- 觀點1： 小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是東北菜，在很多東北菜中，小雞燉蘑菇是很多人心中的東北第一菜！超市買個仔雞，加些粉絲，加些蘑菇，放入砂鍋一鍋燉，味道不要太好哦！
小貼士：
1、仔雞很嫩，煮的時間自己把握，不可太長。
2、喜歡辣的，可以放些辣椒更有味。
3、如果實在沒有砂鍋，那就有什么鍋用什么鍋唄。
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可樂雞翅
國民點擊排行前三的菜，我想沒有人不愛了吧！它的味道，試過的人無人能忘。
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糖醋排骨
糖醋排骨，以糖的甜、醋的酸中和了脂肪的膩，這樣的搭配一定讓你無法拒絕。如果吃膩了紅燒，那一定不要錯過了糖醋排骨。
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蜜桃銀耳養顏盅
立秋雖然過去，但體內總有一股子燥熱發不出來，這就需要一碗銀耳羹來潤潤燥了。銀耳熬煮得軟綿，湯汁變得濃稠，帶著蜜桃的清甜和玫瑰的香氣，個人感覺冰鎮之后風味更佳。
小貼士：
1、可根據個人口味加適量冰糖。
2、在冰箱里冰鎮后口感更佳。
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黃燜雞米飯
黃燜雞米飯火爆了大江南北，無論哪個城市你都能看到掛著“黃燜雞米飯”招牌的快餐店，其實在家復制這個味道一點也不難，甚至可以根據自己的口味進行改良，棒極了。
小貼士： 一定要用雞腿，香菇不能少。
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水煮肉片
對于無辣不歡無肉不歡的朋友來說，喜歡川菜是必然，那厚重的滋味，濃郁的香氣，眩人的色彩，讓人想想就流口水~
小貼士：
1、豬肉要選里脊肉，這是豬身上比較細嫩的部位，口感好，容易成熟。
2、用淀粉和蛋清腌制，鎖住肉的汁水，保持鮮嫩口感。
3、食用油的選用首選菜籽油，這才是正宗川菜味道。
4、最后的熱油澆潑，是點睛之筆，不可省略。
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雜蔬瘦肉粥
各種蔬菜富含多種維生素，豬瘦肉含有優質的蛋白質和必需的脂肪酸并提供血紅素改善缺鐵性貧血，具有補腎養血的功效。此款粥還能補充一定量的的蛋白質，可補血養胃，滋陰潤燥，促進孩子的身體發育。
小貼士：
1、鮮香菇用開水煮上2分鐘，可除去一些異味，使粥品口感更香醇。
2、肉絲加少許淀粉拌均勻，再焯燙一下，最后再放入粥品中煮上3分鐘，這樣肉絲口感滑嫩不發柴。
3、青菜最后再放，煮至2-3分鐘即可，時間長了營養流失。
4、煮粥可稍加一些油，這樣煮至的粥，粥香滑口感好。
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魚香杏鮑菇
魚香的標配，雖說是黑木耳和胡蘿卜，但今天這款用蟲草花代替了胡蘿卜，味道也是不錯的，色彩上也一樣很有食欲。
小貼士： 愛吃辣的可以再加幾個干辣椒，味道更贊。
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蒜香娃娃菜
喜歡做些簡單的家常菜，因為省事啊。 但，簡單的菜做起來也不能懈怠和馬虎，不然太沒味道，這就辜負了家中吃貨的殷殷期待。
小貼士： 蠔油有鹽度，調制時不用另調入精鹽。
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胡蘿卜木耳炒牛肉
營養簡單的一道小炒菜，牛肉高蛋白低脂肪，真的是家中常備肉食，喜歡的朋友試試吧。
小貼士：
1、炒牛肉動作要快，變色即可，不然越炒越老。
2、配菜隨意，如用洋蔥、大蔥、青椒等配牛肉都是不錯的。
3、胡蘿卜過油會更香，也能被更好地吸收。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
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