- 觀點1： 1.白米飯200克、雞蛋2只、培根肉4片備用。
2.培根肉切成約1-2CM寬的小段。
3.香蔥、小米椒和洋蔥分別改刀切碎丁備用。
4.雞蛋2只打入碗中打散成蛋液備用。
5.炒鍋中倒入適量色拉油，燒至七八成熱時倒入蛋液炒散后盛出。
6.炒鍋中留少許底油，放入切好的培根段翻炒至變色。
7.倒入洋蔥碎翻炒片刻。
8.倒入白米飯不斷翻炒，至白米飯完全炒勻松散。
9.倒入1湯匙生抽調色。
10.加入之前炒熟的雞蛋塊翻炒均勻。
11.最后加入香蔥碎和小米椒碎后，關火快速翻炒幾下。
12.裝盤即可。 - 觀點2： 主料
白米飯
1碗
培根
40g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
木耳
適量
胡蘿卜
適量
黃瓜
適量
步驟
1.培根 木耳 黃瓜 胡蘿卜 洋蔥切成小丁
2.米飯打散
3.雞蛋打散
4.用油鍋煎熟
5.放入各種蔬菜丁
6.放入米飯
7.翻炒 放入適量的鹽
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