- 觀點1： 葡萄酒品質優劣與其知名度。
葡萄酒的釀制工藝，例如手工摘葡萄酒、使用橡木等會使成本增加。
葡萄酒原產地的特色風味，例如有些葡萄園很小，但品質很出眾，而且又獨一無二，因此如果市場需求大，價格自然就會上漲。
葡萄酒定價的最重要因素是供求情況。如果某個釀酒師的葡萄酒供不應求，只能滿足市場需求的10%，它的葡萄酒價格就會非常高。 - 觀點2： 同樣的葡萄酒，為什么價格會相差那么遠，從幾十元到上萬元、幾十萬元甚至無價？原因主要有五個。
一是葡萄酒品質的優劣與知名度；二是葡萄酒的釀制工藝，例如手工摘葡萄、使用橡木桶等會增加成本；三是葡萄酒原產地的特色風味，例如有些葡萄園很小，但品質出眾，而且又獨一無二，因此如果市場需求大，價格自然就會上漲；四是需要使用特殊的葡萄品種，例如Syrah的成本是Chardonnay的2倍；五是葡萄酒定價的最重要因素即供求情況，如果某個釀酒商的葡萄酒供不應求，則它的葡萄酒價格就會非常高。
另外，各國對紅酒的等級區分也有著不同的制度，如法國的AOC，西班牙的DO，意大利的DOC和DOCG，德國則以葡萄的含糖量來決定等級。但相同的是這些制度都是為了確保葡萄酒不會變為大批量生產的工業化飲料。如法國：GRANDCRU（列級名莊/特級名莊）、IERCRU（一級名莊）、CRUBOURGEOIS(明星莊)、AOC（法定產區酒）、VDQS（準法定產區酒）、VDP（優良餐酒）、VDT（日常餐酒）；意大利：DOCG（優質法定產區）、DOC（法定產區，相當于法國的AOC）、IGT（沒有按法定產區規定所產的酒，但由于釀酒者的自由度較大，所以很多IGT品質相當優秀，不少是最高質的意大利極品，價格和質量直迫法國列級名莊）、VDT（普通等級酒，其中也有不少不俗的酒）；德國：QMP（優質法定產區酒）、Qualitatswein（法定產區酒）、Landwein（鄉土餐酒）、Tafelwein（日常餐酒）；西班牙：DOC（優質法定產區）、DO（法定產區）、VDLT（優質餐酒，大約相當于法國的VDP）、VC和VDM（日常餐酒，大約相當于法國的VDT）。 - 觀點3： 同樣的葡萄酒，為什么價格會相差那么遠，從幾十元到上萬元、幾十萬元甚至無價，原因主要有五個。為什么紅酒的價格相差甚遠,葡萄酒,紅酒,酒圈網一是葡萄酒品質的優劣與知名度；二是葡萄酒的釀制工藝，例如手工摘葡萄、使用橡木桶等會增加成本；三是葡萄酒原產地的特色風味，例如有些葡萄園很小，但品質出眾，而且又獨一無二，因此如果市場需求大，價格自然就會上漲；四是需要使用特殊的葡萄品種，例如Syrah的成本是Chardonnay的2倍；五是葡萄酒定價的最重要因素即供求情況，如果某個釀酒商的葡萄酒供不應求，則它的葡萄酒價格就會非常高。
另外，各國對紅酒的等級區分也有著不同的制度，如法國的AOC，西班牙的DO，意大利的DOC和DOCG，德國則以葡萄的含糖量來決定等級。但相同的是這些制度都是為了確保葡萄酒不會變為大批量生產的工業化飲料。如法國：GRANDCRU（列級名莊/特級名莊）、IERCRU（一級名莊）、CRUBOURGEOIS(明星莊)、AOC（法定產區酒）、VDQS（準法定產區酒）、VDP（優良餐酒）、VDT（日常餐酒）；意大利：DOCG（優質法定產區）、DOC（法定產區，相當于法國的AOC）、IGT（沒有按法定產區規定所產的酒，但由于釀酒者的自由度較大，所以很多IGT品質相當優秀，不少是最高質的意大利極品，價格和質量直迫法國列級名莊）、VDT（普通等級酒，其中也有不少不俗的酒）；德國：QMP（優質法定產區酒）、Qualitatswein（法定產區酒）、Landwein（鄉土餐酒）、Tafelwein（日常餐酒）；西班牙：DOC（優質法定產區）、DO（法定產區）、VDLT（優質餐酒，大約相當于法國的VDP）、VC和VDM（日常餐酒，大約相當于法國的VDT）。 - 觀點4： 葡萄酒年份指當年采摘葡萄的年份。由于不同年份的降雨量，光照，甚至當天天氣對葡萄本身有著極大的影響，影響了其中的糖分，成熟度，釀造時候就會會成品有極大的影響，失之毫厘謬以千里就在這里體現了。一個知名的好年份會使得葡萄酒的價格超過其本身的價值。有數據統計在2011年時，1982年的葡萄酒比1983年份葡萄酒的價格平均貴367%。因此同樣一款葡萄酒，不同的年份價格相差甚遠。用哪種種植方式，決定了葡萄本身的成本，很多名莊酒采用的高密度種植、低產量的方式，也就是說，在單位面積內種植的葡萄樹越多，葡萄樹為生存的需要，只能將根扎得更深，才能獲取足夠的養料與水分，吸取不同土壤層所蘊含的不同的礦物質，有利于出品更加復雜的葡萄酒。在單株葡萄藤上葡萄串越少，養分就越集中，品質就越高，因此在勃艮第有追求品質的酒園，為了保證品質，每棵葡萄樹只留3-4個花蕾。在葡萄的采收期，使用人工采摘還是機器采摘同樣影響了葡萄的成本。更有甚者，為了保證葡萄采摘的品質統一，雇傭大批采摘工，在同一時間進行采收。因此這種種植與采收的方式，釀造的葡萄酒價格極其昂貴。
- 觀點5： 不同的產區的知名度不同，風土不同，價格也不同。勃艮第的特級園土地在2014年每公頃達到了4800萬歐元。過去兩年內，Mazis-Chambertin的土地價格已上漲了5倍。價格的不同從最基礎的土地就已經開始。勃艮第的酒已經貴在起跑線上了。世界上有超過8000種可以釀酒的葡萄，但流行的國際品種卻僅有20種左右，而常用的品種也只有100多種。在這些品種中，有的葡萄容易種植且抵抗災害與蟲害的能力也強，如赤霞珠與霞多麗，它們可以追求產量而出品便宜的葡萄酒；有的葡萄卻極嬌貴，對風土條件非常敏感，早熟，皮薄，僅有少數的產區可以種植成功，且抵御災害及蟲害的能力低，種植風險相對較大，如黑皮諾。故此，用黑皮諾釀成的葡萄酒，價格當然會比其他葡萄品種高許多。
- 觀點6： 葡萄酒品質優劣與其知名度。
葡萄酒的釀制工藝，例如手工摘葡萄酒、使用橡木等會使成本增加。
葡萄酒原產地的特色風味，例如有些葡萄園很小，但品質很出眾，而且又獨一無二，因此如果市場需求大，價格自然就會上漲。
葡萄酒定價的最重要因素是供求情況。如果某個釀酒師的葡萄酒供不應求，只能滿足市場需求的10%，它的葡萄酒價格就會非常高。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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