- 觀點1： 可以拌著吃的食物非常豐富。像西紅柿、黃瓜、腐竹、木耳、銀耳、豆皮、豆腐等等皆可做出美味的涼拌菜。
一、涼拌木耳：
準備食材：準備適量的木耳，放入清水中浸泡10分鐘，泡發以后洗凈上面的雜質備用。切點香菜段、蒜末、紅椒粒；切幾片檸檬片，擠出汁為菜品增味。2.開始調味：把所有的食材全部放在一起，加入雞精2克，食鹽2克，少許白糖提鮮，生抽5克，陳醋5克拌勻，再淋入一點香油，拌勻以后即可裝盤，一道酸爽開胃的涼拌木耳就做好了。
二、熗拌包菜絲
1.準備食材：準備包菜半個，把根切掉，切成均勻細絲。準備一個小盆，放入一小把干辣椒，一勺白芝麻備用。切點紅椒絲備用。2.調料汁：切點蒜末放入盆中，加入陳醋10克，香油5克，雞粉2克，食鹽2克，白糖3克，再加入蒸魚豉油10克，用少許溫開水化開。3.把包菜焯一下水：鍋內燒水，加入少許食鹽和雞粉入底味，再放入植物油5克、白醋5克，植物油和白醋都能保持包菜鮮亮的色澤、清脆的口感，水燒開以后把包菜倒入鍋中，焯水10秒鐘，包菜斷生返青以后立即撈出，快速用清水沖洗幾下，以免包菜回軟，失去清脆的口感。4.開始烹飪：鍋內加入植物油20克，油溫燒到七成熱時起鍋，把熱油澆在干辣椒上，爆出料頭的香辣味，把包菜控干水分倒入盆中，澆上爆香的料頭，倒入調好的料汁，顛盆拌勻后即可，一道清脆入味的熗炒包菜絲就做好了。
三、蒜泥豆角
1.把長豆角切成段，放入盆中。準備一個黃椒，一個紅椒，切成寬條，用來搭配顏色。大蒜要多準備一些，切成蒜末、加入兩勺食鹽、淋入一點香油，把蒜泥封住。2.把豆角焯一下水。鍋內燒水，水燒開以后放入豆角，大火把豆角煮熟。開鍋以后再倒入彩椒段，快速焯燙三五秒鐘撈出來，過涼。這個時候把蒜泥倒入碗中，加入雞粉、白糖、生抽、芝麻香油，再加一點溫開水，適量的陳醋攪拌均勻。然后把調好的蒜泥和豆角倒在一起，顛盆拌勻。 - 觀點2： 一、涼拌菠菜金針菇食材：菠菜、金針菇、小米辣、蒜末1.調酸辣汁：一勺辣椒粉+一勺白芝麻+一勺蒜末+一勺小米辣+淋入少許熱油，在加入三勺生抽+兩勺陳醋+一勺蠔油+半勺白糖，攪拌均勻即可2.菠菜金針菇洗凈，分別焯水煮熟，撈出晾干，倒入酸辣汁，抓拌均勻即可。
二、涼拌油菜食材：油菜幾顆、花生油適量、蔥花適量、干紅辣椒3個、鹽適量、1.油菜洗干凈，拆開，燒熱水焯熟，（一分鐘就可），撈出控干水分，一定要控干
2.鍋里放油燒熱，改小火加蔥花，慢慢煸出香味，再加入干辣椒，也是小火，聞到辣椒香味就可以關火了
3.把準備好的小油菜倒進去，攪拌，加點鹽
4.這樣就做好了，非常好吃，一定要試試 - 觀點3： 第一道【涼拌腐竹】
腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，具有良好的健腦作用。涼拌腐竹清爽適口，營養健康，而且簡單好做，非常推薦一試。
〖 食材清單 〗腐竹160g、蒜末適量、姜末適量、蔥花適量、紅線椒適量、油適量、香油適量、醬油1勺、陳醋2勺、糖1匙、蠔油適量、蒜蓉辣醬1勺。
〖 制作步驟 〗
1、腐竹清水泡軟，切成小塊。
2、燒開一鍋水，下腐竹焯水2~3分鐘，撈起裝盤。
3、準備大蒜切末、姜切末、小蔥切段、紅線椒切圈。
4、將姜蒜泡椒放入碗中，澆上熱油。
5、放入一勺蒜蓉辣醬。
6、再放入香油、醬油、蠔油、陳醋、糖拌勻。
7、將醬汁和小蔥倒入腐竹中，拌勻就可以開始享用啦！
第二道【涼拌西蘭花】
西蘭花有增強機體免疫的功能，維生素C含量極高，有利于人的生長發育，提高人體免疫功能，增強人的體質。涼拌西蘭花做法很簡單，但是味道非常的不錯，清淡不油膩，是很適合夏天吃的一款小涼菜。
〖 食材清單 〗西蘭花1個、蒜末適量、干辣椒適量、生抽15克、白糖4克、鹽2克、香油5克、植物油適量
〖 制作步驟 〗
1、西蘭花洗凈切小朵，泡鹽水10分鐘左右；
2、鍋中燒開水，放入西蘭花，加入少量的油和食鹽；
3、焯至斷生撈出，瀝干水分裝碗；
4、調醬汁：碗中倒入蒜末，生抽15克、白糖4克、鹽2克、香油5克，干辣椒攪拌均勻；
5、鍋中倒入適量植物油，燒熱后澆在醬汁上，瞬間蒜香十足；
6、調好的料汁淋在裝好碗的西蘭花上，攪拌一下就可以開吃啦！
第三道【涼拌紫甘藍】
紫甘藍含有非常豐富的花青素，它是一種強有力的抗氧化劑，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，并能有助于細胞的更新，有強身健體的作用。另外，紫甘藍具有特殊的香氣和風味，非常適合涼拌菜。
〖 食材清單 〗紫甘藍 1/4顆 、紅菜椒半根、姜絲適量、蒜泥適量、生酮醬油適量、醋少許、香油適量、白芝麻適量
〖 制作步驟 〗
1、紫甘藍、紅菜椒、生姜洗凈切絲。
2.切絲后的紫甘藍加一點鹽抓均勻，放10分鐘左右，用清水洗干凈瀝干。
3.把切好的紫甘藍、紅菜椒絲、生姜絲放入大碗中，加入適量的生酮醬油、蒜泥、少許醋和香油攪拌均勻，最后撒上白芝麻就可以開始享用啦。 - 觀點4： 那就太多了煙臺燜子酸白菜拌豬頭肉拌六樣（黃瓜、木耳、花生、扇貝、蟶子、蛤肉）白糖拌西紅柿（夏天吃超爽）太多太多了，我們這海鮮比較多，各種拌海鮮說不過來
附帶一個西瓜伴苦瓜，我命名為憶苦思甜呱 - 觀點5： ①涼拌馬鈴薯
夏天天氣非常熱，大家的胃口都不太好，所以涼拌的食物比炒出來的更容易讓人們多多食用，達到飽腹的效果;
②涼拌黃瓜和洋蔥
黃瓜可以說是夏天人們常吃的食物吧，而洋蔥，其中含有前列腺素A，可以擴張血管、降低血液的黏稠度，改善血液循環，還可以幫助調節血脂、血壓，對心血管起到保護作用，防治動脈硬化。洋蔥中還含有大蒜素，對常見的細菌有一定的抑制作用，可以預防感冒以及消化道感染。洋蔥還可以清除體內氧自由基，促進新陳代謝能力，有抗衰老的作用。 - 觀點6： 涼拌豆角
將豆角洗凈去頭去尾切段你平常的要長倒入熱好的水中煮三分鐘盛出來備用
將大蒜干辣椒切成末倒入煮好豆角的碗中用熱油澆一下就OK了 - 觀點7： 拌著吃更美味的食物之一
涼拌蟄頭
加上黃瓜絲和蒜泥 開胃又解暑 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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