- 觀點1： 可以，和羊肉一起炒好吃。
準備用料：羊肉300g、香菜100g、植物油8茶勺、鹽4g、小米椒3個、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
1、原食材。
2、把香菜洗凈瀝干水分切段。
3、小米椒洗凈切丁。
4、把羊肉切絲，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻腌制5分鐘左右。
5、熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分鐘出水分出香味。
6、加小米椒。
7、加鹽翻炒均勻。
8、加香菜關火。
9、翻炒均勻即可。
10、成品。 - 觀點2： 香菜可以炒著吃，香味獨特，很好吃 。
可以和很多食物同炒，如辣椒，白菜，肉絲，粉條等。
素炒香菜
配料:香菜300克、胡蘿卜少許、干紅辣椒適量精鹽適量、五香粉適量、色拉油適量、（蔥、姜、蒜、醬油、味素）適量。
素炒香菜的做法步驟
1、將香菜清洗干凈，去葉留稈，切段，裝盤待用。
2、熱鍋放油，爆香蔥姜末，胡蘿卜。
3、放入香菜。
4、大火翻炒。
5、最后加入味精調味。
6、炒拌均勻，裝盤即可。
香菜別名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星，北方一帶人俗稱“芫荽”，為傘形科一年生草本植物芫荽的帶根全草。原產于地中海沿岸，喜歡在陰涼的地方生長，漢代張騫經中亞從西域將種子帶人我國。 - 觀點3： 香菜可以炒著吃：炒鵝蛋經常吃：可以防止老人中風：對心血管非常好：是一道不外傳的養生秘笈。
- 觀點4： 1. 香菜可以炒著吃，香味獨特，很好吃 2. 可以和很多食物同炒，如辣椒，白菜，肉絲，粉條等 以香菜肉絲為例：鍋中放油燒熱，放入肉絲炒至8成熟后加入香菜（切成段），快速翻炒幾下后調入醬油鹽雞精等佐料，若太干可加少許水，入味即可關火出鍋。此法不用蔥姜蒜，以突出香菜特有的香味，你可以試試。但是如果是未婚男士還是盡量少吃，會殺精的
- 觀點5： 主要還是做調料好吃，炒來的話因為香菜如他的名字一樣，味道比較大，炒的話也不好吃。 想換花樣吃，你可以去吃火鍋涮著吃，也可以切段，用生抽麻油，少許辣椒粉調 一下，涼拌來吃。也很不錯的哦。 望采納
- 觀點6： 可以炒著吃，和里脊和肚絲都可以。
- 觀點7： 可以，不過要和韭菜炒會好些，即香又可以壯陽哦！
- 觀點8： 炒之前還是焯一下的好,而且香菜要最后放
- 觀點9： 炒肉，也可以單獨炒，要炒脆點！
- 觀點10： 香菜一般都做輔料的…炒了不好吧！
- 觀點11： 可以用咸菜和肉絲炒
- 觀點12： 香菜炒肉絲。
- 觀點13： 可以，炒肉也可以
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