- 觀點1： 土豆可以制作各種類型餅，因為他美味可口口感，都是大家喜歡吃的食物，我在網上看土豆有一種很火的作法，被稱作是網絡紅人的一道菜，看完感覺它作法非常簡單，可是做完后，制成品看起來很美誘惑，給人一種很有胃口的。
土豆削皮后清洗干凈，接著先切割成厚薄勻稱塊狀，再切割成勻稱絲。絲不一定要切太細，切均勻就行了，那般更好吃。土豆絲切過之后直接放進碗里，千萬不要飲用水清除，土豆中含有很多的淀粉，不清除能夠儲存淀粉，不僅更香，還不再需要額外加小麥面粉來定型。在炒土豆絲中打入3個雞蛋，接著翻拌。拌和后接一勺食鹽、少許雞精、一勺白胡椒，再一次把調味品翻拌。西紅柿頂部切十字花刀，用熱水燙一下去皮，西紅柿去皮后切割成小傅，放進盤子里預埋。一小塊生姜片切割成姜片沫，小蔥切成冬茹，半個青紅辣椒也切成小塊。
現在再調一個調料汁，盤子里加上一勺美味鮮醬油、一勺耗油、少許老抽王王、一小勺白糖提鮮，最后加上小半碗涼水溶化預埋。鍋中加上少許食用油，油燒后把雞蛋炒土豆絲倒進，用鐵鍬攤薄抹平，開慢火漸漸地煎。一面煎以后翻過去，煎至兩面金黃前先盛出來預埋。煎土豆這個鍋不用刷，再放少許食用油，油燒然后放入蔥姜炒出香味，炒出香味然后放入西紅柿丁，西紅柿炒出汁后放入炒好的調料汁。
調料汁拌和后把煎好的土豆雞蛋灌餅放進去，蓋上蓋轉小火燒3min，然后把青紅辣椒丁放進去，蓋上蓋再燜1min，到時間就可歇火出鍋了。放進盤內，撒上一點冬茹設計裝飾，色香味俱全既成。這么做的土豆雞蛋灌餅吸盡了西紅柿的調料汁，的確特別好吃，各式各樣食材搭配在一起，美味又營養。 - 觀點2： 1、準備雞蛋、土豆和洋蔥。
2、土豆去皮洗凈后切成小薄片，然后用清水沖去表面淀粉瀝干待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。
3、洋蔥去老皮洗凈后切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油(能將材料沒過)，燒到6成熱的時候(手放在油的上方能明顯感到熱氣)，放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。 - 觀點3： 首先要把雞蛋打散，然后加入淀粉和鹽攪拌起來，再把擦好的土豆絲放入雞蛋液里面再次攪拌起來，鍋里面放油，油熱以后把土豆絲和雞蛋倒入壓扁，然后煎好一面，再煎另一面，煎至兩面金黃以后就可以出鍋了。
- 觀點4： 將土豆削皮，然后用刀切成絲，用清水浸泡，去掉土豆淀粉，浸泡10分鐘左右。準備一些蔥來提提味兒。土豆絲里加入鹽，一顆雞蛋面粉和蔥葉，用筷子攪拌均勻，放到鍋上來煎就可以了。
- 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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