- 觀點1： 簡單又實惠，好吃還下飯的家常菜你知道有哪些嗎？中國飲食搭配生長發(fā)育于傳統(tǒng)文化的熱土，在開闊的時上空，以感恩的心去理解食材給與大家寶貴的滋潤，吃一口用心烹調(diào)的菜肴，舀一勺盡心竭力煲出的酸菜魚火鍋，閉上眼體會這股濃厚的鮮美在嘴里迅速蔓延，幸在心中開花。
與其說一日三餐是大家補(bǔ)充人體的動能，比不上將每餐的菜肴當(dāng)作一份心態(tài)的展現(xiàn)。每每大家為家人、好朋友烹調(diào)菜式時，加一點善心，再添一份用心，結(jié)合成散發(fā)著幸福味道的人間美味，盛放在精致的容器中，對自身，對親人，莫不是一種幸福的享有。下面就要我為大伙兒產(chǎn)生用心強(qiáng)烈推薦的中華特色美食：
脆香嫩辣子雞用料：雞脯肉一斤（人多多的放）、辣椒干50-60g（怕辣就減藥，怕辣的種類優(yōu)選二荊條）、麻椒一大把（我就用了青藤椒）、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、良姜適量、萵筍一小根、米酒適量、糖適量、鹽適量、五香粉適量、生抽適量、蔬菜水一小碗，并不加、芝麻適量，并不加；
作法1.雞脯肉清洗斬成一小塊；用料酒、五香粉、鹽、姜蒜腌漬20min之上（此步食鹽量可按燒菜的量來放）；2.朝天椒清洗斷開；濾除辣椒籽（用一種不銹鋼的細(xì)條條制成的粗孔籃子過慮辣椒籽最便捷，我還沒買）預(yù)留；
3.食用油燒開；笨辦法，試一個雞肉塊；炸的刺啦帶響就可所有倒進(jìn)；4.倒進(jìn)后定一下型后轉(zhuǎn)中小型火堆黑椒雞塊徹底炸熟炸透，色調(diào)由白轉(zhuǎn)黃后撈出；再度把油燒紅，二次煎炸，火能夠大一點，逼出來不必要植物油脂，與此同時讓外表更為金黃色；
酥炸小河蝦用料：小河蝦、生雞蛋、木薯淀粉、鹽、白芝麻、水、作法小河蝦洗干凈，放鹽腌三十分鐘。雞蛋淀粉芝麻水混和拌和，不必變稠。腌好的小河蝦和剛剛調(diào)合好的雞蛋液混和。炸，起鍋。
韓式泡菜炒五花肉用料：韓式泡菜240克，五花肉300克，圓蔥適量，生抽醬油，米酒，熟白芝麻。作法1.把五花肉切成片，圓蔥也切片，酸菜斷開兒。2.炒菜鍋中加點油，放入五花肉爆鍋。韓
3.漸漸地煸至五花肉掉色。4.放入洋蔥炒出香氣。5.添加泡菜炒，再添加米酒和生抽醬油，把酸菜與五花肉翻炒勻稱就可以,擺盤裝飾后撒熟的芝麻出香味。
香辣蒜香排骨用料：小豬排、姜，蔥，蒜、辣椒干、米酒、木薯淀粉、香辣（花椒面和鹽）、生抽醬油；作法1.把豬排剁好，用冷水洗幾次洗掉鮮血。生姜切成片，蔥切條，蒜炒羊肝預(yù)留。蒜的量能夠多一些。
2.豬排中添加少量米酒，生抽醬油，香辣和切完的蔥蒜抓勻，腌漬兩小時之上進(jìn)味。3.兩小時后把豬排勻稱地裹上一層木薯淀粉，提前準(zhǔn)備入鍋炸。
虎皮鵪鶉蛋用料：雞蛋1碗、瘦豬肉1一小塊、青椒1-2根、黑木耳適量、蒜頭適量；調(diào)味品：生抽醬油勺、醋、芡粉、糖；作法：1.準(zhǔn)備材料；豬瘦肉滾刀塊，倒進(jìn)米酒和一小勺鹽腌漬。木耳泡發(fā)后切一下，青椒和大蒜切片。（如果買是指大黑木耳就切兩刀，切割成合適一口服用的尺寸，也便捷進(jìn)味）；
2.雞蛋涼水下鍋煮，鍋中添加一勺鹽。煮到水開后4min，撈出放入冷小水泡一會兒，然后剝掉殼。（涼水入鍋避免雞蛋因外部和殼內(nèi)壓強(qiáng)不一樣而裂開，放鹽和放入涼水中就是為了好剝）； - 觀點2： 比如西紅柿炒雞蛋或者是土豆?fàn)F面，以及排骨燉豆角，豆角炒肉，還有紅燒豬頭肉，都是蠻不錯的。
- 觀點3： 魚香肉絲，紅燒茄子，醋溜土豆絲，京醬肉絲，雞蛋炒苦瓜，這些食物做法都非常簡便，而且含有豐富的維生素和膳食纖維，好吃又實惠。
- 觀點4： 西紅柿炒雞蛋，蒜蓉娃娃菜，蠔油生菜，尖椒土豆絲，香辣肉絲，這些家常菜特別的簡單，而且還特別的下飯。
- 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團(tuán)時，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當(dāng)天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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