- 觀點1： 腌青菜炒肉絲用材上海青（又叫油菜子）豌豆角肉片辣椒干、姜絲生抽鹽燃料酒、水淀粉白砂糖、味精作法上海青剁碎放到碗里，加2小勺鹽抓勻腌3個兒時后擠干水預留。辣椒干清洗切割成段兒，肉片加生抽醬油，米酒、水淀粉翻拌腌漬10min預留。鍋中油，加姜片和干辣椒段進行爆香之后肉絲炒至掉色后盛出，鍋中留油，下豌豆角漸漸地爆鍋2min，放入腌炒一會兒。轉走紅，放進以前炒好的肉絲炒30秒，最終放味精，白砂糖調料就行了~
小炒腰花用材豬腰2個姜3片小蔥1根蒜頭6瓣水豆豉2匙小辣椒適當酒釀適當生抽適當耗油適當味精1小勺作法豬腰清洗切花刀。用食用油，生抽和酒釀腌漬預留。小蔥切段兒，生姜片滾刀塊。小辣椒切段兒。大蒜去皮剁碎。水豆豉清洗干凈預留。醬油蠔油酒釀和味精攪拌成料汁預留。涼鍋倒適當油走紅滑炒步驟一腌好的豬腰。都變色了就盛出來。下大蒜姜和水豆豉進行爆香，下小辣椒煸炒。再彎腰花。最終下小蔥段。淋下料汁。收汁就可以。
小炒四季豆用材四季豆300克五花肉150克小辣椒適當蒜頭5瓣八角茴香1個姜3片生抽適當味精1小勺酒釀/高度酒2匙作法全部調味品混和預留。四季豆按愛好切完。大蒜去皮剁碎。五花肉除掉皮肉切成薄片。小辣椒剁碎。生姜片剁碎預留。涼鍋倒適當煎炸四季豆。炸得表層有點兒脫皮就撈起來。倒出來鍋中里面還留一些進行爆香八角茴香蒜頭和姜。下五花肉煸冒油之后炸好的四季豆和小辣椒。煸炒之后第一步炒好的料汁。收汁就可以出鍋了。 - 觀點2： 鍋包肉，清炒西蘭花，清炒豇豆，這些家常菜是非常好吃的，而且特別開胃。
- 觀點3： 麻婆豆腐，可樂雞翅，松仁玉米，紅燒排骨這幾種家常菜的做法都非常的簡單，而且特別美味，非常的開胃。
- 觀點4： 蒜苔炒木耳，辣子雞丁，麻婆豆腐，這些家常菜做法是很簡單的，而且特別下飯。
- 擴展閱讀1：鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環節：兌好的鍋底，直接煮食串串香，也可先鹵煮特定食材，如雞翅，豬尾、鴨掌等等，先鹵后燙菜，邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材（先氽過水）鹵熟后可撈出單食，也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串，與平常煮食方法一致。
- 擴展閱讀2：蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法，怎么做好吃
- 1、用料：芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把，洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎，放入盆子里，加少許食用堿，拌勻。4、準備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉，邊抓拌邊加，拌到菜葉子能夠團成丸子...
- 擴展閱讀3：芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g，小麥面粉適量，鹽適量，五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈，然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來，要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋，...
- 擴展閱讀4：湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產美食有哪些
- 湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區的臭豆腐做法都不一樣,最為經典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
- 擴展閱讀5：湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當地產的粗米飯，放入沸水里煮熟撈出裝碗里，加入牛肉湯，牛肉塊，辣椒，香菜和調味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當地人愛吃的美食小吃常德牛肉米。4、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑...
- 擴展閱讀6：在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎？
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主，和各種小吃，還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類：比薩，芝心得，鐵盤的，無邊薄脆的，我最喜歡芝心得。小吃，有BBQ燒排骨，鳳尾蝦，雞翅等等 湯，點心 沙拉 意大利面 如果2個人去，要以各小的必勝，口味自選，2分小吃，2份飲料。沙拉也可以點，不果自助沙拉...
- 擴展閱讀7：必勝客的披薩有哪些比較好吃？
- 超級至尊披薩（Super Supreme Pizza）：這款披薩是肉食愛好者的夢想，因為它包含了多種肉類，如意大利辣香腸、火腿、香腸等，再加上奶酪和番茄醬，層次豐富，滿足感十足。海鮮披薩（Seafood Pizza）：對于喜歡海鮮的顧客，必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮，搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴展閱讀8：必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩，吃不完是可以打包帶走的，也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以，部分飲料比如冰沙等，不建議外帶。 一般不外帶的是甜點，尤其是冰激凌。其他的如果你有需求，都可以帶。
- 擴展閱讀9：四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學生吧？記得帶學生證有優惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定！
- 擴展閱讀10：吃臭豆腐有什么危害，臭豆腐的危害都有什么？
- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食，有著一定的營養價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學劑制成的，它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體，尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負擔，使肝臟新陳代謝緩慢。除...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！