- 觀點1： 你認為每天喝紅酒好嗎？這沒錯，因為里面有白藜蘆醇。
但每天要喝7大杯，連喝1周才有效果~~
你認為你的小酒壺能有7大杯嗎？
言歸正傳：
應該用玻璃或者瓷器，（這種酒壺淘寶上有，不過我看了看很貴，就不用選了）
金屬里銀當然很好，可是比玻璃的還貴，如果樓主有意弄個傳家寶什么的就去買個銀的，
剩下的就沒的選了，裝的時間短不要緊，但不要長時間裝哦~ 一次裝夠喝的剩下的讓它在酒瓶里面吧！ - 觀點2： 放紅酒的容器，應優先選用鋼制、食品級塑料容器、玻璃器皿，最好選擇大口的容器，這樣倒起來比較方便，不銹鋼的容器也是可以的，它不會跟紅酒發生反應。
如果自制的葡萄酒可以選用酒壇子，也可選擇大容量的醫用廣口瓶，以能裝15至20斤葡萄的為宜，因是玻璃瓶，可看清里面的發酵狀況。
擴展資料：
不銹鋼餐具使用注意事項：
不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。
參考資料來源：百度百科-自制葡萄酒
人民網-不銹鋼餐具使用注意事項 - 觀點3： 一、建議紅酒都是放橡木桶或者深色玻璃瓶
二、一般發酵過程中使用的不銹鋼罐為食品級不銹鋼罐，其色澤發白，亞光，而葡萄酒發酵完畢后，產生了有機酸，酒石酸，生物堿等多種成分，如果用不銹鋼杯子存放，會發生輕微的化學反應，特別是那種看起來很亮的色澤不白的那種非食品級不銹鋼做的杯子，危害就更大。
注意，葡萄酒廠使用的不銹鋼罐和你使用的不銹鋼杯子是兩個概念，其中鉻元素，鎳等含量不同，制造要求標準也不同
三、紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 - 觀點4： 葡萄酒包裝容器：果酒是由水果釀制成的。其中的乙醇含量為14%左右。由蜂蜜發酵的酒叫估得做蜂蜜酒；鮮奶發酵的叫做馬奶酒；蘋果發酵的為蘋果酒；梨發酵的為梨酒等等。雖然各種水果都可以釀酒，但是最普遍的是葡萄酒。美國于是1980年消費的酒類，葡萄酒比白酒的消費量大，平均每人每年的消費量為6.8L。1985年可能達到期11.7L。每年增長率為6%。其中加里福尼亞占70%，其次是紐約。美國的葡萄酒主要是從意大利進口的。
葡萄酒的質量和特性取決于許多因素：土壤的類型、葡萄品種、葡萄園的位置、氣候條件、葡萄成熟的程度、葡萄的含糖量和酸的含量、壓榨和發酵工藝以及陳化過程等。葡萄收成以后，經過檢查、壓榨、去梗并用泵打人發酵槽里。壓榨過的葡萄叫做葡萄汁，經二氧化硫處理以殺死野生酵母，然后加人純凈的酵母使它發酵。制造白葡萄酒在壓榨時必須去除果渣〔如種子和果皮），然后進行發醉；制造紅葡萄酒必須等待發酵完全之后才進行壓榨。紅葡萄酒是在敞開的桶里發酵的，而白葡萄酒則是在密閉的桶里發酵，而且發酵的溫度更低一些。如果要加入糖分，應在發酵時加人。在沉淀和陳化過程中，必須去除所有的變色變味的懸浮物質。最后的陳化通常是在桶里進行的，使酒放出香味。加度的葡萄酒由于加人白蘭地或其它的烈性酒，所以乙醇含量較高。加糖的葡萄酒須經滅菌處理或精濾，以防變質敗壞。
法國騷多恩（Sauteroes）白葡萄酒具有一種特殊的香味，是由于葡萄經過專門的灰葡萄抱霉菌作用以后制得的。這種霉菌的作用是使葡萄酒轉化而發出芳香氣味，同時降低酒的酸性并使乙醇含量增高。騷多思白葡萄酒需要在捅里陳化2一3年，裝瓶以后繼續陳化。
葡萄汽酒的制造方法是先進行第一次發酵，之后進行混配，加入糖和新酵母，使它在裝瓶后進行第二次發酵。二次發酵完成后，酵母也滅活了。為了去除酵母殘渣，須將酒瓶倒置，使殘渣沉淀在瓶塞上。將酒瓶冷卻，并把瓶頸冷凍。取出瓶塞和瓶頸部分凍結的酒（包含殘渣的）。添補清凈的葡萄酒，或添加糖漿和白蘭地，以調節酒香和含醇量，最后加塞和密封。
其他的不起泡果酒和水果汽酒也可采用蘋果、櫻桃、李子、黑落和樹毒等水果制造甜味的餐末果酒。有些露酒還可以采用菠蘿、梨、石榴、柑桔、葡萄油、無花果、棗類等水果和蜂蜜來制造。各種果酒不太適應金屬包裝，因為金屬會影響果酒的陳化、顏色和香味，所以，多數仍然采用傳統的玻璃瓶包裝．而玻璃瓶的造型、尺寸顏色是極其多樣化的，沒有統一的規定。
從果酒包裝的經濟發展趨勢來看，較大的容量（1～2L）已經采用“盒中袋”結構的包裝，也即紙盒中有塑料袋襯里，盒外有放水龍頭開關，取用方便。白葡萄酒有采用紙／聚乙烯復合容器的包裝，紅葡萄酒需要遮光，在復合材料中應增加一層鋁箱。這種包裝形式在歐美已經采用，有的塑料包裝酒類陳列在自動售貨機中展銷。在美國，果酒采用涂塑紙盒包裝，供航線旅客飲用。水果汽酒多數采有玻璃瓶包裝，以承受碳酸氣的壓力。 - 觀點5： 用玻璃瓶裝紅酒最好，不銹鋼酒壺先用醋泡24小時后，用清水沖洗后再裝也可以。
- 觀點6： 時間少還可以 但是會影響酒的質量 紅酒最好用玻璃瓶 橡木塞 橡木塞最好的是美國產的 紅酒是有生命的 過度接觸氧氣會變質 在家最好冷藏
- 觀點7： 但說這兩種不銹鋼的能好一些，金屬容器多少都會影響酒的品質！最好選擇瓷或玻璃容器！市面上銀酒壺也比較多，是金屬類的上品！
- 觀點8： 葡萄酒開瓶接觸空氣后，香氣和口感很容易變化。變得很難喝。依我看來，與其說用不銹鋼壺來裝葡萄酒，倒不如用塑料或者樹脂制的容器。
現在市場上有很多小支裝的紅酒375ml的甚至更少的，每次都可以喝完，既不浪費，也便攜，還保持新鮮。建議您考慮一下這樣的酒！ - 觀點9： 首先不銹鋼的肯定是沒有問題的
現在釀酒廠的發酵桶都是不銹鋼的
在來說你這個想法啊
葡萄酒是不同于蒸餾酒的。
葡萄酒講究的是一個開瓶時間，與保存方式
還有就是喝酒時的氛圍
你那樣就是暴殮天物
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