- 觀點1: 自制麥香珍珠奶茶!
金味麥片一包,臺灣黑珍珠少許(看個人喜好來定量),冰塊
做法:
黑珍珠要先用熱水煮開,煮到珍珠開始膨脹,晶瑩剔透為好
金味麥片用涼開水沖!切勿用熱水,因為口感沒那么好!
然后兩者混合!加冰塊!
簡單,而且好喝!經(jīng)濟實惠! - 觀點2: 夏季冷飲
柳橙檸檬汁
材料:柳橙3個,檸檬汁1小匙,蜂蜜1匙,冰塊2塊
做法:柳橙、檸檬對剖,以壓汁器榨汁,再和蜂蜜、冰塊攪拌均勻,即是一杯滋味酸甜的清涼飲品。
功效:以上兩種水果均含大量維生素C,平日多飲可防感冒,且能養(yǎng)顏美容,預防壞血病及皮膚老化。
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西瓜檸檬酒汁
材料:西瓜200克,檸檬汁1大匙,蜂蜜1大匙,紅葡萄酒1/2大匙。
做法:西瓜先去皮,放入榨汁機中榨汁,西瓜汁倒出后和其他材料充分攪拌均勻,即是盛夏清涼果汁。
功效:西瓜本身水分多,不但吃來清涼解渴,還有利尿等功效,加少許酒只是在品上增加些許變化,使清淡的口感變得更美味。
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梨子蛋白汁
材料:梨子1個,蛋白1/2個,蜂蜜1小匙,檸檬汁1/4小匙
做法:梨子削皮去核切塊放入果汁機中打成泥,蛋白在另一容器打至起泡,再將材料放在一起攪拌均勻即可。
功效:梨子里含有鐵質、維生素C、果糖等,熱量也少,頗適怕胖的女性飲用。
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葡萄柚汁
材料:葡萄柚1個,蜂蜜3小匙,蘇打水200cc,檸檬片1片,冰塊2~3塊
做法:葡萄柚先用壓汁器榨汁,再加入其他材料,充分攪拌均勻即可飲用。
功效:葡萄柚含有多量維生素C、鈣質等,可消除疲勞、美容養(yǎng)顏、促進排便。
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芒果葡萄汁
材料:愛文芒果2個,檸檬1/4個,葡萄1串,蜂蜜1/2大匙,冰塊2~3塊,冷開水酌量。
做法:芒果去皮取果肉切塊,葡萄洗凈去皮去籽,和冰塊、冷開水一起放入果汁機打,再加入檸檬汁及蜂蜜攪拌均勻即可。
功效:含水量有豐富維生素C、葡萄糖,具有補血、利尿、開胃等功效,皮膚過敏者不宜多飲。
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梨子綜合果汁
材料:梨子1個,蘋果1/2個,木瓜1/4個,冰塊2~3塊,冷開水酌量,檸檬汁1/2小匙。
做法:梨子、蘋果削皮去核、切塊,木瓜去皮去籽、切塊,和冰塊、冷開水一起放入果汁機打汁,最后淋入檸檬汁即可。
功效:梨子含有多量鐵質,有清血、補血之效,還能消署生津、潤喉化痰、潤腸清胃等。
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綜合檸檬汁
材料:檸檬1個,蘋果1/2個,胡蘿卜200克,西洋芹200克,蜂蜜1大匙
做法:蘋果去皮去核,胡蘿卜去皮切塊,西洋芹洗凈,檸檬先用壓汁器榨汁,全部材料放入榨汁機打汁,最后淋入蜂蜜,攪拌均勻即可。
功效:檸檬含大量維生素C,酸味較強,但清涼解渴,可防止老化,永保健康、增進食欲。
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香蕉蘋果汁
材料:香蕉1根,蘋果1個,檸檬汁1大匙,冷開水150cc,冰塊2~3塊
做法:香蕉剝去外皮切塊,蘋果肖皮去核,和冷開水、冰塊一起放入果汁機中打,最后再加入檸檬汁攪拌均勻即可。
功效:可改善便秘、治療貧血,對燥熱、咳嗽也有效用,成長期的小孩也頗適宜飲用。
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鮮果冰激凌
鮮果冰激凌的靈感來自于卡夫鮮果酸奶,理論上講所有時令鮮水果都可以用,但 實踐證 明,水分較多容易散失如西瓜、混在一塊有異味如蘋果和梨混在一塊會有醋 味是不適合加入的。另外,冰激凌一定要選擇味濃純正的優(yōu)質冰激凌。
主料:大桶裝優(yōu)質香草冰激凌(八喜朗姆酒冰激凌更好)1桶(約800-1000克),時令鮮 水果1-3種隨口味自配,推薦幾種搭配:芒果、鮮草莓+菠蘿、甜瓜+蘋果、臍橙+庫爾 勒香梨+ 菠蘿……水果總量維持在300克左右,一些罐頭水果,如黃桃、桂圓、椰果也 不錯。
調料:白糖適量,白蘭地酒5克。
做法:水果入食品加工機絞碎(沒有的話用刀切成3mm左右小丁放于容器中略搗出汁), 草莓需加適量白糖腌制,冰激凌室溫放置略軟,加入水果和白蘭地酒攪拌均勻,放 入冰箱-6度 冷凍20分鐘即可。
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酸奶水果
主料: 蘋果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃,要果肉比較結實的品種比如北京的“久保”和 南方的毛 桃)各300克、布朗李2個,檸檬1個,西瓜1000克。
配料:卡夫純味酸奶一瓶(227克),鹽少許,糖50克。
做法:檸檬一半切成半圓薄片,一半 切碎,和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。所有水果切成2厘米左右見方的丁。 酸奶與檸檬 醬拌勻,與水果丁拌勻即可。
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刨冰酸梅蜜
材料:梅子 300克,蜂蜜 7大匙
作法:將糖漬梅子放入燜鍋內加入適量的水燜煮至熟爛,即可倒入干凈容器內,并除去果核,然后將蜂蜜加入梅子肉汁內攪拌均勻,等到冷涼后即可調配碎冰食用。
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蜂蜜柳丁冰
材料:柳丁 5個,蜂蜜 7大匙
作法:將柳丁洗凈剝除外皮,切成數(shù)瓣除去種子后,放入果汁機內,加入適量的水攪打成汁液。 將柳丁汁放入煮鍋內煮沸,倒入干凈的容器內,即加入蜂蜜攪拌均勻,靜置至冷涼后,即可淋在碎冰上食用。亦可與其他適當口味的食品調配食用。
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冰花銀耳羹
原料:銀耳20克,木瓜450克,冰糖100克,杏仁少許,熱水2杯。
做法:1.銀耳以熱水浸軟,除去硬蒂,洗凈瀝干。2.木耳去皮及核,切成小塊,備用。杏仁洗凈待用。3.將所有材料放進深鍋中,加蓋和保鮮紙。4.以高功率煮25分鐘即成。匯水果冰茶
材料 做法
蘋果……1/2個 1、將蘋果、奇異果、百香果、檸檬、菠蘿去皮去核,切丁備用
奇異果…1/2個 。
百香果…1/2個 2、取一小鍋倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮約5分鐘至
檸檬……1/2個 水果出味即可離火,倒入杯中再放入已盛有冷水的鋼盆中隔水
菠蘿……1/6個 冷卻。
柳橙汁…300ml 3、擠入檸檬汁(分量外)調味,食用前加入適量冰塊,稍微攪
冰塊……適量 拌即可。
西瓜漾漾紅
材料 做法
紅西瓜…250克 1、將紅西瓜去皮并切小塊備用。
覆盆子…10顆 2、將覆盆子洗凈后,連同做法1的紅西瓜塊、果糖、冰塊,一
果糖……10ml 起放入果汁機中攪打約20秒即可放入杯中。
冰塊……適量 3、另切1小塊西瓜丁,與覆盆子2顆(分量外)以劍插串起,放
置杯口做裝飾即完成西瓜漾漾紅。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平鍋,放入材料A,一中火煮開(此時不可攪動,必
熱開水…2小匙 須等煮開時的泡泡變大,會有大的水泡時才可輕輕搖動鍋子)
B 2、等鍋中水分變少,慢慢呈現(xiàn)焦黃色及粘稠狀時即可離火,迅
冷開水…200ml 速倒入多個布丁模型中,每一布丁模倒約0.5厘米高的量,靜置
膠凍粉…13克 待涼備用。
糖………2大匙 3、另取一鍋,將材料B的水以小火加熱,等水溫升至80℃時,
鮮奶……200ml 加入膠凍粉充分攪拌均勻。
蛋黃………1個 4、將材料B的糖倒入做法3中充分攪拌均勻,再加入鮮奶、蛋黃
C 稍加攪拌即可離火,倒入做法2的布丁模中, 靜置待涼即完成
酪梨……1/4個 焦糖布丁。
冷開水…200ml 5、將酪梨洗凈切丁,連同2個焦糖布丁一起放入果汁機中攪打
冰塊……適量 約20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小塊,連同冰塊放置
于最上層即可。
桑椹優(yōu)酪乳
材料 做法
桑葚………8棵 1、桑葚洗凈去蒂,連同酸奶、冰塊一起放入果汁機中攪打約
酸奶……150ml 10秒。
檸檬汁…10ml 2、加入冷開水,繼續(xù)攪打約10秒后,以果糖、檸檬汁調味即
果糖……20ml 可。
冷開水…100ml
1.白荷花露:取白荷花50克,水50克,放鍋內煮沸15分鐘,即可取汁飲服、此藥露氣香性涼,可解暑熱、清心脾、除煩渴、爽精神。 玫瑰花飲:在每年的5—6月期間,當玫瑰花即將開時,分批摘取它的鮮嫩花蕾,再經(jīng)嚴格的消毒、滅菌、風干,幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3—5克,用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用。特別對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調有神奇的功效。
2.綠豆仁冰糕:將20克綠豆、20克米仁淘洗后放入鍋中,加入500毫升清水煮沸,然后用文火燜至綠豆和米仁酥爛。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克,用少量水調勻,倒入酥爛的綠豆米仁中,再滴入1滴香草香精,用筷子不停攪拌,使其混勻。再注入冰糕模中,插上冰糕桿,待冷卻后放進冰箱冷凍室冷凍。 冰糕凍結后,將冰糕連同模具浸在60度熱水中,5秒鐘左右即可脫模。 綠豆具有清熱解毒、消暑利水功效,米仁能健脾補肺、清熱利濕。綠豆米仁冰糕奶香濃郁、硬中帶酥,堪稱夏令冷飲佳品。
3.果仁冰淇淋:原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法:往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調制成稀糊狀備用。
按牛奶冰淇淋的
制作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。
把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內,送進冰箱內進行冷凍,成品即為果仁冰淇淋.
4.香蕉冰淇淋:原料配方 香蕉(成熟無霉爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克
制作方法:把檸檬沖洗干凈,并用力擠壓出檸檬汁備用。
將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然后進行過濾。
備好的香蕉洗凈并剝皮,用力搗成醬,加入過濾的糖水,充分攪拌均勻后,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內,送進冰箱進行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。 - 觀點3: 菩達天然苦瓜飲 原料:苦瓜250克,蜂蜜少量。 制法:將苦瓜洗凈,用家用榨汁機榨取汁,加入蜂蜜,隨時飲用。 功效:調節(jié)人體生理機能,消熱解毒,消除疲勞,降血糖,減肥,增強免疫功能。 ★神女減肥飲 原料:神女草15克,無根葉12克。 制法:將神女草和無根葉切碎后,泡茶飲用。 功效:有調節(jié)人體脂肪合成與分解代謝平衡的作用,達到減肥目的。特別適合伴有高血壓、高脂血癥、高 血糖癥的肥胖患者。常飲可有效防止冠心病和腦血管病的發(fā)生。 ★蘿卜飲 原料:白蘿卜200克,胡蘿卜300克。< 制法:用家用榨汁機把白、紅蘿卜榨取汗。隨時飲用。 功效:清熱,解毒,助消化,破瘀氣,止咳,化痰,美容,減肥,肖積解除腹脹。 ★減肥保健飲 原料:茵陳6克,大黃3克,澤瀉12克,防己12克,番瀉葉3克,黃芪30克,白術9克,川芎12克,山楂9克 ,制首烏9克。 制法:將上述中藥搗碎,混合均勻,制成袋茶沖泡。隨時飲用。 功效:調節(jié)人體的生理功能,使內分泌日趨平衡,去脂減肥。 ★磷脂保健飲 原料:大豆100克,蜂蜜10克。 制法:先將大豆洗凈泡軟,去皮,用家用榨汁機榨汁,取出,加入蜂蜜,用文火燒開,隨時飲用。 功效:增強身體活力和機體對多種疾病的抵抗能力,并且具有一定的減肥效果。對血脂高、血液粘度大、脂肪肝、體質弱、貧血、神經(jīng)衰弱等患者均有良好的防治效果。 ★減肥保健液 原料:生石膏30克,生地黃12克,麥門冬9克,百合15克,北沙參12克,枸杞子15克。 制法:先將生石膏煎20分鐘,然后加入其他中藥,一起煎煮20分鐘,取汁。1日2次。 功效:標本兼治,減肥健身,適用于單純性肥胖癥,尤其是青少年肥胖患者。 ★減肥茶方 ( 偏方一) *準備綠茶粉和薏苡芢各適量。 <BR> *作法:將綠茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡芢粉(或糙米粉、黃豆),加上奶油攪和均勻,用熱開水沖泡即可。 *功效:養(yǎng)容美顏,讓膚質更透嫩,利尿消脂。 (偏方二) *綠茶1公克、大黃半錢。 *作法:用沸騰開水沖泡即可飲用。 *功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉,常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人,吃了容易瀉肚子,應暫勿服用。 (偏方三) *綠茶粉6公克、山楂5錢。 *將以上材料用3碗水煮沸約5分鐘,三餐后服飲,加開水沖泡即可續(xù)飲,每日一帖。 *功效:可以消除贅肉油脂,對瘀血的散化也很有效。 (偏方四) *綠茶粉6公克,何首烏、澤瀉、丹參各3錢。 *作法:加水7碗煎煮成2碗份量的湯汁,每日喝一帖。 *功效:對貧血或新陳代謝不良、水腫都有改善作用,也可降低脂肪。 (偏方五) *綠茶粉2公克、荷葉3錢。 *作法:用沸水沖泡,即可當飲料喝。 *功效:對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、肥胖癥的療效很佳喔。 對了,如果您只單純要喝綠茶的話,沖泡也是有訣竅的喔~在此順便教您正確的沖泡方法: *沖泡綠茶時,水溫應控制在80度~90度左右。 *若是沖泡綠茶粉,以40度~60度左右的溫開水沖泡即可。份量為2公克綠茶粉配450cc的白開水。 *綠茶粉不可泡得太濃,不然會影響到胃液的分泌。 *若是沖泡茶葉的話,第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。 *沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶裹的營養(yǎng)成分會變得不安定。
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- 坐月子時可以吃榴蓮披薩,只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養(yǎng)豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分,可以補充能量,有滋陰養(yǎng)陽的功效,在坐月子時適當?shù)某砸恍瑢τ谏眢w很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對來說,吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
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