- 觀點1： 蘿卜青菜各有所愛，黃瓜炒肉可以加蔥，但是很多人都不這樣吃，只是黃瓜炒肉片，蔥姜爆香，黃瓜炒肉就好吃。
- 觀點2： 黃瓜炒肉當然可以放蔥。但是黃瓜炒肉時候最好要加蔥白，不要加蔥葉因為蔥葉的口感比較硬而且與黃瓜的顏色相沖突影響美觀和口感。
- 觀點3： 可以的。黃瓜炒肉一般都會放適量的蔥。
黃瓜炒肉片的做法
主料：豬肉200克，黃瓜400克；
調料：食油50克，精鹽2克，醬油40克，味精二克，豆瓣醬一湯匙，蔥段、姜片、蒜片、水淀粉各適量；
做法：
1、我們首先就是將豬肉洗干凈了，然后切成薄片，將黃瓜剖開之后，去除蒂和籽，然后洗干凈了，切成片，備用。
2、將肉片盛放碗中，加入少許醬油、精鹽和水淀粉拌勻。將精鹽、醬油、味精和水淀粉盛裝碗中，拌成熒汁。
3、將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時，加入豆瓣醬，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黃瓜片混炒數下，再加入熒汁，翻炒至濃稠即可起鍋裝盤。
提示：我們在制作準備的時候，要先將肉片和黃瓜先切好了，熒汁也是要提前進行調制，這樣可以在制作的時候一氣呵成，保持菜肴的嫩滑和口感。
功效：黃瓜是有很好的清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效，我們經常食用一些是能夠很好的幫助解火毒，和治療咽喉腫痛，肉里面是含有豐富的蛋白質，是我們身體重要的蛋白質來源，而且里面含有我們身體所必需的八種氨基酸和其他種類的氨基酸，可以很好的為我們身體提供能量。這兩者搭配制作是非常的美味下飯。 - 觀點4： 可以的。黃瓜炒肉一般都會放適量的蔥。
黃瓜炒肉片的做法
主料：豬肉200克，黃瓜400克；
調料：食油50克，精鹽2克，醬油40克，味精二克，豆瓣醬一湯匙，蔥段、姜片、蒜片、水淀粉各適量；
做法：
1、我們首先就是將豬肉洗干凈了，然后切成薄片，將黃瓜剖開之后，去除蒂和籽，然后洗干凈了，切成片，備用。
2、將肉片盛放碗中，加入少許醬油、精鹽和水淀粉拌勻。將精鹽、醬油、味精和水淀粉盛裝碗中，拌成熒汁。
3、將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時，加入豆瓣醬，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黃瓜片混炒數下，再加入熒汁，翻炒至濃稠即可起鍋裝盤。
提示：我們在制作準備的時候，要先將肉片和黃瓜先切好了，熒汁也是要提前進行調制，這樣可以在制作的時候一氣呵成，保持菜肴的嫩滑和口感。
功效：黃瓜是有很好的清熱、利水、除濕、滑腸、鎮痛等功效，我們經常食用一些是能夠很好的幫助解火毒，和治療咽喉腫痛，肉里面是含有豐富的蛋白質，是我們身體重要的蛋白質來源，而且里面含有我們身體所必需的八種氨基酸和其他種類的氨基酸，可以很好的為我們身體提供能量。這兩者搭配制作是非常的美味下飯。 - 觀點5： 黃瓜炒肉片可以放洋蔥可以放洋蔥,我們一起來看看怎么做材料:豬肉適量、黃瓜1根、洋蔥半個1、準備食材。豬肉洗干凈后切片兒,加適量鹽、油、2茶匙生粉拌勻。2、黃瓜洗干凈,先斜切成段。3、將黃瓜段的橫切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片兒,即成菱形片。4、洋蔥剝開最外層皮,對半切開,取一半洋蔥,切成細絲。5、蒜頭切成蒜末,干辣椒洗干凈后切開。準備好所有材料,開鍋。6、洋蔥黃瓜小炒肉的做法圖解66.鍋中倒油,大火加熱至7成熱,放入蒜末和干辣椒爆炒20秒。7、加入腌制好的豬肉和洋蔥煸炒至肉片變色及洋蔥變軟,略成透明狀。放入黃瓜,倒入生抽,翻炒均勻后加入鹽,再繼續炒30秒即可。
- 觀點6： 你好朋友，黃瓜炒肉當然可以加蔥的，蔥只是一個調味品，能使味道更鮮美。黃瓜炒肉是可以加蔥的。蔥要切成蔥花，要熱鍋涼油下入肉片兒蔥花扁炒，再放入黃瓜片兒炒熟出鍋即可。
- 觀點7： 蔥是一味飲食中很好的香料和調味品，黃瓜炒肉當中的肉可能有一些肉腥，所以當中加一些蔥，可以改善黃瓜炒肉的總體的口感，增加香味和食欲，黃瓜炒肉這道菜是可以加蔥的。
- 觀點8： 自己喜歡即可，黃瓜炒肉當然是可以加蔥的。蔥要切成蔥花，要熱鍋涼油下入肉片兒蔥花扁炒，再放入黃瓜片兒炒熟出鍋即可。
- 觀點9： 黃瓜炒肉沒有必要加蔥。+1些辣椒和大蒜倒是能夠增加他的。香味和顏色。做的色香味俱全。
- 觀點10： 黃瓜炒肉可以加蔥，這樣可以增味提鮮，具體做法如下:
1、黃瓜提前腌制，炒之前沖洗過。這樣吃起來會更脆。肉切片，用鹽生粉腌制片刻。
2、鍋熱放少許油，放入蒜爆香，肉炒斷生。放入黃瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因為剁椒有點鹽，所以就要控制咸淡。
3、大火三分鐘裝盤即可。 - 觀點11： 黃瓜炒肉最好不要加粗。第一，加蔥的話，會死的黃瓜炒肉顯得特別凌亂。因為有切蔥的時候，必然是切的是窗花，吵的時候呢，會讓整個盤子里面到處都是戲水的窗花，第二個家村的話，會讓黃瓜炒肉的清香的氣味蓋住。蔥花的味兒過于沖了。因此黃瓜炒肉最好不要加蔥，可以適當加一些蒜，姜絲兒。
- 觀點12： 黃瓜炒肉是可以加蔥的，只不過最好是把蔥切成蔥段，因為只有這樣才不會影響炒肉的味道，同時用蔥花來點綴也可以增加食欲！
- 觀點13： 黃瓜炒肉是可以加蔥的，只不過最好是把蔥切成蔥段，因為只有這樣才不會影響炒肉的味道，同時用蔥花來點綴也可以增加食欲！
- 觀點14： 黃瓜炒肉是可以加蔥的，只不過最好是把蔥切成蔥段，因為只有這樣才不會影響炒肉的味道，同時用蔥花來點綴也可以增加食欲！
- 觀點15： 黃瓜炒肉當然可以加蔥了，在這個過程中，蔥只是一個調味品，能使到黃瓜炒肉更加鮮美，加蔥的時候要把蔥切成小蔥花，再起鍋燒油的時候，放肉片時放上蔥，這樣炒出來的黃瓜炒肉非常的清香。
- 觀點16： 黃瓜片炒肉是可以加蔥的。但加蔥的黃瓜片炒肉，不如沒有加蔥的味道好，既有肉的香味，也有黃瓜特有的香味。如果放了蔥，有了蔥的味道就掩蓋了黃瓜的清香味。
- 觀點17： 不可以加蔥，加蒜片。
備用食材：黃瓜，五花肉，鹽，雞精，白糖，生抽，蠔油，料酒，蒜，干辣椒，淀粉
做法：
第一步：把黃瓜洗凈去皮去瓤切細條。放入盆中，加鹽，腌制10分鐘，倒掉多余的水分，用清水反復清洗。
第二步：調汁。準備一個碗，放入鹽，雞精，白糖，生抽，蠔油，適量清水，少許淀粉抓拌均勻。
第三步：豬肉切薄片。放入容器中，調入生抽、料酒抓勻腌制十分鐘。
第四步：鍋中放適量油燒熱后，倒入腌制好的豬肉片翻炒斷生。
第五步：加蒜片，干辣椒炒出香味，再放入黃瓜片大火快炒不超過一分鐘。
第六步：倒入調好的料汁，翻炒均勻盛出裝盤。
溫馨小貼士
1、黃瓜不需要炒時間太長，如果炒過頭了就失去了脆嫩的口感。
2、黃瓜也可切成塊狀，片狀等。 - 觀點18： 黃瓜炒肉可以放蔥
在炒肉肉之前，先放一些蔥姜蒜末炒出香味，然后再把準備好的肉放入鍋中，快速翻炒，最后放入黃瓜，這樣炒出來的黃瓜吃起來香而不膩 - 觀點19： 黃瓜炒肉是需要加蔥的
黃瓜炒肉是需要加蔥熗鍋的，它可以提高你的菜的味道的
所以說黃瓜炒肉啊，是肉加蔥或者蔥絲，或者是蔥片的，你做出來的黃瓜炒肉是非常的可口香味的 - 觀點20： 黃瓜炒肉的話，一般來說是不加粗的。因為那樣的話，味道就不是特別對黃瓜炒肉本來是要做的清香一點。嗯，一般來說可以加一些算。但是你要非要說加蟲子，當然也沒什么不可以。你說可以不可以的，只要符合你的口味兒，你覺得沒問題，你想加什么都可以。哪怕你家借么也沒有人管。
- 觀點21： 你喜歡吃你就放唄，這個有什么可說的，誰也沒有規定說黃瓜炒炒就不可以放蔥。你不但可以放松，你可以加任何你喜歡吃的東西。只要你自己覺得好吃，都是可以的。這個不需要別人允許。也不需要問別人的意見。
- 觀點22： 黃瓜炒肉是可以加蔥的。黃瓜炒肉是很鮮美的，加入蔥花以后，味道更加的鮮美的。也提升了菜的品質，是很好的選擇。
- 觀點23： 黃瓜炒肉是可以加蔥的。蔥要切成蔥花，要熱鍋涼油下入肉片兒蔥花扁炒，再放入黃瓜片兒炒熟出鍋即可。
- 觀點24： 黃瓜炒肉是可以加蔥的。蔥要切成蔥花，要熱鍋涼油下入肉片兒蔥花扁炒，再放入黃瓜片兒炒熟出鍋即可。
- 觀點25： 黃瓜炒肉是可以加蔥的。蔥要切成蔥花，要熱鍋涼油下入肉片兒蔥花扁炒，再放入黃瓜片兒炒熟出鍋即可。
- 觀點26： 炒肉可以加蔥花的，畢竟我們這樣子看起來是非常有口味，味道也比較純正，所以我們可以放點蔥花
- 觀點27： 黃瓜片炒肉是可以加蔥的。但加蔥的黃瓜片炒肉，不如沒有加蔥的味道好，既有肉的香味，也有黃瓜特有的香味。如果放了蔥，有了蔥的味道就掩蓋了黃瓜的清香味。
- 觀點28： 黃瓜炒肉可以加蔥。我都是臨出鍋前加點蔥花進去。蔥是調味品，加的好可以增加菜肴的風味。
- 觀點29： 可以的，黃瓜 炒肉是可以加蔥的，只要在最后快工出鍋的時候，加一點蔥花就可以了。
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