- 觀點1： 五花肉炒豬肝做法1.切成小塊的五花肉，備齊皮皺干尖椒，姜，蒜。2.將切成小塊的牛肝用鹽抓下，過10min自來水把鮮血鹽洗去預留。3.將五花肉炒至淡黃，炒出香味，.放進蒜跟姜炒出香味4.再放入干尖椒炒出香味5.把用鹽抓完的牛肝洗去鹽瀝干水分，放進煸炒，炒成牛肝熟透倒進水。6.最終放進鹽，生抽色調，味精調料。
豆腐皮小炒肉做法1.豆腐皮提早泡好切條2.生豬肉切半片，香菜梗切條，姜片切完3.熱鍋涼油放進生豬肉煸炒斷生放進姜片4.放進豆腐皮爆鍋2分鐘也不要太干可適當放進適量水5.放進香萊段，鹽，油耗，生抽醬油炒勻就可以出鍋了6.一道美味可口的腐竹炒肉就完成了。
蒜末角瓜原材料：角瓜、蔥、蒜、油、尖椒、海鮮醬油作法：1、角瓜清洗，切割成皮薄，隨后齊整碼放在盤里；2、蒜切蓉，小蔥切條，尖椒滾刀塊；3、鍋放油熱，爆小香蔥段，直到蔥變至有點兒發黃，把蔥揀出無需，只剩油蔥；4、將制好一點的油蔥勻稱掉落在角瓜盤里，撒上蒜末，上灑尖椒??；5、鍋加水，將角瓜盤放進鍋里走紅蒸5分鐘；6、蒸熟后澆上海鮮醬油就可以吃了。
竹筍炒豌豆食物：竹筍300克，扁豆150克調味品 食鹽3克，雞精2克，動物油50克，芡粉5克，熟雞油15克作法：1、針對竹筍炒豌豆這一道美味可口，先必須好朋友將竹筍切小傅，為了確?？谖叮€要和扁豆一起綽水；2、將這一道美味可口需要食物都解決好以后，好朋友就可以炒菜鍋加動物油，油燒時放進扁豆、筍丁略炒，放水、鹽、雞精炒勻，為了能它制做出來以后的香味更加豐富，還要朋友用水淀粉勾芡，淋豬板油就可以。 - 觀點2： 酸豇豆炒肉丁，番茄油豆腐燉牛腩，肉末蒸冬瓜，黃燜雞，手撕包菜，洋蔥雞煲美味誘人，解饞下飯
- 觀點3： 這些家常菜就是魚香肉絲，油燜大蝦，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，虎皮尖椒，紅燒茄子，龍井蝦人西湖醋魚白灼西蘭花等等做法非常的簡單，而且口感也是不錯的。
- 觀點4： 西紅柿炒雞蛋，蒜苔炒肉絲，木耳炒油菜，白菜炒辣椒，這些都是非常好吃的食物，解饞下飯。
- 擴展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴展閱讀2：滿口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時，加入適量的鹽調味，如果湯汁過多，可以...
- 擴展閱讀4：云南瑞麗特產：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經里的瑞麗，是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都，是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語）譯成漢語是“寶石街”，是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些？云南省德宏...
- 擴展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來會有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來學學吧。
- 擴展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個鐘頭后，加入一個蛋，抓勻后，繼續腌一會兒，加入適量淀粉，然后加一點植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過程中，可以適當翻動食材，防止糊鍋，但動作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜，如...
- 擴展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
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