- 觀點1： 材料
咸梅2個，蔥10克，雞肉20克，醬油半小匙，少量鹽，適量湯汁。
做法
①把米淘好后，在湯汁中浸30分鐘。把細切的肉倒進，開始煮粥。
②在溫火煮好后，打開鍋蓋去除灰汁，然后加入咸梅、醬油和鹽調味。
③熄火后充分放掉蒸汽，倒進容器，撒一些細切的蔥就可以服用了。
不能跟牛肉、雞蛋一起食用。胃酸過多的人盡可能少量服用。 - 觀點2： 1、將梅花分瓣洗凈，控干水分，粳米揀去雜質，淘洗干凈，瀝水待用。
2、粳米浸泡2-3小時。
3、將鍋放在火上，加入適量的清水燒開，下入粳米，以旺火燒開，打去浮沫，轉小火煮成稀粥，再加入梅花瓣和白糖，略煮，即可離火食用。
4、煮粥，用燃氣和電壓力鍋均可。
5、喝前讓粥沸一次，加入梅花，煮5-10min。
花蕾含揮發油，主要為苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。
微酸，澀，無毒。能夠舒肝，和胃，化痰。
紅梅花清肝解郁，治頭目痛；綠萼梅乎肝和胃，止脘痛，頭暈，進飲食。
治梅核氣，肝胃氣痛，食欲不振，頭暈，瘰疬。
宜放入密封罐與密封袋中，保存于通風陰涼、干躁處，以防蟲蛀、受潮。
花冠紅色者，稱為紅梅花，形態與白梅花相似，但較白梅花稍大，花冠淡紅色，重瓣，萼紅褐色。主產四川、湖北等地。但藥用以白梅花為主，紅梅花則較少使用。
白梅花有減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000~1500毫升。還有可煮粥，梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟,加入白梅花、適量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理氣,健脾開胃,醒腦明目。
適應癥
適用于肝胃氣滯，梅核氣，胸悶不舒，噯氣食少，食欲減退，消化不良等。 - 觀點3： 話梅糯米粥 材料:糯米1把、花生1把、話梅3顆、水4-5小碗、黃糖片半片、水適量 做法:...
2.話梅花生粥 材料:大米150克、冰糖300克、話梅15顆、花生250克、水適量 做法:
3.花生泡好清洗干凈,大米洗凈備用;
4.準備半鍋清水,花生要涼水下鍋,然后開大火燒開;
5.話梅枸杞粥 材料:大米100g、話梅4個、白砂糖適量、枸杞適量、水適量 做法: 1、大米洗凈,倒入鍋中,加適量水,開火煮. - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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