- 觀點1： 泡姜炒雞心用材主要材料泡姜一塊雞胗240克輔材食用油30克生抽醬油15克耗油15克鹽適量蒜頭數瓣麻椒數粒作法1.雞胗清理干凈，除去內部結構血水，撕下多余植物油脂2.縱切成片，再度用溫水清理二遍，瀝干水分3.泡姜一塊切割成絲4.鍋里下油，文火將麻椒炸成棕褐色5.將雞胗片下鍋中，走紅煸炒6.掉色后，倒進泡姜片，再次煸炒2分鐘7.倒進生抽醬油、耗油、鹽8.炒勻9.起鍋，擺盤，很下飯。
麻辣豆腐『調料』水豆腐，芡粉，蒜，姜，蔥，辣椒面，花椒面，麻椒，豆瓣醬，生抽醬油，味精作法流程1、提前準備食物，將水豆腐切割成小三角。蔥蒜切割成末。2、水豆腐放鹽綽水。3、熱鍋涼油炒出香味麻椒后，倒出來麻椒不必，添加蒜泥和辣椒粉炒出香味。添加一大勺郫縣豆瓣醬炒成辣椒油，加適量生抽醬油和開水燒開了。4、添加水豆腐文火燉燒5～8min進味，料汁差不多勾欠，分批勾欠到適合濃砂漿稠度，趁著熱上灑花椒粉和香菜就可以。
排骨燜飯作法：1、備好全部食物、調味品，平菇切成薄片，馬鈴薯跟紅蘿卜切成小塊，蔥剁碎。2、豬排骨涼水入鍋焯流血白沫，隨后撈起來清理干凈皈依抽1勺、姜片適當腌漬30min。3、3勺生抽醬油、1勺老抽王、2勺耗油、1湯匙白砂糖、小勺白胡椒粉拌勻成料汁。4、熱鍋熱油下豬排骨蒸炒至雙面金黃色，添加香菇片跟胡蘿卜丁和土豆丁煸炒，放1勺米酒隨后添加八角桂皮跟良姜。5、加入適量冷水未過食物隨后添加炒好的料汁，走紅煮8分鐘，后放1勺味精，把八角香葉什么的挑出去預留。6、300g的稻米清洗干凈瀝干水放入鍋中，倒進食物跟料汁，料汁未過全部食材按燒飯鍵就可以。小提示：1、湯只要沒有過任何食物就好啦，沒有那么多也不要太少（太多飯黏，太少飯硬）。2、最好使用東北米，五常稻花香大米是最好是。 - 觀點2： 魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時，去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水淀粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。
功效：魔芋中含有的纖維對于促進胃腸蠕動方面有很好的作用，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收。魔芋含有的粗纖維比較多，可以有潤腸的作用，和韭菜一起吃，補充膳食纖維，對于預防便秘起到了很好的作用和效果。
木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進湯煲內，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。木瓜和排骨一起吃，可以有清理腸道垃圾的作用，對于保護腸胃有好處，還可以促進食欲。 - 觀點3： 第1個麻婆豆腐非常簡單，有營養又好吃，第2個就是非常好吃的，這個萵苣湯營養豐富而且有口感，第3個我們比較喜歡吃的這個，排骨燉肉也是非常好吃的，有口感。
- 觀點4： 可能是萵筍炒臘肉，冬瓜炒肉，香干炒肉，麻辣小龍蝦，小炒雞蛋干等等。
- 觀點5： 尖椒肉絲，西紅柿炒雞蛋，魚香肉絲，這些食物是非常好吃的，而且做法非常簡單很容易上手。
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡?？梢杂眯迈r肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃??？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
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