- 觀點1： 上湯皮蛋娃娃菜食物：油麥菜、松花蛋、枸杞子、芡粉、耗油、糖、鹽、味精作法：1、將油麥菜切割成段，松花蛋切成塊。2、鍋里添加適量水，水燒開了，放進油麥菜，綽水至變松，撈起來預留。3、將油麥菜擺入盤里，上邊放入松花蛋和枸杞子。4、鍋里添加適量水，水燒開了，添加耗油、糖、鹽、味精調料，添加芡粉，勾欠炒糖色。5、把鉤線的料汁，澆在油麥菜上就可以。
板栗燒雞食物：小雞崽適當、栗子適當、豬膘肉適當、平菇適當、竹筍干適當、姜蒜適當、鹽適量、糖適當、米酒適當、生抽適當、老抽王適當、芡粉適當、芝麻油適當作法：1、將蘑菇和竹筍干沖干凈泡開，栗子清洗，豬膘肉切片、蔥切條，生姜切成片預留。2、將雞斬成小塊，綽水后用溫水沖洗干凈白沫子，將栗子拭干水份，略炸。3、底鍋留油，爆香姜蒜，放進豬膘肉和黑椒雞塊煸炒，放進生抽、少量老抽王、少量糖和紹興酒炒勻。4、添加開水，燒滾后用小火，將雞燉至6完善，將發好一點的平菇去蒂，竹筍干切條和栗子一同放進鍋里，燒沸雞軟爛，板栗軟軟糯糯就可以。5、燉好的食材盛出來，將料汁溝薄芡，添加少量鹽與芝麻油，將料汁澆在黑椒雞塊上就可以。
鮑魚汁蘿卜煲食物：豬板油30mL；大骨湯700mL；籮卜2根；老冰糖10克；老抽王10mL；耗油15mL；芡粉適當作法：1、豬板油放進鍋里，文火加溫，熬油備用。2、已削皮的蘿卜切割成約1公分的厚塊，放進石鍋中；倒進大骨湯，吞沒籮卜；添加豬板油，稍微拌和。3、開走紅，燒開后放入老冰糖，倒些耗油和老抽王，攪拌；調文火，燉煮三十分鐘，直至籮卜呈淡青、全透明。4、收汁，加一些芡粉勾薄芡；待汁水粘稠，熄火。5、起鍋后上灑蔥段，一份軟嫩入味的鮑魚汁蘿卜煲就完成了。 - 觀點2： 爽口開胃的美食有很多種，比如糖醋丸子，紅燒排骨，香辣雞爪，紅燒鯉魚，干鍋花菜，麻婆豆腐等。味道非常美。
- 觀點3： 黃燜雞米飯，可樂雞翅，辣子雞丁，水煮肉片，這幾種家常菜都非常的開胃特別的爽口，而且非常下飯。
- 觀點4： 涼拌木耳，蒜蓉娃娃菜，蠔油炒生菜，紅燒鯉魚，這些家常在爽口開胃，鮮香美味又下飯。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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