- 觀點1： 本地人強推的哈爾濱必吃美食有紅腸、風干腸、大列巴、俄式西餐、粘豆包、馬迭爾冰棍等等。
一、紅腸：
棗紅色的外表，肥瘦相間的豬牛肉，不管是直接吃還是炒著吃，味道都是一絕。想以特產的名義買的話，選擇秋林的，地址在果戈里大街秋林公司；旅游想嘗鮮，哈肉聯，門店開的很多，很容易買到；如果是追求老字號那就去商委。
是哈爾濱最早做紅腸的地方，地址在老道外紅旗大街上。因為它是前店后廠，每天廠子生產都是限定數量的，所以基本上到商委是需要排隊的，可能要早點去。
二、風干腸：
干腸味道和臘腸有點像，味道偏咸，很有嚼頭，可作零食吃，地址同紅腸一樣。
三、大列巴：
烘烤出來的外皮硬且艮，內芯松軟，有一種獨特的酸香味道，在中央大街。
四、俄式西餐：
離著俄羅斯很近，哈爾濱的西餐也是傳承俄式西餐的正宗做法，非常的好吃，地址在華梅、馬迭爾、波特曼和塔道斯。
五、東北特色美食鐵鍋燉：
大家守著鍋吃，都是剛剛做出來的，有好多種，有燉雞，燉大鵝，燉魚等等。還可以貼苞米面大餅子和粘豆包，其實最好吃的要屬農家樂做的了，美團上搜索一下附近。
六、粘豆包：
新鮮出鍋的粘豆包熱氣騰騰，豆香味兒、玉米味混合，蘸上糖，甜甜糯糯的味道，吃到嘴里，甜到心里。
七、馬迭爾冰棍：
甜而不膩，冰中帶香，且無膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例高于冰激凌，地址在中央大街。
八、鍋包肉
把“煎炒烹炸”中的奧妙發揮到了極致。這道美食出鍋后金黃的色澤散發著誘人的氣息，并著以香菜點綴。一口下去外酥里嫩，口味酸甜，實在是老少皆宜的美食。
九、殺豬菜
地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。在熱氣騰騰的鍋里下入我們腌制好的酸菜，加入白肉和血腸，這就是我們常說的殺豬菜。由于現在生活水準的提高“殺豬菜”在保持原風味的同時，在原有的菜品里加入了許多的新鮮食材使得口味越來越好。
十、醬骨頭
“醬骨頭”算是東北菜里面的一道硬菜，其蘊含豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，以及出鍋后的醬骨頭醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長，為食客們帶來極致的享受深受哈爾濱人和外來游客們的喜愛。
十一、鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉大鵝是一道聲名遠播的東北菜，也是東北人熱炕頭的心頭好。在寒冷的冬天做一道鐵鍋燉大鵝，盤坐在熱炕上一家人和和美美、其樂融融地吃著美味，生活徹底升華。 - 擴展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調料一樣
- 擴展閱讀2：宿州特產
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統風味美食，已有上千年的歷史，產于安徽省宿州市。其制作方法非常精細，所制作出來的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產，蕭縣葡萄約有100多個品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國華東地區，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產值得游客品嘗和購買。以下是一些宿州的特產，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質，是健康的...
- 擴展閱讀4：宿州的特產有哪些 ？安徽宿州十大特產排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區的特色美食。這種棗子以其豐富的營養和獨特的風味而聞名。宿州王棗子生長在宿州當地的富饒土壤中，因此其口感飽滿，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經過慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長。無論是單獨食用，還是作為糕點、燉湯...
- 擴展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統美食，以其獨特的制作工藝和風味聞名。符離集燒雞選用優質散養雞為原料，采用傳統的秘制配方和復雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質細嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
- 擴展閱讀6：燒烤時什么菜最好吃？
- 第四種烤鮑魚，鮑魚可是一種非常名貴的海鮮，據說非常的補，但是它的味道不是一般人可以受得了的，
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- 1、烤韭菜 雖然說韭菜在我們日常生活當中是比較常見的，但是烤韭菜應該不是那么多人去吃的。大家一般都會擼著羊肉串，牛肉串之類的東西，覺得它們都是比較好吃的菜。其實烤韭菜也有著自己不一樣的味道，特別是搭上一些金針菇，兩個拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...
- 擴展閱讀8：四川家庭燒烤食材配方和做法
- （1）烤盤鋪好錫紙，均勻的刷上一層色拉油。（2）將色拉油，生抽，蠔油，糖，鹽，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒醬等按照配料中的比例混合調制成醬料。（3）將雞翅，魷魚圈等肉類葷菜放進調料，腌制半小時，等的同時將蔬菜洗凈切好并瀝干。（4）底下一層一般鋪蔬菜，可以是相對面積大的...
- 擴展閱讀9：水煮魚怎么做？教你做一道地道的四川川菜！
- 2.做水煮魚的調料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經典的調料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開后，再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
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