- 觀點1： 問題一：紅酒冰鎮可以嗎 常聽說紅酒應常溫飲用，真的一定要常溫下喝嗎？其實不然，以前的人們還沒有發明空調。 應該在什么溫度來喝，要看酒的品種。紅酒如果溫度過低，容易感到單寧的澀味。但紅酒酒體厚重，最高不能超過18-22度間，溫度太高的話，果味會消失，酒精也容易揮發。若是清淡的紅酒，冰鎮會更好喝。 白葡萄酒最適合的飲用溫度是10-12度，冰鎮以后可以抑制酸味。通常我們會準備一個冰桶，倒好酒以后放回盛有冰塊的桶內，以保持白葡萄酒的口感。 起泡葡萄酒的適飲溫度是6-10度，看來冰桶加冰塊必不可少了。
問題二：紅酒可以冰鎮嗎? 冰鎮紅酒我沒聽說過・如果你不喜歡喝常溫純的紅酒・可以加點冰塊效果會好很多
問題三：葡萄酒可以冰鎮嗎？ 你好，“愛上葡萄酒網”愛心提示：保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。
問題四：紅酒可以冰鎮么？ 常聽說紅酒應常溫飲用，真的一定要常溫下喝嗎？其實不然，以前的人們還沒有發明空調。 應該在什么溫度來喝，要看酒的品種。紅酒如果溫度過低，容易感到單寧的澀味。但紅酒酒體厚重，最高不能超過18-22度間，溫度太高的話，果味會消失，酒精也容易揮發。若是清淡的紅酒，冰鎮會更好喝。 白葡萄酒最適合的飲用溫度是10-12度，冰鎮以后可以抑制酸味。通常我們會準備一個冰桶，倒好酒以后放回盛有冰塊的桶內，以保持白葡萄酒的口感。 起泡葡萄酒的適飲溫度是6-10度，看來冰桶加冰塊必不可少了。
問題五：紅酒在飲用前都需要冰鎮嗎？ 喝紅酒不建議加冰，因為冰化成的水會改變酒原有的結構，其次過低的溫度不利于香氣的發揮。
一般的干紅最佳飲用溫度是16-18度，有些輕度酒體的酒溫度可以稍低些。在紅酒中加冰塊，首先冰化成的水會改變酒原有的結構，其次過低的溫度不利于香氣的發揮。如果覺得不習慣葡萄酒的酸味的話，以后最好選半干之類的葡萄酒，這樣喝起來酸味會淡一些。葡萄酒最好的喝法是純飲，也就是什么也別加。打開葡萄酒后，最好放置二十分鐘左右，讓酒充分的與空氣接觸，專業術語叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯，握的時候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會隨著手心的溫度，破壞酒的原味。
問題六：夏天喝紅酒要冰鎮嗎 我來詳細解答一下：
夏天，首先你那里的溫度夏天是多少？葡萄酒在高于25度的環境下都要冰鎮。
干白葡萄酒：最佳飲用溫度在10-15度之間。
甜白葡萄酒：飲用溫度在6-10度之間，因為不冰鎮會喝起來太甜太膩。
香檳或起泡酒：溫度必須控制在12度以內，不然開瓶的時候塞子會因為強大的氣壓而飛出去。冰鎮有助于降低瓶內氣壓。
紅葡萄酒：建議飲用溫度在15-20度之間，超過20度酒精會比較容易揮發，容易蓋過其他香味使酒體失去平衡。
問題七：紅酒需要冰嗎 根據溫度來確定需不需要冰鎮，但是肯定是不需要加入冰塊的。
問題八：喝紅葡萄酒需要冰鎮嗎 有的需要冰鎮，但是大多數紅葡萄酒不需要冰鎮
紅葡萄是否需要冰鎮后再飲用同時取決于你的地理位置以及天氣狀況。如果你居住在溫暖氣候地區，或者是在赤道附近，天氣很暖和條件下，那么，紅葡萄酒只有在冰鎮后才會擁有最佳風味。譬如說赤霞珠（Cabernet Sauvignon）只有在70華攝氏度左右才會釋放出甘美的芬芳，濃郁的果味以及鮮爽活潑的口感。因此，在溫暖地區的夏季，在沒有空調的情況下，冰鎮有利于赤霞珠釋放香氣，豐富口感。
問題九：紅酒知識：為什么紅葡萄酒要冰鎮 紅葡萄酒不一定需要冰鎮。葡萄酒都有最佳的飲用溫度，也就是說，在某個溫度區間的時候，葡萄酒的口感是最好的。一般來說，干紅葡萄酒的適飲溫度在16-19攝氏度左右，酒款不同略有不同。而干白葡萄酒的適飲溫度在8-11攝氏度左右，也是根據酒款不同略有差異。為了達到最佳的適飲溫度，葡萄酒在喝之前可以適當的冰鎮。但如果室溫就是16-19攝氏度左右的時候，干紅葡萄酒是不需要再冰鎮的。
問題十：紅酒知識：是否所有葡萄酒飲用前都需要冰鎮 其實，口飲者不必太過拘泥于溫度。若覺得酒溫不對，紅酒也可以放人冰桶降溫?！耙槐诎僮尽北臼秋嫲灼咸丫频拿?，放在紅酒的身上，偶爾也是適用的。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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