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哪幾道家常菜,簡單易學,色香味俱全,鮮香可口,吃到停不下來呢?

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觀點1: 苦瓜海蠣子清火湯原材料:海蠣子30顆、苦瓜一根、香油一勺、蔥少量、姜少量作法1、先把苦瓜清洗切割成圈狀,蔥姜切絲預留;2、海蠣子泡入水里,添加一點鹽,使之吐沙;3、鍋里添加涼水,放進苦瓜,姜片;4、然后倒進潔凈的海蠣子,開猛火燒開,海蠣子只需一張口就可以熄火,添加一點鹽;5、最終放進蔥段,添加一勺香油調料。

野山椒牛肚原材料:牛肚1個,五花肉適當、野山椒適當、泡蒜適當、泡姜適當、萵筍適當、豆瓣醬適當、味精適當作法1.從自己的酸菜陶罐里撈起來適當野山椒、泡蒜、泡姜(自己沒有泡的可以去商場買)。將泡蒜、泡姜各自切割成大蒜和生姜片;泡尖椒切割成辣椒圈,泡青椒不割;萵筍適當切割成萵筍段;大五花肉切割成小肉。2.牛肚一個,先切割成條,再片一片。鍋中去水燒開了,倒進牛肚汆透后,然后用漏勺撈起來預留。
3.鍋中去少量油,倒進五花肉,再加入適量水,走紅將五花肉煮開(五花肉煮好了熬油時豬肉皮不容易爆油,練就油都比較白)。水焯干透,轉中小型火煉出動物油,然后將五花肉拔向鍋沿。4.放入適量豆瓣醬和五花肉一起進行爆香,倒進泡蒜、泡姜、野山椒一起爆香,爆香后加入適量大骨湯,五香粉和老抽王燉煮2min,煮出泡蒜、泡姜、野山椒的香味后,打開表蓋倒進牛肚拔均,蓋上蓋子燉煮2min,以后放入萵筍和味精炒均,最終添加少量生粉水勾薄芡,炒勻就可以出鍋。

豉香雙丁蛋炒飯原材料:白米飯、辣椒、小蔥、生雞蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽醬油、老抽王作法:1.香菇滾刀塊,辣椒滾刀塊,蔥切碎。2.雞蛋液入鍋煸炒,盛出來預留。3.鍋里添加水豆豉、香菇、辣椒、小蔥一起爆香。4.添加生抽老抽各一勺。5.添加白米飯煸炒,白米飯炒散。6.添加生雞蛋炒勻就可以。

觀點2: 魚香肉絲,酸湯肥牛,豆腐鯽魚湯,酸辣土豆,紅燒肉,虎皮雞爪,冬筍燜五花肉,仔姜燜鴨,紅燜豬蹄。
觀點3: 牛肉炒篙茭白,洋蔥青椒炒鹵豬心,青椒豆芽炒鱔魚絲,西芹南瓜炒蝦仁,韭黃蟹味菇炒雞蛋,菠蘿蘆筍炒肉絲,口蘑西蘭花炒雞蛋。
觀點4: 糖醋里脊,紅燒肉,蒜香排骨,土豆燉肉,白菜燉粉條,等等幾道家常菜都很好吃。
擴展閱讀1:鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
4、鹵特宋歌菜環節:兌好的鍋底,直接煮食串串香,也可先鹵煮特定食材,如雞翅,豬尾、鴨掌等等,先鹵后燙菜,邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材(先氽過水)鹵熟后可撈出單食,也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串,與平常煮食方法一致。
擴展閱讀2:蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。4、準備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團成丸子...
擴展閱讀3:芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
1、芹菜葉300g,小麥面粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五香粉調味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來,要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋,...
擴展閱讀4:湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產美食有哪些
湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區的臭豆腐做法都不一樣,最為經典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
擴展閱讀5:湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產美食
3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當地產的粗米飯,放入沸水里煮熟撈出裝碗里,加入牛肉湯,牛肉塊,辣椒,香菜和調味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當地人愛吃的美食小吃常德牛肉米。4、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃,也是少有的不辣的美食,糖油粑粑...
擴展閱讀6:在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎?
必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主,和各種小吃,還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類:比薩,芝心得,鐵盤的,無邊薄脆的,我最喜歡芝心得。小吃,有BBQ燒排骨,鳳尾蝦,雞翅等等 湯,點心 沙拉 意大利面 如果2個人去,要以各小的必勝,口味自選,2分小吃,2份飲料。沙拉也可以點,不果自助沙拉...
擴展閱讀7:必勝客的披薩有哪些比較好吃?
超級至尊披薩(Super Supreme Pizza):這款披薩是肉食愛好者的夢想,因為它包含了多種肉類,如意大利辣香腸、火腿、香腸等,再加上奶酪和番茄醬,層次豐富,滿足感十足。海鮮披薩(Seafood Pizza):對于喜歡海鮮的顧客,必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮,搭配特制的醬料和奶酪...
擴展閱讀8:必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
在必勝客吃披薩,吃不完是可以打包帶走的,也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以,部分飲料比如冰沙等,不建議外帶。 一般不外帶的是甜點,尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以帶。
擴展閱讀9:四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
你們是學生吧?記得帶學生證有優惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定!
擴展閱讀10:吃臭豆腐有什么危害,臭豆腐的危害都有什么?
臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食,有著一定的營養價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學劑制成的,它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體,尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負擔,使肝臟新陳代謝緩慢。除...
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