- 觀點1： 川香排骨原材料：豬小排、辣椒干、蔥姜、良姜、八角、泡椒做法：1.豬排骨剁一小塊，在開水里焯一下，撈起來清洗；2.用姜、蒜、糖、鹽、一小勺米酒腌1小時；3.菜鍋熱，多加些油，油燒后，放豬排骨炸熟，撈起來，預留。4、倒出一些油，下生姜沫蒜泥，文火炸成金黃出清香味后，放辣椒干、野山椒，進行爆香，放進炸好的豬排骨，走紅煸炒，加生抽醬油、耗油調料。
花生仁燉豬尾原材料：豬尾1根、花生仁500g、胡蘿卜100g、姜20g、蒜仁3顆、蔥2根、可口可樂1罐、酒釀2一茶匙、生抽、雞精粉1小勺、白砂糖1小勺、芝麻油1小勺、月桂葉2片、八角2粒、白胡椒少量、水500mL作法：1.花生仁加小水泡軟，紅蘿卜去皮后切滾刀塊，蒜仁拍扁，生姜切成片，蔥切割成段兒。2.豬尾洗干凈后切成塊狀，再汆燙。3.鍋熱后倒進1一茶匙沙拉油，再倒入花生仁、胡蘿卜、蒜仁、姜、蔥，中受歡迎香后放入豬尾和每一個調味品，燒開后蓋上蓋子小火慢燉煮約35min，至豬尾巴軟嫩就可以。
胡蘿卜絲炒蛋食物：胡蘿卜1根、生雞蛋2個、鹽1鹽勺、白胡椒粉1克作法：1、雞蛋加鹽，米酒打撒，胡蘿卜擦絲兒，還可以用刀割；2、鍋中倒進適量油，倒進生雞蛋煸炒，然后盛出來預留；3、將胡蘿卜放入鍋中大炎快炒2分鐘，翻炒斷生就可以；4、然后倒進炒好的生雞蛋，放鹽，白胡椒粉炒勻；5、起鍋擺盤裝飾就可以享受了。糖醋藕段作法：1.藕切條預留2.西紅柿辣椒切片預留3.雞蛋和面粉調為面漿4.藕段裹一層面漿七成溫度入鍋烹制金黃色撈起來5.鍋留底油添加辣椒西紅柿爆鍋十幾秒6.放入番茄沙司鹽糖白米醋爆鍋十幾秒7.添加藕段炒勻起鍋。 - 觀點2： 家里面好吃又開胃的產品有很多種，比如：涼拌黃瓜，酸辣魚皮，干炸蘑菇，手撕包菜，酸辣土豆絲，紅燒茄子，糖醋里脊等。
- 觀點3： 香干炒韭菜，菠菜雞蛋胡蘿卜湯，山藥炒木耳，洋蔥炒魷魚須，彩椒西蘭花，手把手教你做，美味健康，家人都喜歡吃
- 觀點4： 菠菜排骨、藕花雞肉等。最美味的家常菜是菠菜排骨，還有藕花雞肉，讓人美容又健康。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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