- 觀點1： 很多人都非常喜歡吃香干，香干吃起來確實比較可口，而且香干的做法也有很多不同做法，有著不同的特色，口味也大不相同，那么香干怎么做吃起來比較美味呢?這是很多朋友比較想了解的問題接下來將為大家做出相應的解答，希望對各位有用。
香干，是大眾最常吃也很愛吃的一種豆制食品。吃法有很多，可做成多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成后鮮香可口，價廉物美，營養豐富，受到城鄉人民的喜愛。
炒香干的家常做法
材料：
準備一根西芹、三塊香干、二十五克腰果、鹽、海天金標生抽1/2茶匙、紅尖椒1個、油2湯匙。
做法：
1。先把準備好的西芹洗凈切段，香干切條，紅尖椒切段，腰果炒至微微焦黃備用。
2。鍋中熱油，放入香干炒軟，放入西芹段和紅尖椒段翻炒。
3。最后把腰果放進去，調入鹽和海天金標生抽翻炒均勻即可出鍋。
特點：味道香濃，口感非常好。
香干炒肉 家常小炒
香干炒肉是非常經典的家常菜，很多人都愛吃，配以豆豉和豆瓣，味道更香，十分下飯，做法也不難，跟一起來學香干炒肉的做法吧。
1。先把豬肉洗凈切片，加3茶匙料酒和半湯匙醬油腌制。
2。辣椒洗凈切斜段，蔥切長段，大蒜和生姜切片。
3。香干洗凈切片。
4。鍋燒熱，放油，油熱后下入豬肉炒至變色。
5。加入豆瓣醬、豆豉和姜片炒香。
6。下入紅辣椒、蔥白和蒜片翻炒。
7。加入香干片翻炒均勻。
8。調入1湯匙醬油和半茶匙雞粉，翻炒均勻。
9、放入剩下的蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
特點：吃起來比較爽口，還可以增進食欲。
以上就是關于香干的做法介紹，大家平時想吃香干的話，那么可以參照上文介紹的方法來進行制作，采取這兩種方法做出來的香干是比較可口的，味道清香，香干的選擇必須要保證新鮮，有一些放置時間太長的香干是不可以吃的，而且香干要清洗干凈才行。 - 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！