料一起抓揉，放進(jìn)器皿，密封性放進(jìn)冰箱冷藏冷藏，不害怕白菜生那時(shí)候就可以吃，還可以直到第二天中午吃，并且汁液出來，更為進(jìn)味，能夠滾動一下再次儲存。
3.素炒三絲【所需資料】蘿卜200克，馬鈴薯200克，紅蘿卜100克，蔥根一根，蒜頭三瓣，油耗適量，生抽醬油適量，鹽適量，醋適量。
【制作步驟】1.紅蘿卜、蘿卜、土豆切絲，大蔥和蒜頭剁碎。炒菜鍋滾油，先放入蔥根、大蒜炒香。2.再下紅蘿卜翻炒勻稱。再下土豆絲炒勻，加入生抽醬油翻炒。炒土豆絲有點(diǎn)兒全透明后放入白蘿卜絲翻炒勻，加入適量鹽炒勻后，加入適量醋，炒成炒土豆絲熟就可以。 - 觀點(diǎn)2： 五花肉炒藕片，蓮藕切成薄薄的片兒。五花肉切薄薄的小片兒備用。青椒切斜刀塊,大蒜生姜切沫。加水,放入少許鹽和少許白醋,不需要太多。鍋里上油,放入五花肉片兒小火炸油,倒入生姜大蒜沫,少許滴干辣椒段兒小火炒香。倒入藕片兒翻炒勻,加入豆瓣醬,鹽,雞粉,半勺料酒。最后加入切好的青椒塊兒翻炒勻就可以出鍋啦。
- 觀點(diǎn)3： 西紅柿炒雞蛋和肉末豇豆都是非常美味又常見的家常菜，每家每戶基本上都能做，也很下飯，上桌一會就會被分光。
- 觀點(diǎn)4： 黑椒雞肉，番茄燉牛腩，宮保雞丁這幾道家常菜，解饞開胃。
- 擴(kuò)展閱讀1：烤鴨食品簡介
- 便宜坊和全聚德兩家百年老店，特別是便宜坊的燜爐烤鴨和全聚德的掛爐烤鴨，至今仍享有盛譽(yù)。在制作工藝上，北京烤鴨分為掛爐和燜爐兩種，均選用經(jīng)過填喂的肥鴨。鴨子在特定環(huán)境中飼養(yǎng)，保證了肉質(zhì)的鮮美。烤制后的鴨子色澤紅亮，香味撲鼻，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和多種氨基酸。吃法多樣，...
- 擴(kuò)展閱讀2：便宜坊烤鴨好吃的菜
- 便宜坊烤鴨好吃的菜便宜坊的烤鴨非常出名，而且它的配菜也非常美味，下面簡要介紹一些配菜的好處。首先是蔥姜醬，它是烤鴨的必備配料，將蔥和姜拌在一起浸泡在醬油和醋中，可以提高口感，增加鴨肉的香氣。其次是蘑菇，這種配菜可以增加營養(yǎng)價(jià)值，還能起到清熱去火的作用，就是因?yàn)樗蠦族維生素、多種微量...
- 擴(kuò)展閱讀3：北京特產(chǎn)：便宜坊烤鴨
- 便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創(chuàng)業(yè)于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年的歷史。2001年通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，現(xiàn)為國家特級酒家。“便宜坊” 字號蘊(yùn)涵了“便利人民，宜室宜家”的經(jīng)營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎(chǔ)的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，...
- 擴(kuò)展閱讀4：托克遜灰棗是哪里的特產(chǎn)
- 37.0m/s；年均降水量8.8mm（含降雪量），多集中在春夏季，歷年最大降水量25.7mm，無穩(wěn)定積雪。產(chǎn)品特性：托克遜灰棗肉厚、核小、皮薄，口感厚實(shí)香甜，營養(yǎng)價(jià)值極好。果實(shí)長倒卵形，胴部稍細(xì)，略歪斜。平均果重12....
- 擴(kuò)展閱讀5：抄手是餛飩嗎，兩者的區(qū)別是什么？
- 餛飩是一道中國美食，別名有扁肉、抄手、清湯、云吞、包面等，是起源于中國的一道民間傳統(tǒng)面食。主要食材有豬肉，蝦肉，蔬菜，蔥，姜，面粉。用清水和面做皮，薄面皮包餡兒，下鍋后用水煮熟，食用時(shí)一般帶湯。
- 擴(kuò)展閱讀6：其實(shí)我想問問 哪里可以找到一些比較多廣東潮汕選擇特產(chǎn)工藝品的地址或者網(wǎng)站呢
- 比如你想要些什么
- 擴(kuò)展閱讀7：北京啤酒烤鴨怎么做
- 另附朋友給我的啤酒烤鴨配方 1、選料：選用1.5千克左右新鮮鴨子，先將鴨子宰殺，去毛去內(nèi)臟洗干凈，把鴨掛在鉤上晾干。2、熬鹵：在鍋內(nèi)加入清水150份，先加黃芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，香砂0.2—0.5份，八角...
- 擴(kuò)展閱讀8：吐魯番烤羊肉串是哪里的特產(chǎn)
- 烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風(fēng)味小吃。來吐魯番旅游觀光的中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說是風(fēng)靡全國的一種小吃，在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見，受到廣大...
- 擴(kuò)展閱讀9：托克遜杏屬于哪里的特產(chǎn)
- 托克遜杏是新疆吐魯番托克遜縣的特產(chǎn)。托克遜杏栽培歷史追溯到1000多年左右，1959年，在吐魯番阿斯他那—哈拉和卓古墓群進(jìn)行的一系列考古發(fā)掘工作中，考古學(xué)家挖掘發(fā)現(xiàn)杏干，為此考古學(xué)家分析確定在高昌國時(shí)期包括托克遜縣這些區(qū)域...
- 擴(kuò)展閱讀10：清蒸魚的是很好吃的一道家常菜，那么一般什么魚最適合清蒸？
- 適合清蒸的魚種非常多，多寶魚，桂魚，青斑魚，以及太湖白魚等等，當(dāng)然鱸魚也非常適合清蒸。清蒸的做法能保證食材的原汁原味，同時(shí)鱸魚也有較高的食用價(jià)值，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥...
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